Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao, antioksidan, şekersiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şekersiz bitter çikolata (20 g) 106 kaloridir. 100 gramında 530 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 8.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
106
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 6% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.14 g | 26% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 106 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 159 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 212 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 265 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 318 kcal |
| 100 g | 100 g | 530 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 530 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 530 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz bitter çikolata, kakao flavanolleri içerebilir; ancak bu onu sınırsız tüketilebilecek bir yiyecek yapmaz. Kakao oranı yüksek olduğu için tadı yoğundur ve küçük bir porsiyon genellikle yeterlidir.
Diyabeti olanlar bazı şekersiz bitter çikolataları yiyebilir, ancak “şekersiz” olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Ürünün karbonhidratı ve kullanılan tatlandırıcı önemlidir; kişisel bir plan için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şekersiz bitter çikolataya şeker eklenmez; normal bitter çikolata ise genellikle şeker içerir. Şekersiz ürünlerde tatlandırıcı bulunabilir ve kakao oranı değişebilir, bu nedenle tatları ve tariflerdeki davranışları aynı olmayabilir.
Şekersiz bitter çikolatayı küçük parçalara bölüp benmari usulü, kısık ısıyla eritin. Buhar veya su çikolataya karışırsa kıvamı bozulabilir; bu yüzden kabın kuru olmasına ve suya değmemesine dikkat edin.
Hayır, şekersiz bitter çikolata kakao tozunun doğrudan eşdeğeri değildir. Çikolata kakao yağı da içerdiğinden tarifin yağ ve sıvı dengesini değiştirir; kakao tozunun istendiği tariflerde bire bir değiştirmek sonucu etkileyebilir.
Evet, şekersiz bitter çikolata kakao kaynaklı kafein ve teobromin içerir. Miktar kakao oranına ve porsiyona göre değişir; kafeine hassassanız akşam tüketmek uykunuzu etkileyebilir.
Fazla miktarda şekersiz bitter çikolata tüketmek kilo alımına katkıda bulunabilir; şeker içermemesi enerji bakımından hafif olduğu anlamına gelmez. Porsiyonu küçük tutmak, özellikle sık atıştırıyorsanız, pratik bir seçimdir.
Şekersiz bitter çikolatayı ağzı kapalı şekilde, serin ve kuru bir yerde; güneşten ve güçlü kokulardan uzakta saklayın. Buzdolabı nem ve koku çekmesine yol açabileceğinden, sıcaklık uygun olduğu sürece oda koşulları daha elverişlidir.
Evet, şekersiz bitter çikolata köpekler için zehirli olabilir; kakao içindeki teobromin ve kafein tehlike yaratır. Köpeğiniz yediyse belirti beklemeden veterinerinizi arayın ve ürünün ambalajını yanınızda bulundurun.
Şekersiz bitter çikolatadaki beyaz tabaka çoğunlukla sıcaklık değişiminde yüzeye çıkan kakao yağıdır; buna yağ çiçeklenmesi denir. Görünümü değişse de ürün normal kokuyor ve dokusu bozulmamışsa genellikle yenebilir.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.22mg · 1% GDV
Biotin
0.4µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Demir
2.38mg · 13% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz bitter çikolata, kakao kitlesi ve kakao yağının öne çıktığı, şeker eklenmeden hazırlanan yoğun kakaolu bir çikolatadır. Sert, koyu renkli kalıplar hâlinde satılır; kare parçaları kolayca kırılıp porsiyonlanabilir.
Tadı belirgin biçimde kakao ağırlıklı, hafif acımsı ve az tatlıdır; dokusu iyiyse ağızda yumuşakça erir. Türkiye’de kahvenin yanında veya çay saatinde küçük bir parça olarak yenebilir; tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Lif içeren, yağ ve enerji bakımından yoğun bir seçenektir. Acı tadı size sert gelirse sade kahveyle deneyebilir, tariflerde meyve ya da yoğurtla dengeleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.