Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
%72 kakaolu bitter çikolata Kaç Kalori?
Yüksek kakao oranı, lif ve mineral içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
4 adet (küçük) %72 kakaolu bitter çikolata (40 g) 239 kaloridir. 100 gramında 598 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 17 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.7 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %76'ini karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
%72 kakaolu bitter çikolata Nedir?
%72 kakaolu bitter çikolata, kakao çekirdeklerinden elde edilen kakao kitlesi ve kakao yağına şeker eklenerek yapılan koyu renkli bir çikolatadır; yüzde 72, kakao bileşenlerinin oranını belirtir. Sütlü çikolataya göre genellikle daha az tatlı, daha yoğun kakao aromalıdır. Dokusu pürüzsüz ve tok, tadı hafif acımsı olabilir. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında birkaç kare olarak yenir; kek, kurabiye ve ev yapımı tatlılarda da kullanılır. Kakao içeriği lif ve bazı mineraller sağlar, ancak yağ ve enerji bakımından yoğundur. Tadını dengelemek için meyveyle eşleştirebilir, küçük bir porsiyonla yetinebilirsiniz.
%72 kakaolu bitter çikolata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
598
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45.9g
· 17% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
42.6g
· 55% GDV
Lif
10.9g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 5% · Yağ 64%
%72 kakaolu bitter çikolata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.05mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
K Vitamini
7.3µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Demir
12mg · 67% GDV
Magnezyum
228mg · 54% GDV
%72 kakaolu bitter çikolata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
%72 kakaolu bitter çikolata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%72 kakaolu bitter çikolata Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 598 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%72 kakaolu bitter çikolata İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%72 kakaolu bitter çikolata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
%72 kakaolu bitter çikolata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
%72 kakaolu bitter çikolata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
24.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
%72 kakaolu bitter çikolata ile Karşılaştır
%72 kakaolu bitter çikolata Gibi Besinler
%72 kakaolu bitter çikolata Hakkında Sık Sorulan Sorular
%72 kakaolu bitter çikolata sağlıklı mı?
%72 kakaolu bitter çikolata, ölçülü tüketildiğinde dengeli beslenmenin parçası olabilir. Kakao oranı yüksek olduğu için sütlü çikolataya göre genellikle daha az şeker içerir; yine de enerji yoğun bir tatlıdır.
%72 kakaolu bitter çikolatada kafein var mı?
Evet, %72 kakaolu bitter çikolatada kafein bulunur. Kakao oranı yükseldikçe kafein ve teobromin miktarı da genellikle artar; çikolataya hassassanız akşam saatlerinde tüketmek uykunuzu etkileyebilir.
%72 kakaolu bitter çikolatadaki yüzde 72 ne anlama gelir?
Yüzde 72, çikolatanın kakao bileşenlerinin toplam oranını belirtir; bunlara kakao kitlesi ve kakao yağı dahildir. Kalan kısım çoğunlukla şeker ve ürüne göre değişen diğer malzemelerden oluşur.
%72 kakaolu bitter çikolata diyabeti olanlar için uygun mu?
%72 kakaolu bitter çikolata kan şekerini etkileyebilir; bitter olması şekersiz olduğu anlamına gelmez. İçeriğindeki şeker ve tüketilen miktar önemlidir. Diyabetiniz varsa porsiyonu kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
%72 kakaolu bitter çikolata gece yenir mi?
Evet, yenebilir; ancak kakao kafein ve teobromin içerdiğinden bazı kişilerde geç saatte tüketmek uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Akşam çikolata yedikten sonra uykunuz etkileniyorsa daha erken saatleri tercih edin.
%72 kakaolu bitter çikolata nasıl eritilir?
%72 kakaolu bitter çikolatayı benmari usulü, yani sıcak su üzerinde dolaylı ısıyla eritin. Su veya buharın çikolataya karışmamasına dikkat edin; mikrodalgada kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp her seferinde karıştırın.
%72 kakaolu bitter çikolatanın üzerindeki beyaz tabaka bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır, beyazımsı tabaka çoğunlukla çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez. Isı değişimleri kakao yağının yüzeye çıkmasına, nem ise şekerin kristalleşmesine yol açabilir; görünümü ve dokuyu değiştirir ama çikolata genellikle yenebilir.
%72 kakaolu bitter çikolata nasıl saklanır?
%72 kakaolu bitter çikolatayı serin, kuru ve kokusuz bir yerde, ambalajını kapatarak saklayın. Isı ve nem çikolatayı yumuşatabilir veya yüzeyinde beyazlaşmaya neden olabilir; buzdolabı genellikle gerekli değildir.
Günde ne kadar %72 kakaolu bitter çikolata yenebilir?
Günde yaklaşık 40 gram, verilen tipik porsiyona karşılık gelir; ancak bu miktar herkes için bir hedef değildir. Şeker ve enerji alımınızı göz önünde bulundurarak daha küçük bir porsiyon seçebilirsiniz.
%72 kakaolu bitter çikolata kek yaparken sütlü çikolata yerine kullanılır mı?
Evet, %72 kakaolu bitter çikolata keklerde sütlü çikolata yerine kullanılabilir. Sonuç daha az tatlı ve daha yoğun kakaolu olur; tarifin lezzet dengesini korumak için hamurdaki şeker miktarını gözden geçirin.
%72 kakaolu bitter çikolata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.