Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Yoğun kakao, antioksidan kaynağı, az şekerli
Mevsimi: Kış · İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ adet (yarım) Bitter çikolata (yarım kare) (5 g) 27 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ adet (yarım) · 5 g
27
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 6% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ adet (yarım) | 5 g | 27 kcal |
| 1 adet (ince) | 7 g | 38 kcal |
| 1 adet (bütün) | 10 g | 54 kcal |
| 1 adet (kalın) | 15 g | 81 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 20 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolata, özellikle kakao oranı yüksek olanı, kakao flavanolleri ve lif içerir; ancak şeker ve yağ da içerdiği için sınırsız tüketilecek bir sağlık ürünü değildir. Küçük bir porsiyon olarak değerlendirin.
Bitter çikolata genellikle daha fazla kakao, sütlü çikolata ise daha fazla süt ve şeker içerir. Daha yoğun kakao tadı ve genellikle daha az şeker istiyorsanız bitter çikolatayı seçebilirsiniz; içerik oranı markaya göre değişir.
Evet, bitter çikolata kakao nedeniyle kafein içerir; ayrıca uyarıcı etkili teobromin de barındırır. Kafein miktarı kakao oranına ve porsiyona göre değişir, bu yüzden kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde az tüketin.
Bitter çikolata tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Kilo kontrolü hedefliyorsanız birkaç kareyle yetinmek ve paketten doğrudan yememek yardımcı olur.
Bitter çikolatadaki kakao flavanolleri bazı kişilerde damar işlevi ve tansiyon üzerinde küçük, kısa süreli etkiler gösterebilir. Bu etki tansiyon ilacının yerine geçmez; bitter çikolatayı tansiyonu kontrol etmek için kullanmayın.
Evet, yenebilir; ancak bitter çikolatadaki kafein ve teobromin bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Akşam çikolata yedikten sonra uykunuz etkileniyorsa porsiyonu azaltın veya daha erken bir saate alın.
Bitter çikolata için herkesin uyması gereken kesin bir günlük miktar yoktur. Tatlı olarak küçük bir porsiyon seçin; kakao oranı yükseldikçe tadı yoğunlaşır ama yine de porsiyonu büyütmek gerekmez.
Bitter çikolatanın yüzeyindeki beyaz tabaka çoğunlukla yağın veya şekerin yüzeye çıkmasıdır; buna çiçeklenme denir. Genellikle saklama sıcaklığındaki değişikliklerden kaynaklanır ve tek başına çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez.
Bitter çikolatayı serin, kuru ve kokusuz bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklayın. Buzdolabındaki nem ve sıcaklık değişimleri yüzeyde beyazlama yapabilir; buzdolabına koyduysanız yemeden önce kapalı ambalajında oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Köpekler için bitter çikolata zehirlidir; kakao oranı arttıkça tehlike de artabilir. Köpeğiniz yediyse belirti çıkmasını beklemeden veterinerinizi arayın ve yaklaşık ne kadar, ne zaman yediğini söyleyin.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
Biotin
0.1µg · 0% GDV
K Vitamini
0.4µg · 0% GDV
B3
0.05mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Demir
0.6mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ adet (yarım) (5 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolata, kakao kitlesi ve kakao yağıyla hazırlanan, sütlü çikolataya göre kakao tadı daha belirgin ve genellikle daha az şekerli olan çikolatadır. Buradaki yarım kare, küçük bir atıştırmalık porsiyonunu anlatır.
Yoğun, hafif acımsı tadı ve ağızda yavaşça eriyen dokusuyla kahvenin ya da demli çayın yanında tek başına yenebilir; evde kek ve kurabiyelere de eklenir. Kakao bakımından zengin, lif içeren bir tatlıdır; yine de enerji değeri yoğundur. Siz de tatlı isteğinizi küçük bir parçayla karşılayabilir veya yoğurt ve meyveyle birlikte tüketebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.