Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli kestane ve bitter çikolata kombinasyonu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bitter çikolatalı kestane (18 g) 101 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 49 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
101
KCAL / 18G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.32 g | 12% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 3.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 168 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 280 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 302 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 70 g | 392 kcal |
| 1 paket (küçük) | 90 g | 504 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 784 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolatalı kestane, pişirilip kabuğu soyulmuş kestanenin bitter çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanan tatlı bir şekerlemedir. Kestanenin yumuşak dokusu ile çikolatanın yoğun tadı bir araya gelir.
Bitter çikolatalı kestane genellikle yumuşayana kadar pişirilen ve kabuğu soyulan kestanelerin eritilmiş çikolataya batırılmasıyla yapılır. Çikolata sertleşene kadar serin bir yerde bekletilir; kestanenin dağılmaması için nazikçe işlenmesi gerekir.
Bitter çikolatalı kestane çikolatayla kaplanır; marron glacé ise şeker şurubunda şekerlenmiş kestanedir. Bazı tariflerde marron glacé çikolatayla da kaplanabilir, ancak sade marron glacéde çikolata bulunmaz.
Bitter çikolatalı kestaneyi evde yapmak için önce kestaneleri pişirip kabuklarını tamamen soyun, ardından eritilmiş bitter çikolataya batırın. Yağlı kâğıt üzerinde çikolata katılaşana kadar bekletin; kestaneler sıcak değilken kaplama daha düzgün olur.
Bitter çikolatalı kestaneyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcaksa çikolatanın erimemesi için buzdolabına koyabilirsiniz; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu ve aromasını belirginleştirir.
Bitter çikolatalı kestanede küf, ekşi ya da alışılmadık koku ve kestanede yapışkanlaşma bozulma belirtisidir; bu durumda yemeyin. Çikolatanın yüzeyinde oluşan beyazımsı tabaka ise çoğu zaman sıcaklık değişiminden kaynaklanan çiçeklenmedir ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, bitter çikolatalı kestane Türk kahvesinin veya şekersiz çayın yanında ikram edilebilir. Kestanenin tatlılığı ve bitter çikolatanın yoğunluğu, özellikle sade içeceklerle dengelenir; tek başına da küçük bir tatlı porsiyonu olarak sunulabilir.
Bitter çikolatalı kestane sık veya büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir; çünkü şekerli ve enerji yoğun bir tatlıdır. Porsiyonu küçük tutmak ve günlük atıştırmalıkların yerine tüketmek, fazladan enerji alımını sınırlamaya yardımcı olur.
Diyabeti olanlar bitter çikolatalı kestaneyi porsiyon ve öğün planlarına göre tüketebilir; kestane ile kaplamadaki çikolatanın karbonhidratı kan şekerini yükseltebilir. Kişisel kan şekeri hedefleri veya ilaçları tüketim kararını etkiliyorsa sağlık uzmanına danışın.
Evet, bitter çikolatalı kestane bayramda kahve veya çayın yanında ikram edilebilir. Çikolatalı dış kaplaması onu klasik sade kestaneden farklı bir sunum seçeneği yapar; küçük kâğıt kapsüllerde servis etmek çikolatanın ele bulaşmasını azaltır.
Vitaminler
B6
0.03mg · 2% GDV
Folat
6.12µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Demir
0.7mg · 4% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Sodyum
3.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolatalı kestane, yumuşak kestane içinin bitter çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanan bir şekerlemedir. Kestanenin hafif topraksı, nişastalı tadı çikolatanın daha yoğun ve kakao aromalı lezzetiyle buluşur; içi yumuşak, dışı ince bir çıtır tabaka hâlinde olabilir. Türkiye’de kahvenin yanında, çayın eşlik ettiği ikram sofralarında ya da yemekten sonra küçük bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Kestane şekeri sevenlere tanıdık gelir, ancak çikolata kaplaması tadı daha belirgin biçimde zenginleştirir.
Enerjisi yoğun bir tatlıdır; karbonhidratın yanı sıra yağ da içerir, ayrıca lif sağlar. Tek parça çoğu zaman tatlı isteğini gidermeye yeter. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz kahve veya çay tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.