Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐🍯
Tatlı, meyveli sos, genellikle tatlılarda kullanılır
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Blueberry sos (40 g) 56 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
56
KCAL / 40G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 1% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 56 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 28 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 70 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaban mersini sosu, yaban mersini, şeker ve biraz limon suyunun kısa süre pişirilmesiyle yapılır. Meyveler yumuşayıp suyunu salınca sosu ocaktan alabilirsiniz; daha pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
Evet, yaban mersini sosu cheesecake üzerinde sık kullanılan bir meyve sosudur. Cheesecake’i servis etmeden önce üzerine dökün; sosun çok sıcak olmaması, tatlının dokusunu korumasına yardımcı olur.
Evet, yaban mersini sosunu dondurulmuş meyveyle yapabilirsiniz. Meyveyi çözdürmeden tencereye ekleyin; çözüldükçe su bırakacağı için sosu istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Yaban mersini sosunu koyulaştırmanın en kolay yolu, fazla suyunu uçurana kadar kısık ateşte pişirmektir. Daha hızlı koyulaştırmak için az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp sosa karıştırın ve kısa süre kaynatın.
Hayır, yaban mersini sosu reçelle aynı değildir. Sos genellikle daha akışkan ve kısa süre pişirilmiş olur; reçel ise daha yoğun kıvamlıdır ve meyvenin şekerle daha uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır.
Yaban mersini sosu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 5–7 gün saklanabilir. Temiz bir kaşık kullanın ve ekşi koku, küf ya da olağandışı görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yaban mersini sosunu dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava geçirmez, dondurucuya uygun bir kaba aktarın ve çözülünce dokusu hafifçe değişebileceği için kullanmadan önce karıştırın.
Evet, yaban mersini sosuna nişasta koymadan da kıvam verebilirsiniz. Sosu kısık ateşte daha uzun pişirerek suyunu azaltın; meyvelerin bir kısmını ezmek de daha yoğun bir doku sağlar.
Yaban mersini sosunu kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası, pankek veya waffle üzerine ekleyebilirsiniz. Tatlılığı yüksek olabileceğinden, önce az miktarda koyup damak tadınıza göre artırın.
Yaban mersini sosu cheesecake, dondurma, panna cotta ve sütlü tatlılarla iyi gider. Meyvemsi ekşiliği, kremalı tatlıların yoğun tadını dengeler; servis etmeden önce soğutup üzerine gezdirebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
2.8µg · 2% GDV
C Vitamini
1.6mg · 2% GDV
E Vitamini
0.2mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Demir
0.08mg · 0% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersini sosu, yaban mersininin şekerle pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan, tatlılarda kullanılan meyveli bir sostur. Ev yapımı tariflerde meyveler püre hâline getirilebilir ya da taneli bırakılabilir; limon suyu da eklenebilir. Tadı tatlı ve hafif mayhoş, kıvamı ise tarifine göre akışkan veya reçelimsi olur.
Türkiye’de dondurma, cheesecake ve pankek üzerine gezdirebilir, sade yoğurtla da servis edebilirsiniz. Meyvemsi aroması tatlılara renk ve lezzet katar; besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir ve proteini oldukça azdır. Daha hafif bir seçenek için az miktarda kullanıp şekersiz yoğurt ya da yulaf lapasıyla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.