Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı böğürtlen aromalı şurup, içecekler ve tatlılar için
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Böğürtlen şurubu (40 g) 88 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
88
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 88 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 7 g | 15 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlen şurubu, böğürtlenlerin şekerle pişirilip süzülmesiyle yapılır. Meyveleri az miktarda suyla yumuşatın, şeker ekleyip kısa süre kaynatın ve çekirdeklerini ayırmak için süzün; limon suyu eklemek tadını dengeler.
Böğürtlen şurubunu suyla seyrelterek içebilir, limonata ve soğuk çaylara katabilir ya da tatlıların üzerine gezdirebilirsiniz. Yoğurt, dondurma ve pankekle de uyumludur; yoğun tatlılığı nedeniyle azar azar ekleyip tadına bakın.
Böğürtlen şurubunu soğuk suya karıştırarak içecek hazırlayabilirsiniz. Önce bardağa az miktarda şurup koyup su ekleyin, tadına göre seyreltin; buz ve limon dilimiyle servis edebilirsiniz. Sabit bir oran gerekmez.
Hayır, böğürtlen şurubu genellikle şekerle pişirilip yoğunlaştırılır; böğürtlen suyu ise meyvenin sıkılmasıyla elde edilir. Bu nedenle şurup daha tatlı ve koyudur, içecek hazırlarken suyla seyreltilmesi gerekir.
Böğürtlen şurubu akışkan olup içecekleri ve tatlıları tatlandırmak için kullanılır; böğürtlen reçeli ise meyve parçalarıyla daha koyu kıvamlıdır ve çoğunlukla ekmeğe sürülür. Reçel, şurubun doğrudan yerine her tarifte geçmez.
Böğürtlen şurubunu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Şişeye temiz kaşık veya dökme ağzı kullanın ve ürünün üzerindeki saklama talimatlarını izleyin; koku, renk ya da görünüm değişirse tüketmeyin.
Böğürtlen şurubunu kahvaltıda pankek, krep veya yoğurdun üzerine az miktarda dökerek kullanabilirsiniz. Çaya eklemek yerine soğuk suyla içecek hazırlamak da yaygındır; şurup zaten tatlı olduğundan ayrıca şeker eklemeyin.
Evet, böğürtlen şurubu uygun saklanmazsa bozulabilir. Açıldıktan sonra buzdolabında tutun; küf, gazlanma, ekşi-kötü koku veya alışılmadık görünüm fark ederseniz tadına bakmadan atın. Kapalı ürün için son tüketim tarihini dikkate alın.
Evet, böğürtlen şurubu kokteyllere, alkolsüz karışımlara ve limonataya meyvemsi tat ve renk verir. Önce az ekleyip karıştırın; şurubun tatlılığını hesaba katarak tarifteki diğer tatlandırıcıları azaltın.
Böğürtlen şurubu ilave şeker içerebildiği için kan şekerini yükseltebilir; porsiyonu küçük tutmak önemlidir. Diyabetiniz varsa, şurubu ne sıklıkta ve ne miktarda tüketebileceğinizi kişisel beslenme planınıza göre doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
0.8mg · 1% GDV
K Vitamini
0.8µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
E Vitamini
0.08mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Magnezyum
2.4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlen şurubu, böğürtlen suyu ya da ezilmiş meyvenin şekerle koyulaştırılmasıyla hazırlanan tatlı, meyveli bir şuruptur. Evde mevsiminde toplanan böğürtlenlerle yapılabilir; hazır ürünlerde meyve suyu veya özütü kullanılabilir. Ekşimsi meyve tadı, şekerin yoğunluğuyla dengelenir; kıvamı genellikle akışkandır. Türkiye’de soğuk suya veya sodaya karıştırıp serinletici içecek hazırlayabilir, dondurma, yoğurt ve sütlü tatlıların üzerine gezdirebilirsiniz. Şeker ve karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 55 gram karbonhidrat bulunur, protein ve lif miktarı ise düşüktür. Tatlılığını kontrol etmek için önce az miktarda ekleyip tadına bakın; sade yoğurt ya da şekersiz içecekle iyi eşleşir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.