Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Kaç Kalori?
Kabak, bitter çikolata, şeker, ceviz veya fındık ile yapılan geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bitter çikolatalı kabak tatlısı (90 g) 153 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 2 g protein, 4.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 369 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
153
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 5% · Yağ 24%
Bitter çikolatalı kabak tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bitter çikolatalı kabak tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 221 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bitter çikolatalı kabak tatlısı nasıl yapılır?
Bitter çikolatalı kabak tatlısı, şekerle yumuşatılarak pişirilen bal kabağının üzerine bitter çikolata ve ceviz ya da fındık eklenerek yapılır. Çikolatayı servis öncesi üzerine rendeleyebilir veya sıcak kabakların üstünde eriterek kullanabilirsiniz.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Bitter çikolatalı kabak tatlısı için sert dokulu, tatlı bal kabağı kullanılır. Dilimlerin benzer büyüklükte olması eşit pişmelerine yardımcı olur; çok sulu veya lifli kabak parçaları pişerken şeklini daha kolay kaybedebilir.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı tencerede mi fırında mı pişirilir?
Bitter çikolatalı kabak tatlısı hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencerede kısık ateşte pişirmek klasik yöntemdir; fırında pişirme ise kabakların daha az dağılmasına ve şerbetin yoğunlaşmasına yardımcı olur.
Bitter çikolatalı kabak tatlısına çikolata ne zaman eklenir?
Bitter çikolata, kabaklar piştikten sonra eklenir. Sıcak kabakların üzerine parçalar halinde koyarsanız hafifçe erir; çikolatanın dokusunu korumasını istiyorsanız tatlıyı ılıttıktan sonra rendeleyin veya ince parçalar halinde serpin.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı şekerle önceden bekletilir mi?
Evet, bitter çikolatalı kabak tatlısındaki kabak parçaları pişirmeden önce şekerle bekletilebilir. Bu yöntem kabağın suyunu salmasına yardımcı olur ve pişirme sırasında daha az su eklemenizi sağlar; kabak yumuşayınca çikolata ve kuruyemişleri ekleyin.
Bitter çikolatalı kabak tatlısına tahin konur mu?
Evet, bitter çikolatalı kabak tatlısının üzerine tahin gezdirilebilir. Tahinin hafif kavruk tadı bitter çikolata ve kabağa yakışır; tatlının şekerli ve yoğun lezzetini dengelemek için az miktarla başlayın.
Bitter çikolatalı kabak tatlısına ceviz mi fındık mı yakışır?
İkisi de yakışır; ceviz daha klasik ve hafif buruk, fındık ise daha kavruk bir lezzet verir. Kuruyemişi servis etmeden hemen önce eklemek, bitter çikolatalı kabak tatlısında çıtırlığını korumasına yardımcı olur.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı soğuk mu servis edilir?
Bitter çikolatalı kabak tatlısı soğuk, oda sıcaklığında veya ılık servis edilebilir. Soğuk servis edildiğinde kabak daha diri kalır; çikolatanın erimiş ve yumuşak olmasını istiyorsanız tatlıyı hafif ılık sunun.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, bitter çikolatalı kabak tatlısını önceden pişirip buzdolabında soğutabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine çikolata ve ceviz ya da fındık eklemek, kuruyemişlerin çıtır ve çikolatanın belirgin kalmasını sağlar.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı buzdolabında ne kadar saklanır?
Bitter çikolatalı kabak tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Kokusunda, görünümünde veya dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin; üzerine eklenen kuruyemişleri servis sırasında koymak tazeliklerini korur.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
369µg · 41% GDV
C Vitamini
5.58mg · 6% GDV
E Vitamini
0.81mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Demir
0.99mg · 6% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Nedir?
Bitter çikolatalı kabak tatlısı, Türkiye’de yapılan kabak tatlısının bitter çikolata ve ceviz ya da fındıkla tamamlanan bir çeşididir. Kabak, şekerle yumuşayana kadar pişirilir; çikolata ve kuruyemişler üzerine eklenerek tatlıya daha yoğun bir lezzet ve doku kazandırır.
Yumuşak, şerbetli kabak ile hafif acı çikolatanın uyumu, tatlıyı özellikle sonbahar ve kış sofralarına yakıştırır. Türkiye’de yemekten sonra, yanında sade kahveyle ya da çay saatinde sunabilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; kabak bir miktar lif, çikolata ve kuruyemişler de yağ sağlar. Daha hafif bir sonuç için şekeri ölçülü kullanıp çikolata ve kuruyemişi ince bir üst katman olarak ekleyin.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Bitter çikolatalı kabak tatlısı ile Karşılaştır
Bitter çikolatalı kabak tatlısı Gibi Besinler
Bitter çikolatalı kabak tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.