Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Böğürtlen pekmezi Kaç Kalori?
Doğal meyve bazlı yoğun şurup; enerji yoğun, mineral içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Böğürtlen pekmezi (20 g) 56 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 13.9 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Böğürtlen pekmezi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
56
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.9g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Böğürtlen pekmezi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.9 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Böğürtlen pekmezi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 160 g | 448 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 320 g | 896 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlen pekmezi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Böğürtlen pekmezi nasıl yapılır?
Böğürtlen pekmezi, böğürtlenlerin suyunun çıkarılıp yoğunlaşana kadar kaynatılmasıyla yapılır. Bu işlem, meyve suyundaki suyu azaltıp koyu ve tatlı bir şurup elde etmenizi sağlar; yani ürün işlenmiş bir meyve konsantresidir.
Böğürtlen pekmezi nasıl tüketilir?
Böğürtlen pekmezini tek başına az miktarda yiyebilir veya yoğurda, yulafa ve tatlılara ekleyebilirsiniz. Yoğun ve tatlı olduğu için tarifte kullanırken önce az ekleyip tadına bakmanız yeterlidir.
Böğürtlen pekmezi öksürüğe iyi gelir mi?
Böğürtlen pekmezinin öksürüğü tedavi ettiğine dair güvenilir kanıt yoktur. Boğazı geçici olarak yumuşatabilir, ancak öksürüğün nedenini gidermez; uzun süren veya ağırlaşan öksürükte sağlık desteği alın.
Böğürtlen pekmezi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Böğürtlen pekmezini kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklayın; içine ıslak ya da kirli kaşık sokmayın. Ev yapımıysa veya ortam sıcaksa buzdolabında tutmak bozulma riskini azaltır.
Böğürtlen pekmezine şeker eklenir mi?
Böğürtlen pekmezi yalnızca meyve suyunun yoğunlaştırılmasıyla hazırlanabilir; bu yöntemde ayrıca şeker eklemek gerekmez. Ancak tarifler ve hazır ürünler değişebilir, bu nedenle içerik listesinde şeker veya başka tatlandırıcı olup olmadığını kontrol edin.
Böğürtlen pekmezi kansızlığa iyi gelir mi?
Böğürtlen pekmezi kansızlığın tedavisi değildir ve güvenilir bir demir kaynağı olduğu varsayılmamalıdır. Mineral içeriği ürüne ve üretim yöntemine göre değişebilir; demir eksikliğinde pekmezi tedavi yerine kullanmayın.
Böğürtlen pekmezi kahvaltıda nasıl kullanılır?
Böğürtlen pekmezini kahvaltıda ekmeğe ince bir tabaka halinde sürebilir veya yoğurt ve yulafın üzerine gezdirebilirsiniz. Peynirle birlikte de tatlı-tuzlu bir eşleşme oluşturur; ek şeker kullanıyorsanız miktarını azaltabilirsiniz.
Böğürtlen pekmezi çocuklara verilir mi?
Böğürtlen pekmezi daha büyük çocuklara ara sıra küçük miktarda verilebilir, ancak yoğun tatlılığı nedeniyle günlük içecek veya temel besin gibi sunmayın. Bir yaşından küçük bebeklere ek gıdaya başlamadan önce verilmemelidir.
Diyabeti olanlar böğürtlen pekmezi yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar böğürtlen pekmezini sınırsız tüketmemelidir; yoğun karbonhidrat içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katın; insülin veya kan şekeri ilacı kullanıyorsanız kişisel planınızı doktorunuzla ya da diyetisyeninizle belirleyin.
Böğürtlen pekmezi ile böğürtlen reçeli arasındaki fark nedir?
Böğürtlen pekmezi genellikle meyve suyunun koyulaştırılmasıyla yapılır; böğürtlen reçelinde ise meyve parçaları veya bütün meyveler şekerle pişirilir. Bu nedenle pekmez daha pürüzsüz ve yoğun, reçel ise meyve parçacıklı olabilir.
Böğürtlen pekmezi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1.2µg · 1% GDV
E Vitamini
0.12mg · 1% GDV
C Vitamini
0.6mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
82mg · 2% GDV
Demir
0.42mg · 2% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
Böğürtlen pekmezi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Böğürtlen pekmezi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlen pekmezi Nedir?
Böğürtlen pekmezi, böğürtlen suyunun koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanan, meyvenin rengini ve aromasını taşıyan yoğun bir şuruptur. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür ya da tahinle karıştırılarak yenir; yoğurt ve yulafın üzerine gezdirenler de vardır. Tadı tatlı, hafif ekşimsi ve böğürtlen kokusu belirgindir; kıvamı akışkan şuruptan koyu pekmeze kadar değişebilir.
Meyveden geldiği için mineral de içerir, ancak yoğunlaştırıldığı için enerji ve karbonhidrat bakımından zengindir: 100 gramında 69,5 gram karbonhidrat bulunur. Tatlı isteğinizi karşılamak için az miktarda kullanabilir, daha dengeli bir kahvaltı için sade yoğurtla veya tahinle eşleştirebilirsiniz.
Böğürtlen pekmezi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Böğürtlen pekmezi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Böğürtlen pekmezi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Böğürtlen pekmezi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Böğürtlen pekmezi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Böğürtlen pekmezi ile Karşılaştır
Böğürtlen pekmezi Gibi Besinler
Böğürtlen pekmezi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.