Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao, antioksidan, şeker ilavesiz
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) %70 şeker ilavesiz bitter çikolata (20 g) 104 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
104
KCAL / 20G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 6% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 104 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 52 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 208 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 208 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, şeker ilavesiz olması tamamen şekersiz olduğu anlamına gelmez. Kakao doğal olarak az miktarda şeker içerebilir; ayrıca üründe şeker yerine tatlandırıcı bulunabilir. İçindekiler listesinde kullanılan tatlandırıcıyı görebilirsiniz.
%70, çikolatadaki kakao bileşenlerinin oranını belirtir; kalan kısım kakao dışındaki bileşenlerden oluşur. Bu nedenle aynı orandaki ürünlerin tatlılığı ve dokusu, kullanılan tatlandırıcıya ve tarife göre değişebilir.
%70 şeker ilavesiz bitter çikolata, kakao çekirdeklerinin işlenmesiyle elde edilen kakao bileşenleri ve tatlandırıcı gibi diğer bileşenlerle üretilen işlenmiş bir üründür. Kullanılan tatlandırıcı ve ek bileşenler markaya göre değişir.
Bazı kişiler tüketebilir, ancak şeker ilavesiz olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Karbonhidrat miktarı, kullanılan tatlandırıcı ve porsiyon önemlidir; diyabet yönetiminize göre uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Genellikle sütlü çikolatadan daha az tatlı ve daha yoğun kakaoludur; ancak mutlaka aşırı acı değildir. Şeker yerine kullanılan tatlandırıcı, kakaonun tadını ve ağızda bıraktığı hissi markadan markaya değiştirebilir.
%85 bitter çikolatada kakao bileşenlerinin oranı daha yüksektir; bu yüzden çoğunlukla daha yoğun ve daha az tatlı bir tadı vardır. Şeker ilavesiz %70 bitter çikolatanın tatlandırıcı içeriği ise ürüne göre değişebilir.
Evet, kek ve kurabiyelerde kullanabilirsiniz; ancak normal bitter çikolatayla aynı tatlılığı vermeyebilir. Tarifteki şeker miktarını otomatik olarak azaltmayın, çünkü şeker ilavesiz ürünler farklı tatlandırıcılarla hazırlanabilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Buzdolabı çikolatada nemlenmeye veya yüzeyde beyazlaşmaya yol açabilir; ortam çok sıcaksa hava almayan bir kapta buzdolabına koyup yemeden önce oda sıcaklığına getirin.
Evet, kakao doğal olarak kafein içerir ve bitter çikolata az miktarda kafein sağlayabilir. Kafeine hassassanız, özellikle akşam yediğinizde uykunuzu etkileyip etkilemediğini gözlemleyin; miktar markaya göre değişir.
Bir seferde bir orta boy parça, yaklaşık 20 gramlık tipik porsiyona karşılık gelir. Daha büyük porsiyonlar tatlandırıcı ve kakao alımını artırabilir; hassas mideniz varsa küçük bir miktarla başlayın.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.3mg · 2% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Demir
1.6mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%70 şeker ilavesiz bitter çikolata, kakao oranı yüksek bitter çikolatadır; kakao kitlesi ve kakao yağıyla hazırlanır, tarifine göre tatlandırıcı da içerebilir. “Şeker ilavesiz” ifadesi, ürünün hiç şeker içermediği anlamına gelmez. Yoğun kakao tadı, hafif acılığı ve ağızda yumuşakça eriyen dokusuyla genellikle küçük bir parça hâlinde yenir. Türkiye’de kahve veya çayın yanında, tatlı isteğini karşılamak için ya da ev yapımı kek ve tatlılarda tercih edebilirsiniz. Kakao bileşenleri ve lif içerirken yağ ve enerji bakımından da yoğundur; 20 gramlık bir parça ölçülü bir porsiyon olabilir. Şeker alımınızı takip ediyorsanız, tatlandırıcı ve toplam karbonhidrat bilgisi için etiketi kontrol edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.