Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitter çikolata ve hindistan cevizli yoğurtlu tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bitter Çikolatalı Hindistan Cevizli Yoğurt Tatlısı (150 g) 680 kaloridir. 100 gramında 453 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
680
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 680 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 12.45 g | 62% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 680 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 453 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 453 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 544 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 680 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 815 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 997 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 453 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısı, sade yoğurt, rendelenmiş Hindistan cevizi ve eritilip soğutulmuş bitter çikolata karıştırılarak hazırlanır. Karışımı kaselere paylaştırıp buzdolabında soğutun; kıvamı koyulaşınca servis edin.
Bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısında sade ve koyu kıvamlı yoğurt iyi sonuç verir. Süzme yoğurt daha yoğun, klasik yoğurt ise daha yumuşak bir tatlı yapar; meyveli veya önceden şekerli yoğurt çikolatanın tadını bastırabilir.
Evet, çok sıcak eritilmiş çikolata yoğurdun yapısını bozup karışımı pütürlü hâle getirebilir. Çikolatayı erittikten sonra ılımasını bekleyin, ardından yoğurdu azar azar ekleyerek karıştırın; çikolatayı yoğurda tek seferde dökmeyin.
Hayır, bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısına mutlaka şeker eklemek gerekmez. Bitter çikolata ve Hindistan cevizi yeterince tatlı gelmiyorsa karışımı tattıktan sonra az miktarda bal veya şeker ekleyin; çikolatanın kakao oranı tatlılığı etkiler.
Bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklayabilirsiniz. Yoğurt sulanabileceğinden servis etmeden önce karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tatlıyı yeniden saklamayın.
Bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısını dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde yoğurt sulanıp pütürlü olabilir. Dondurmak yerine taze hazırlamak daha iyi bir kıvam verir; dondurursanız buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın.
Evet, bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısında rendelenmiş Hindistan cevizi kolayca karışır ve tatlıya doku verir. İnce rendelenmiş ürün daha pürüzsüz, iri parçalı ürün daha belirgin bir çiğneme hissi sağlar.
Bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısını koyulaştırmak için süzme yoğurt kullanın veya sade yoğurdun fazla suyunu süzdürün. Karışımı buzdolabında dinlendirmek de kıvamını toparlar; fazla Hindistan cevizi eklemek tatlıyı kuru ve yoğun yapabilir.
Bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısı çilek, ahududu veya muzla iyi gider. Ekşi meyveler çikolatanın yoğun tadını dengeler; meyveleri servis etmeden hemen önce ekleyin ki tatlı sulanmasın.
Evet, bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısını servis etmeden birkaç saat önce hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. Üzerine meyve veya çıtır malzeme koyacaksanız bunları son anda ekleyin; böylece dokuları korunur.
Vitaminler
B2
0.27mg · 21% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
353mg · 10% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 680 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolatalı Hindistan cevizli yoğurt tatlısı, yoğurdun Hindistan cevizi ve bitter çikolatayla buluştuğu, genellikle soğuk servis edilen modern bir tatlıdır; Türkiye’nin yerleşik geleneksel tatlılarından biri değildir. Evde kolayca hazırlanabilecek bu tür tatlılarda yoğurt kremamsı bir taban oluşturur, çikolata ve Hindistan cevizi de lezzeti belirginleştirir.
Yemek sonrası küçük bir porsiyon olarak ya da kahvenin yanında sunabilirsiniz. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, bitter çikolatanın yoğunluğu ve Hindistan cevizinin kendine özgü dokusuyla dengelenir. Besleyici karakteri kullanılan yoğurda bağlıdır; çikolata ve Hindistan cevizi tatlıyı daha zengin kılar. Daha hafif bir sonuç için sade, şekersiz yoğurt kullanıp çikolatayı ölçülü ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.