Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok yüksek kakao, antioksidan, şekersiz, lif ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Bitter Çikolata (99% Kakao, Şekersiz) (20 g) 120 kaloridir. 100 gramında 600 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 10.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
120
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 8% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.6 g | 33% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 120 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 150 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 168 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 240 kcal |
| 1 paket (bütün) | 80 g | 480 kcal |
| 100 g | 100 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 600 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolata (99% kakao, şekersiz), kakao oranı yüksek ve lif ile magnezyum sağlayan bir seçenektir; ancak tek başına sağlık ürünü değildir. Yoğun kakao tadı ve enerji içeriği nedeniyle küçük bir porsiyonla tüketmek daha uygundur.
Bitter çikolata (99% kakao, şekersiz) küçük parçalar hâlinde, yavaşça eriterek yenebilir; yoğun acılığı nedeniyle sade kahve, kavrulmuş kuruyemiş veya kuru meyveyle eşleştirmek tadını dengeleyebilir. İlk kez deniyorsanız birkaç küçük parçayla başlayın.
Bitter çikolata (99% kakao, şekersiz), kakao oranı çok yüksek ve şeker eklenmemiş olduğu için belirgin biçimde acı ve buruk olur. Daha yumuşak tat için çikolatayı yoğurt, yulaf lapası veya meyveyle birlikte tüketebilirsiniz.
Evet, bitter çikolata (99% kakao, şekersiz) kek, brownie ve ganajda kullanılabilir; ancak tarifteki şeker miktarını kendiliğinden artırmaz ve tatlıyı daha acı yapar. Eritip kullanırken tarife tatlandırıcı veya daha tatlı malzemeler eklemek gerekebilir.
Bitter çikolata (99% kakao, şekersiz), küçük parçalara bölünüp kısık ateşte benmari usulü eritilmelidir. Kâseye su veya buhar damlatmayın; az miktarda su bile çikolatayı topaklandırabilir. Mikrodalgada eritiyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp karıştırın.
Bitter çikolata (99% kakao, şekersiz), serin, kuru ve kokusuz bir yerde, ağzı kapalı biçimde saklanmalıdır. Buzdolabındaki nem ve kokular dokusunu etkileyebilir; sıcak havada buzdolabına koymanız gerekirse paketi kapalı tutup yemeden önce oda sıcaklığına getirin.
Evet, bitter çikolata (99% kakao, şekersiz) kakao kaynaklı kafein ve teobromin içerdiğinden bazı kişilerde geç saatte yenince uykuyu etkileyebilir. Uyarıcılara duyarlıysanız akşam yerine günün erken saatlerinde tüketin.
Hayır, bitter çikolata (99% kakao, şekersiz) tek başına kilo verdirmez. Küçük bir parçası tatlı isteğini karşılayabilir; fakat porsiyon büyüdükçe enerji alımı da artar, bu yüzden miktarı önceden belirlemek işe yarar.
Bitter çikolata (99% kakao, şekersiz), şeker eklenmemiş olsa da diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun değildir. Kakao ürünleri kan şekeri yönetimini ve ilaçlarla ilgili planı kişiye göre etkileyebilir; porsiyon konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, bitter çikolata (99% kakao, şekersiz) köpekler için tehlikelidir; yüksek kakao oranı nedeniyle teobromin içerir. Köpeğiniz bundan yediyse belirti beklemeyin, ne kadar yediğini ve yaklaşık zamanı not edip hemen veterinerle iletişime geçin.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.4mg · 3% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
K Vitamini
1.8µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Demir
2.38mg · 13% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (20 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolata (99% kakao, şekersiz), kakaonun çok yüksek oranda kullanıldığı, ilave şeker içermeyen yoğun bir çikolatadır. Kakao kitlesi ve kakao yağıyla hazırlanan bu tür, sütlü çikolataya göre çok daha az tatlı ve belirgin biçimde daha acıdır.
Türkiye’de genellikle küçük bir parça Türk kahvesi ya da çayın yanında yenir; kek ve kurabiyelerde de kullanılabilir. Sertçe kırılan dokusu ağızda yavaşça erir, kavruk kakao tadı uzun süre kalır. Lif ve magnezyum sağlayan, yağ ve enerji içeriği yüksek bir seçenektir; 100 gramı 600 kaloridir. Acılığı size fazlaca yoğun gelirse meyveyle eşleştirebilir veya tariflerde daha az miktarda kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.