Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakao flavanolleri ve magnezyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Bitter-sütlü çikolata karışımı (15 g) 82 kaloridir. 100 gramında 548 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 5.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 15 g
82
KCAL / 15G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 5% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 15 g | 82 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 137 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 164 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 219 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 329 kcal |
| 100 g | 100 g | 548 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 548 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 548 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 548 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter-sütlü çikolata karışımı, bitter ve sütlü çikolatanın birlikte kullanıldığı bir çikolata türüdür. Kakao oranı, süt içeriği ve iki çikolatanın karışım oranı ürüne göre değişebilir; bu nedenle tadı tek başına bitter çikolatadan daha yumuşak olabilir.
Bitter-sütlü çikolata karışımı genellikle bitter çikolatadan daha kremamsı ve daha az yoğun kakao tadına sahiptir. İçindeki sütlü çikolata karışımı yumuşatır; ancak oranlar standart olmadığı için her ürünün tatlılığı ve kakao lezzeti aynı olmaz.
Bitter-sütlü çikolata karışımı, eritilmiş bitter ve sütlü çikolatayı istediğiniz oranda birleştirerek yapılabilir. Çikolataları benmari usulü, su değdirmeden eritin; parlak ve çıtır bir sonuç için karışımı kalıba dökmeden önce temperleyin.
Evet, bitter-sütlü çikolata karışımı kek, kurabiye ve brownie tariflerinde kullanılabilir. Tarifteki çikolatanın yerine koyduğunuzda sonuç daha tatlı veya daha yumuşak olabilir; bu yüzden tarifteki şeker miktarını ve kakao yoğunluğunu göz önünde bulundurun.
Bitter-sütlü çikolata karışımının üstündeki beyaz tabaka çoğunlukla sıcaklık değişiminde yüzeye çıkan kakao yağı veya şeker kristalleridir. Genellikle bozulma belirtisi değildir; görüntüsü ve dokusu değişebilir, ancak kötü koku ya da farklı bir bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Bitter-sütlü çikolata karışımını serin, kuru ve kokusuz bir yerde, hava almayan ambalajında saklayın. Buzdolabı çoğu zaman gerekli değildir; buzdolabından çıkarınca oluşan yoğuşma yüzeyde şekerlenmeye yol açabilir. Ortam çok sıcaksa hava geçirmez şekilde soğukta tutun.
Bitter-sütlü çikolata karışımını benmari usulü eritmek için küçük parçalara bölüp kuru bir kaba koyun ve kabı hafifçe kaynayan suyun üzerine oturtun. Kabın tabanı suya değmesin; içine su kaçması çikolatanın topaklanıp sertleşmesine neden olabilir.
Evet, bitter-sütlü çikolata karışımında kakaodan gelen kafein ve teobromin bulunur. Miktar, kullanılan kakao oranına ve bitter çikolatanın karışımdaki payına göre değişir; akşam tüketildiğinde kafeine duyarlı bazı kişilerde uykuyu etkileyebilir.
Hayır, köpekler bitter-sütlü çikolata karışımı yememelidir. Kakao teobromin ve kafein içerir; bu maddeler köpekler için zehirli olabilir. Köpeğiniz yediyse ne kadar yediğini ve ürünün kakao içeriğini not ederek hemen veterinerinizi arayın.
Bitter-sütlü çikolata karışımını her gün yemek şart değildir; küçük bir parça keyif amaçlı tüketilebilir. Şeker ve yağ içeren bir tatlı olduğu için büyük porsiyonları sık tüketmek, beslenmede daha besleyici yiyeceklere ayrılan yeri azaltabilir.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
Biotin
0.24µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
73mg · 2% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (15 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter-sütlü çikolata karışımı, kakao oranı daha yüksek bitter çikolatayla sütlü çikolatanın tat ve dokusunu bir araya getirir. Kakao, şeker ve sütlü çikolatanın yumuşaklığını veren süt bileşenleriyle hazırlanan bu tür karışımlar, çikolata geleneğinin yaygın bir parçasıdır.
Bitterin hafif buruk tadı, sütlü kısmın kremamsı ve tatlı karakteriyle dengelenir. Türkiye’de çay veya kahve yanında küçük bir parça olarak, özellikle tatlı isteğini bastırmak için tercih edebilirsiniz; tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Kakao flavanolleri ve magnezyum içerir, ancak enerji, yağ ve karbonhidrat bakımından yoğundur. Bir küçük parça yaklaşık 15 g’dır; ölçülü bir porsiyonla tüketmek, yoğun tadının keyfini çıkarmayı kolaylaştırır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.