Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bitter Çikolata %85 Kaç Kalori?
Yüksek kakao, antioksidan, düşük şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 adet (orta) Bitter Çikolata %85 (20 g) 120 kaloridir. 100 gramında 600 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 9.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bitter Çikolata %85 Nedir?
Bitter çikolata %85, kakao oranı yüksek, şeker oranı daha düşük olan koyu renkli bir çikolata çeşididir; kakao kitlesi ve kakao yağına şeker eklenerek hazırlanır. Sütlü çikolataya göre daha yoğun ve belirgin bir kakao tadı vardır; dokusu düzgün, ağızda yavaşça eriyen bir yapıdadır.
Türkiye’de kahvenin yanında, çay molasında ya da yemekten sonra küçük bir parça olarak tercih edilebilir. Tatlılarda rendelenerek veya eritilerek de kullanılır. Lif içeriğiyle öne çıksa da yağ ve enerji bakımından yoğundur; daha ölçülü bir atıştırmalık için bir iki kareyi sade kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Bitter Çikolata %85 Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
600
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19g
· 7% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
46g
· 59% GDV
Lif
11g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 6% · Yağ 79%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Bitter Çikolata %85 Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.25mg · 19% GDV
E Vitamini
2.3mg · 15% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Demir
12mg · 67% GDV
Magnezyum
230mg · 55% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
Bitter Çikolata %85 Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bitter Çikolata %85 Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bitter Çikolata %85 Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 600 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter Çikolata %85 İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bitter Çikolata %85 Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bitter Çikolata %85 Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bitter Çikolata %85 Yağ Değerleri
DOYMUŞ
28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Bitter Çikolata %85 ile Karşılaştır
Bitter Çikolata %85 Gibi Besinler
Bitter Çikolata %85 Hakkında Sık Sorulan Sorular
%85 bitter çikolata sağlıklı mı?
Evet, kakao oranı yüksek bitter çikolata antioksidan bileşikler içerir; ancak enerji ve yağ bakımından yoğundur. Küçük bir porsiyonu keyif için tüketmek, onu sınırsızca yenebilecek bir yiyecek yapmaz.
%85 bitter çikolata kafein içerir mi?
Evet, %85 bitter çikolata kafein ve teobromin içerir; miktar kakao içeriğine ve porsiyona göre değişir. Kafeine hassassanız özellikle akşam saatlerinde tükettiğinizde uykunuzu etkileyip etkilemediğine dikkat edin.
%85 bitter çikolata ile sütlü çikolata arasındaki fark nedir?
%85 bitter çikolatada kakao oranı daha yüksek, şeker oranı ise genellikle sütlü çikolatadan daha düşüktür. Bu nedenle tadı daha yoğun ve acımsı, dokusu da daha az tatlıdır.
%85 bitter çikolata çok acı gelirse nasıl yenir?
%85 bitter çikolatayı tek başına yemek zorunda değilsiniz; meyve, kuruyemiş veya kahvenin yanında deneyebilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için küçük parçaları yoğurt ya da yulafla birlikte tüketebilirsiniz.
%85 bitter çikolata tatlı yapımında kullanılabilir mi?
Evet, %85 bitter çikolata brownie, ganaj ve benzeri tatlılarda kullanılabilir. Daha az tatlı ve daha belirgin kakao aromalı bir sonuç verir; tarifteki şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
%85 bitter çikolata nasıl eritilir?
%85 bitter çikolatayı doğrayıp benmari usulü, yani sıcak su dolu tencerenin üzerine oturttuğunuz kuru bir kapta eritebilirsiniz. Su veya buharın çikolataya karışmaması, pütürlenmesini önlemeye yardımcı olur.
%85 bitter çikolata nasıl saklanır?
%85 bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kokulu yiyeceklerden uzakta saklayın. Buzdolabına koymanız gerekirse hava almayan bir kap kullanın; soğuk çikolatayı açmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
%85 bitter çikolatanın üzerinde neden beyaz tabaka oluşur?
Beyaz tabaka çoğunlukla çikolatanın ısı değişimiyle yüzeye çıkan kakao yağı veya şekerden kaynaklanır. Görünüşü ve dokusu değişebilir, ancak çikolata kötü kokmuyor veya küflü görünmüyorsa bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
%85 bitter çikolata gece yenir mi?
Evet, gece yenebilir; ancak içindeki kafein ve teobromin bazı kişilerde uykuyu etkileyebilir. Akşam çikolata yedikten sonra uykuya dalmakta zorlanıyorsanız, tüketiminizi günün daha erken saatlerine alın.
%85 bitter çikolata kilo aldırır mı?
%85 bitter çikolata tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda bile enerji yoğunluğu yüksektir. Sık sık büyük miktarlarda yemek, günlük enerji alımınızı artırarak zamanla kilo artışına katkı sağlayabilir.
Bitter Çikolata %85 hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.