Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao, tuzlu tatlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Tuzlu bitter çikolata (10 g) 59 kaloridir. 100 gramında 585 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 4.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
59
KCAL / 10G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 5% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.45 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 59 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 29 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 176 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 234 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 293 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 468 kcal |
| 100 g | 100 g | 585 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 585 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 585 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu bitter çikolata, yüksek kakao oranlı bitter çikolataya tuz eklenerek yapılan tatlı-tuzlu bir çikolatadır. Tuz, çikolatanın kakao aromasını öne çıkarır; kullanılan tuzun türü ve miktarı ürüne göre değişir.
Tuz, tuzlu bitter çikolatadaki kakao acılığını dengelemek ve aromayı belirginleştirmek için eklenir. Özellikle iri tuz parçaları, çikolatanın tatlı ve yoğun kakao tadıyla kısa, çıtır bir karşıtlık oluşturur.
Tuzlu bitter çikolatada, normal bitter çikolatada bulunmayan tuzlu bir tat ve bazen hafif çıtırtılı bir doku vardır. Kakao oranı ve tatlılık düzeyi ise markaya veya tarife göre değişebilir.
Tuzlu bitter çikolata evde, bitter çikolatayı nazikçe eritip kalıba dökerek yapılabilir. Çikolata hâlâ yumuşakken üzerine az miktarda iri deniz tuzu serpin; fazla tuz kakao tadını bastırabilir.
Tuzlu bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklayın. Buzdolabı nem ve koku aktarabileceğinden genellikle gerekmez; ortam çok sıcaksa çikolatayı hava almayan bir kapta soğutun.
Evet, tuzlu bitter çikolata kek, kurabiye ve brownie tariflerinde kullanılabilir. Tarifte ayrıca tuz varsa miktarını azaltın; böylece çikolatanın tuzu tatlıyı gereğinden fazla tuzlu yapmaz.
Hayır, beyaz tabaka çoğunlukla çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez. Sıcaklık değişimiyle kakao yağı veya şeker yüzeye çıkabilir; bu durum görünüşü ve dokuyu etkiler, ancak koku ya da tat da değişmişse çikolatayı yemeyin.
Tuzlu bitter çikolatanın yanında sade kahve, Türk kahvesi veya şekersiz çay iyi gider. Bu içeceklerin belirgin aroması yoğun kakaoyla uyum sağlar; şekerli bir içecek ise çikolatanın tuzlu-tatlı dengesini gölgeleyebilir.
Tuzlu bitter çikolata tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun bir tatlı olduğu için sık veya büyük porsiyonlarla tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Küçük bir parçayla yetinmek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, tuzlu bitter çikolata köpekler için zararlıdır. İçindeki kakao kaynaklı teobromin ve kafein köpeklerde zehirlenmeye yol açabilir; köpeğiniz yediyse miktarı beklemeden veterinerinizi arayın.
Vitaminler
B3
0.11mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Demir
1.19mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu bitter çikolata, yoğun kakaolu çikolataya tuz eklenerek hazırlanan tatlı-tuzlu bir çeşittir. Kakaonun belirgin, hafif buruk tadı tuzla dengelenir; bazı çeşitlerde tuz taneleri her lokmada hissedilir. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında küçük bir parça olarak sunabilir, tatlı tabağına ekleyebilir veya ara sıra tatlı isteğinizi karşılamak için tercih edebilirsiniz.
Kakao yağı nedeniyle ağızda pürüzsüz ve dolgun bir his bırakır; tuz ise aromayı öne çıkarır. Enerjisi ve yağı yoğun olduğundan küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir. Meyveyle, özellikle portakal ya da çilekle iyi gider; daha hafif bir atıştırmalık için yanına taze meyve alın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.