Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Tatlı ve kremalı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Böğürtlen soslu sundae (180 g) 324 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 11.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 163.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
324
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 7% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.02 g | 35% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 320 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlen soslu sundae, genellikle vanilyalı dondurmanın üzerine böğürtlen sosu ve çeşitli süslemeler eklenerek hazırlanan bir tatlıdır. Sosu dondurmanın üzerine gezdirilir; krema, meyve veya kıtır malzemelerle de servis edilebilir.
Böğürtlen soslu sundae yapmak için dondurma kaselerine top dondurma koyup üzerine böğürtlen sosu dökün. İsterseniz çırpılmış krema, taze böğürtlen veya kıyılmış kuruyemiş ekleyin; soğuk dondurmanın erimemesi için sosu ılımış halde kullanın.
Böğürtlen soslu sundae, tek başına bir dondurma çeşidi değil, dondurma ve üst malzemelerle hazırlanan bir tatlı sunumudur. Dondurma tabanını böğürtlen sosu ve isteğe bağlı süslemeler tamamlar.
Böğürtlen sosu, böğürtlenleri az miktarda şeker ve birkaç damla limon suyuyla kısa süre pişirerek hazırlanabilir. Meyveler yumuşayınca sosu ezerek pürüzsüzleştirin veya çekirdekleriyle bırakın; dondurmanın üzerine dökmeden önce soğutun.
Evet, böğürtlen soslu sundae için dondurulmuş böğürtlen kullanabilirsiniz. Meyveleri çözdürüp çıkan suyuyla birlikte pişirerek sos hazırlayın; böylece böğürtlenler yumuşar ve sosun kıvamı yoğunlaşır.
Böğürtlen soslu sundae üzerine çırpılmış krema, taze böğürtlen, kıyılmış fındık veya çikolata parçaları konabilir. Sos zaten tatlı ve meyvemsi bir tat verdiğinden, ek malzemeleri az kullanmak böğürtlen lezzetini öne çıkarır.
Böğürtlen soslu sundae üzerine dökülen sos soğuk ya da oda sıcaklığında olmalıdır. Sıcak sos dondurmayı hızla eritir; sosu önceden hazırlayıp soğutmak, katmanların ve kıvamın daha iyi korunmasını sağlar.
Böğürtlen soslu sundae artarsa en iyi sonuç için dondurmayı ve sosu ayrı saklayın. Sosu kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede kullanın; erimiş ve sosla karışmış dondurmayı tekrar dondurmak kıvamını bozabilir.
Böğürtlen soslu sundae daha hafif hazırlanabilir: daha küçük bir dondurma porsiyonu seçin, sosu ölçülü ekleyin ve krema ya da şekerli süslemeleri atlayın. Böğürtlenin ekşi-meyvemsi tadı, az sosla da belirgin kalır.
Evet, böğürtlen soslu sundae dondurma ve tatlı sos içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon miktarı ve yemeğin geri kalanındaki karbonhidratlar önemlidir; kişisel planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B2
0.29mg · 22% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
A Vitamini
104.4µg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
164mg · 23% GDV
Kalsiyum
202mg · 20% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
284mg · 8% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlen soslu sundae, Amerikan tarzı bir dondurma tatlısıdır: kâseye alınan dondurmanın üzerine böğürtlen sosu gezdirilir; bazı yerlerde meyve veya başka süslemeler de eklenir. Sosun ekşi-meyvemsi tadı, dondurmanın tatlı ve kremamsı dokusuyla dengelenir.
Türkiye’de dondurmacılarda ve kafelerde, özellikle sıcak günlerde ya da yemeğin ardından tatlı olarak tercih edilir. Besin tablosunda 100 gramı 180 kalori olarak yer alır; genel olarak şeker ve karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha hafif bir porsiyon için küçük kâse seçebilir, üzerine ekstra şurup yerine taze böğürtlen ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.