Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍒
Vişne ve bitter çikolata içeren, şeker oranı yüksek bir meyve reçeli.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Bitter Çikolatalı Vişne Reçeli (20 g) 54 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
54
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.4g
· 5% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 2% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.4 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 35 g | 95 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 675 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 320 g | 864 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolatalı vişne reçeli, çekirdekleri çıkarılmış vişnelerin şekerle pişirilip bitter çikolatanın son aşamada eklenmesiyle yapılır. Çikolatayı uzun süre kaynatmak yerine reçel ocaktan alınmaya yakın karıştırın; böylece aroması daha belirgin kalır.
Bitter çikolatalı vişne reçeli, vişnenin ekşi-meyvemsi tadını bitter çikolatanın kakao aromasıyla birleştirir. Klasik vişne reçelinden daha yoğun ve hafif acımsı bir lezzeti vardır; çikolatanın baskınlığı kullanılan çikolata miktarına göre değişir.
Bitter çikolatalı vişne reçeli kahvaltıda ekmek, tost veya kreple yenebilir. Tatlılığı dengelemek için sade yoğurtla ya da tuzsuz tereyağı sürülmüş kızarmış ekmekle deneyebilirsiniz; çay yanında küçük bir miktar da yeterlidir.
Bitter çikolatalı vişne reçeli, tuzlu ve yumuşak peynirlerle iyi eşleşir. Kahvaltıda lor veya krem peynirle, peynir tabağında ise hafif tuzlu keçi peyniriyle servis edebilirsiniz; peynirin tuzu vişnenin ekşiliğini ve çikolatanın yoğunluğunu dengeler.
Evet, bitter çikolatalı vişne reçeli pasta katlarında, tartlarda ve cheesecake üzerinde kullanılabilir. Dolgu olarak sürecekseniz önce soğutun ve ince bir tabaka halinde yayın; böylece tatlıyı aşırı tatlandırmadan vişne-çikolata aromasını eklersiniz.
Bitter çikolatalı vişne reçelini açtıktan sonra kapağı sıkıca kapalı olarak buzdolabında saklayın. Kavanozdan alırken temiz ve kuru bir kaşık kullanmak, içine ekmek kırıntısı veya su karışmasını önleyerek reçelin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, bitter çikolatalı vişne reçelini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde kıvamı biraz değişebilir. Dondurucuya uygun, ağzı kapalı bir kapta porsiyonlayın ve donarken genişlemesi için üstte boşluk bırakın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Bitter çikolatalı vişne reçelinde vişneye ek olarak kakao aromalı bitter çikolata bulunur; bu nedenle tadı daha yoğun ve daha az yalnızca meyve odaklıdır. Normal vişne reçeli ise çikolata içermeyen, vişne aromasının öne çıktığı klasik seçenektir.
Evet, bitter çikolatalı vişne reçelini sade yoğurdun veya vanilyalı dondurmanın üzerine sos gibi ekleyebilirsiniz. Soğuk tatlıların üzerine küçük bir kaşık koyun; reçeli hafifçe ılıtmak akışkanlaştırır, ancak çikolatayı yakmamak için doğrudan yüksek ateşte ısıtmayın.
Evet, bitter çikolatalı vişne reçeli genellikle ilave şeker içerir; vişnenin ekşiliği ve bitter çikolata bu tatlılığı tamamen ortadan kaldırmaz. Tatlı tüketimini sınırlıyorsanız porsiyonu küçük tutun; diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.4mg · 0% GDV
E Vitamini
0.06mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Fosfor
7mg · 1% GDV
Magnezyum
4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolatalı vişne reçeli, vişnenin meyvemsi ekşiliğini bitter çikolatanın kakao tadıyla birleştiren bir meyve reçelidir. Vişne pişirilip şekerle kıvamlandırılır; çikolata karışıma eklenerek tanıdık reçel lezzetine daha yoğun, hafif kakaolu bir karakter kazandırır.
Ekşi-tatlı tadı ve koyu kıvamıyla kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; siz çay yanında küçük bir porsiyon olarak ya da yoğurt ve pankek üzerine de deneyebilirsiniz. Vişnenin ekşiliği tatlılığı dengelese de bu reçel şeker bakımından yoğundur; 100 gramında 62 g karbonhidrat bulunur. Tatlı bir kahvaltı eşliği arıyorsanız az miktarı yeterli olur; sade yoğurtla servis etmek de lezzetini dengeler.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.