Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitter çikolatalı mochi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bitter çikolatalı mochi (35 g) 95 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 2.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
95
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 6% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.43 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 95 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 68 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 135 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 140 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolatalı mochi, Japon mochi hamurunun çikolata aroması veya bitter çikolata dolgusu ile hazırlanan yumuşak ve esnek bir tatlıdır. Tarifine göre çikolata hamura karıştırılabilir ya da mochi’nin ortasına konabilir.
Bitter çikolatalı mochi evde pirinç unu bazlı mochi hamuru hazırlanıp bitter çikolatayla birleştirilerek yapılır. Hamuru pişirdikten sonra küçük parçalara ayırın, çikolatayı içine koyup kapatın ve yapışmayı önlemek için dışını nişastayla hafifçe kaplayın.
Her zaman değil; bitter çikolatalı mochi’nin çikolatası tarifte hamura karıştırılmış, ayrı bir dolgu olarak içine konmuş veya ikisi birden kullanılmış olabilir. Satın aldığınız ürünün içeriği ve kesit görüntüsü hangi tür olduğunu gösterir.
Bitter çikolatalı mochi genellikle hafif acımsı kakao tadını, pirinç hamurunun yumuşak ve çiğnenebilir dokusuyla birleştirir. Çikolata dolgulu çeşitlerde kakao aroması daha yoğun hissedilir; tatlılık ve acılık kullanılan çikolatanın oranına göre değişir.
Bitter çikolatalı mochi küçük lokmalar hâlinde, yavaşça çiğnenerek yenir; bütün olarak yutmayın. Yapışkan ve esnek dokusu boğulma riski yaratabilir, bu nedenle özellikle çocuklara verirken küçük parçalara bölün ve yanlarında olun.
Bitter çikolatalı mochi’yi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayıp kısa sürede tüketin. Buzdolabı hamuru sertleştirebilir; paketli ürünlerde saklama talimatı varsa üreticinin önerisini izleyin.
Bitter çikolatalı mochi, pirinç hamurundaki nişasta soğudukça yapısını değiştirdiği için sertleşebilir. Buzdolabında bekletmek bu süreci hızlandırır; oda sıcaklığında kısa süre bekletmek yumuşamasına yardımcı olabilir, ancak uzun süre ısıtmak dokusunu bozabilir.
Evet, bitter çikolatalı mochi dondurulabilir; parçaları birbirine değmeyecek şekilde kapalı bir kaba koyun. Yemeden önce oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin ve ortası hâlâ donukken tüketmeyin; çözüldükten sonra dokusu taze mochi’den farklı olabilir.
Mochi, kökeni Japonya’ya dayanan ve geleneksel olarak yapışkan pirinçten hazırlanan bir yiyecektir; bitter çikolatalı türü ise klasik mochi’nin modern aromalı çeşitlerinden biridir. Çikolata dolgulu tarifler geleneksel mochi sunumlarından farklılık gösterebilir.
Bitter çikolatalı mochi çocuklara verilebilir, ancak yapışkan ve yoğun çiğnenebilir dokusu boğulma riski taşır. Küçük çocuklara bütün parça vermeyin; yaşına uygun küçük lokmalara bölün ve yerken mutlaka gözetin.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.07mg · 1% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Demir
0.42mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolatalı mochi, Japon mutfağındaki mochi geleneğinden esinlenen, yumuşak ve esnek pirinç hamurunun bitter çikolatayla bir araya geldiği bir tatlıdır. Mochi hamuru genellikle yapışkan pirinçten hazırlanır; çikolatalı çeşitler geleneksel dolguların modern bir yorumudur.
Çiğnenebilir dokusu ile kakaonun yoğun, hafif acı tadı bir arada olduğundan küçük bir porsiyon bile tatlı isteğini karşılayabilir. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da yemekten sonra tatlı olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, yağı ise görece daha düşük bir atıştırmalıktır; 100 gramında 49 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ara öğün için tek bir orta boy parçayla yetinip yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.