Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kestane ve bitter çikolatanın birleşimi, lif ve antioksidan kaynağı, orta düzeyde şeker
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Bitter çikolata kaplı kestane (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 3.9 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 4% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 170 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 204 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 75 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 340 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 150 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolata kaplı kestane, pişirilmiş veya kestane şekeri hâline getirilmiş kestanelerin eritilmiş bitter çikolataya bulanmasıyla yapılır. Çikolata kaplaması sertleşene kadar serin bir yerde bekletilir; evde hazırlarken kestaneleri kaplamadan önce tamamen soğutun.
Hayır, aynı şey değildir. Kestane şekeri şeker şurubunda pişirilmiş kestanedir; bitter çikolata kaplı kestanede bu kestanenin dışı ayrıca çikolatayla kaplanır. Ürünün içindeki kestanenin şekerlenmiş olup olmadığı tarife veya ürüne göre değişebilir.
Bitter çikolata kaplı kestaneyi ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak ortam çikolatanın erimesine veya yüzeyinin bozulmasına yol açabilir; buzdolabına koyarsanız servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Evet, evde yapılabilir. Pişmiş kestaneleri kurulayın, eritilmiş bitter çikolataya batırın ve yağlı kâğıt üzerinde kaplama sertleşene kadar bekletin. Kestane şekeri kullanırsanız önce üzerindeki fazla şurubu süzmeniz, çikolatanın daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Bitter çikolata kaplı kestanede çikolata dış katmandır; kestane şekeri ise kestanenin şeker şurubunda pişirilmesiyle hazırlanır. Bazı ürünlerde çikolatanın altında kestane şekeri bulunur, bazılarında ise doğrudan pişmiş kestane kullanılır.
Evet, bitter çikolata kaplı kestane dondurulabilir; hava almayacak şekilde paketlemek nemi ve koku geçişini azaltır. Yerken buzdolabında yavaşça çözdürün, ardından kısa süre oda sıcaklığında bekletin; ani ısı değişimi çikolatada beyazlama veya terleme yapabilir.
Bitter çikolata kaplı kestanenin üzerindeki beyazlık çoğunlukla çikolatadaki yağın veya şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanır. Sıcaklık değişimleri ve nem bunu tetikleyebilir; görüntüsü değişmiş olsa da ürünün kokusunda, tadında veya dokusunda bozulma varsa yemeyin.
Bitter çikolata kaplı kestane genellikle bütünlüğünü koruyan, pişince yumuşaklaşan kestanelerle hazırlanır. Kestanenin kendisi sade pişmiş olabilir ya da kestane şekeri olarak şeker şurubunda pişirilmiş olabilir; bu ayrım ürünün tatlılığını ve dokusunu değiştirir.
Evet, bitter çikolata kaplı kestane çay veya kahve yanında küçük bir tatlı olarak servis edilebilir. Bitter çikolatanın yoğun tadı sade Türk kahvesiyle, kestanenin yumuşak dokusu ise şekersiz çayla iyi eşleşir.
Bitter çikolata kaplı kestaneyi fazla yemek, yoğun tatlılığı ve içeriğindeki yağ nedeniyle bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Porsiyonu küçük tutmak, özellikle kestane şekeri kullanılarak hazırlanmış ürünlerde, tatlı tüketimini dengelemeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
C Vitamini
5.7mg · 6% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
E Vitamini
0.51mg · 3% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
2.1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolata kaplı kestane, kestanenin bitter çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanan bir şekerlemedir. Kestanenin yumuşak, hafif unlu içi ile çikolatanın yoğun ve az acı tadı bir araya gelir; Türkiye’de pastanelerde ve şekerlemecilerde bulunabilir, özellikle ikramlık olarak tercih edilir.
Kahve veya çayın yanında küçük bir tatlı gibi sunabilir, tatlı tabağına ekleyebilirsiniz. Kestane ve çikolata nedeniyle karbonhidratı ve enerjisi belirgin, aynı zamanda lif içeren bir seçenektir; 100 gramında 7,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir ikram için bir iki parça alıp şekersiz çay ya da sade kahveyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.