Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao oranı, düşük şekerli bitter çikolata; demir, magnezyum ve bakır içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) %85 şeker pancarlı bitter çikolata (10 g) 60 kaloridir. 100 gramında 600 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
60
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 6% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 60 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 30 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 150 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 300 kcal |
| 1 paket (küçük) | 80 g | 480 kcal |
| 100 g | 100 g | 600 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 600 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%85, çikolatanın ağırlıkça yaklaşık yüzde 85’inin kakao bileşenlerinden geldiğini ifade eder; kalan bölüm çoğunlukla şeker ve diğer bileşenlerdir. Bu ifade, çikolatanın yüzde 85 kakao çekirdeği içerdiği anlamına gelmez.
Evet, ölçülü tüketildiğinde dengeli bir beslenmeye uyabilir. Kakao demir, magnezyum ve bakır sağlar; ancak bu çikolata enerji açısından yoğundur ve kakao doğal olarak kafein ile teobromin içerir.
Hayır, genellikle belirgin bir şeker pancarı tadı vermez. Şeker pancarı şekeri, rafine edildikten sonra sofra şekerindeki sakkarozla aynı tür şekerdir; yoğun kakao tadı daha baskın olur.
Yoğun kakaolu, az tatlı ve belirgin biçimde acımsı bir tadı vardır. Sütlü çikolataya alışkınsanız daha sert gelebilir; küçük bir parçayı yavaşça eriterek tadına bakmak acılığı daha dengeli hissettirebilir.
Diyabeti olanlar bu çikolatayı şekersiz kabul etmemelidir; şeker pancarı şekeri de kan şekerini etkiler. Porsiyon ve öğün planınıza göre karar verin; kişisel hedefleriniz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, kakao içeriği nedeniyle kafein vardır; ayrıca kakao teobromin de içerir. Miktar ürüne göre değişir ve kahvedekinden genellikle daha azdır, ancak kafeine hassassanız akşam geç saatte yememek uykunuzu korumaya yardımcı olabilir.
Yaklaşık 10 gramlık küçük bir parça pratik bir porsiyondur. Bu miktar tatlı isteğini karşılayabilir; daha fazlası kolayca fazla enerji alımına yol açabileceğinden, özellikle başka tatlılar da yediğiniz günlerde porsiyonu küçük tutun.
Evet, kek, ganaj ve kurabiyelerde kullanılabilir. Sütlü çikolatadan daha az tatlı ve daha yoğun kakaolu sonuç verir; tarifteki şeker miktarını azaltmanız gerekebilir. Yakarken acılaşmaması için benmari usulü veya kısa aralıklarla eritin.
Serin, kuru ve kokusuz bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Buzdolabı genellikle gerekli değildir; nem ve sıcaklık değişimi yüzeyde beyazlaşmaya veya doku bozulmasına neden olabilir. Açıldıktan sonra hava almayan bir kap kullanın.
Genellikle sıcaklık değişimiyle kakao yağı yüzeye çıktığında veya nem şekeri kristalleştirdiğinde beyazımsı bir tabaka oluşur. Bu durum çoğunlukla çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez; görünümü ve dokusu değişebilir, ama küf ya da kötü koku varsa tüketmeyin.
Vitaminler
Folat
3.1µg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Demir
1.19mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeker pancarı şekeriyle tatlandırılmış %85 bitter çikolata, kakao oranı yüksek bir çikolatadır; tatlılığını şeker pancarından elde edilen şeker verir. Yoğun kakao tadı, belirgin acılığı ve ağızda yavaşça eriyen sıkı dokusuyla sütlü çikolatadan ayrılır. Türkiye’de küçük bir parça kahve ya da çayın yanında yenebilir; sade olarak tadını çıkarmak veya ev yapımı tatlılara eklemek de yaygındır. Kakao oranı yüksek olduğu için şekeri görece az, yağı ve lifi ise belirgindir; demir, magnezyum ve bakır da sağlar. Yoğun lezzeti nedeniyle küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir. Tatlı isteğinizi daha ölçülü karşılamak için porsiyonu küçük tutabilir, meyve veya sade kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.