Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Blinçik (Azerbaycan usulü) Kaç Kalori?
İnce krep tarzı hamur, genellikle kıyma veya peynirle doldurulur
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Blinçik (Azerbaycan usulü) (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 6 g protein, 7.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Blinçik (Azerbaycan usulü) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 14% · Yağ 39%
Blinçik (Azerbaycan usulü) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Blinçik (Azerbaycan usulü) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Blinçik (Azerbaycan usulü) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Blinçik nedir?
Blinçik, ince krep benzeri hamurun tavada pişirilip genellikle iç harçla doldurulduğu Azerbaycan usulü bir yemektir. Kıymalı ve peynirli çeşitleri yaygındır; katlanarak veya sarılarak servis edilir.
Blinçik hangi iç harçlarla yapılır?
Blinçik en sık kıyma veya peynirle doldurulur. Kıymalı harca soğan ve baharat eklenebilir; peynirli içte ise yöreye ve tarife göre farklı peynirler ya da yeşillikler kullanılabilir.
Blinçik nasıl yapılır?
Blinçik için un, yumurta ve sütle akışkan bir hamur hazırlanıp ince tabakalar hâlinde tavada pişirilir. İç harç eklenip sarılır; ardından harcın iyice ısınması için kısa süre yeniden tavada kızartılabilir.
Blinçik ile krep arasındaki fark nedir?
Blinçik, krep gibi ince hamurla yapılır; farkı çoğunlukla doldurulup sarılarak servis edilmesidir. Krep tatlı veya tuzlu sunulabilirken Azerbaycan usulü blinçik genellikle kıymalı ya da peynirli hazırlanır.
Blinçik neden pişerken yırtılır?
Blinçik çoğunlukla hamur yeterince dinlenmediğinde, kıvamı çok koyu olduğunda ya da tava yeterince ısınmadan çevrildiğinde yırtılır. Hamuru pürüzsüz ve akışkan tutun; ilk yüzü pişip kenarları tavadan ayrılınca dikkatlice çevirin.
Blinçik kahvaltıda mı, ana yemek olarak mı yenir?
Blinçik her iki şekilde de yenebilir. Peynirli veya kıymalı içle doyurucu bir öğün olur; kahvaltıda ise daha küçük porsiyonlarla çay eşliğinde sunulabilir. Yanına yoğurt veya taze yeşillik de yakışır.
Blinçik buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş blinçik soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Kıymalı içerenleri oda sıcaklığında bekletmeyin; yeniden yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Blinçik dondurulabilir mi?
Evet, blinçik dondurulabilir. Birbirine yapışmamaları için parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra tavada veya fırında içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Blinçik nasıl yeniden ısıtılır?
Blinçik tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevrilerek yeniden ısıtılabilir. Bu yöntem dışının fazla kurumasını önler; kıymalı iç harcın da güvenle yenebilmesi için ortasının iyice ısınmasına dikkat edin.
Blinçik yanında ne servis edilir?
Blinçik yanında yoğurt, ayran veya taze bir salata iyi gider. Kıymalı çeşidi daha çok ana yemek gibi sunulurken peynirli blinçik kahvaltıda ya da çay saatinde yeşilliklerle servis edilebilir.
Blinçik (Azerbaycan usulü) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Blinçik (Azerbaycan usulü) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Blinçik (Azerbaycan usulü) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Blinçik (Azerbaycan usulü) Nedir?
Azerbaycan usulü blinçik, ince krep benzeri hamurun genellikle kıymalı ya da peynirli harçla doldurulup sarılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Azerbaycan mutfağında evde yapılan tuzlu çeşitleri yaygındır; iç harcı ve pişirme biçimi evden eve değişebilir.
Yumuşak, ince hamur ile doyurucu iç harcın birleştiği blinçik, kahvaltıda, çayın yanında veya hafif bir öğün olarak sunulabilir. Türkiye’de bildiğiniz krep gibi sade ya da yanında yoğurt ve salatayla servis edebilirsiniz. Porsiyon başına enerji miktarı iç harca ve kullanılan yağa bağlıdır; daha hafif bir seçenek için az yağ kullanıp yağsız kıyma veya peynir tercih edin.
Blinçik (Azerbaycan usulü) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Blinçik (Azerbaycan usulü) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Blinçik (Azerbaycan usulü) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Blinçik (Azerbaycan usulü) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Blinçik (Azerbaycan usulü) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Blinçik (Azerbaycan usulü) ile Karşılaştır
Blinçik (Azerbaycan usulü) Gibi Besinler
Blinçik (Azerbaycan usulü) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.