Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun kakao, antioksidan, düşük şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 adet (orta) Bitter Çikolata %70 (20 g) 114 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 8.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bitter çikolata %70, kakao kuru maddesi oranı yüzde 70 olan; kakao kitlesi, kakao yağı ve şekerle hazırlanan yoğun kakaolu bir çikolatadır. Sütlü çikolataya göre genellikle daha az tatlıdır; aroması kavrulmuş, hafif meyvemsi ya da belirgin biçimde acımsı olabilir. Dokusu iyi bir tablette pürüzsüz ve gevrektir, ağızda yavaşça erir.
Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında birkaç parça olarak sunabilir, kek ve kurabiyelerde kullanabilirsiniz. Kakao tadı güçlü olduğu için tatlılarda az miktarı bile belirgin olur. Lif içerir; ancak yağ ve enerji bakımından yoğundur, bu nedenle küçük bir porsiyonla yetinmek isteyenlere uygundur. Daha hafif bir ara öğün için meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
570
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
41g
· 53% GDV
Lif
11g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 5% · Yağ 64%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Magnezyum
230mg · 55% GDV
Demir
8mg · 44% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 570 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
%70 bitter çikolata, kakao flavanolleri içerir; ancak yine de şeker ve yağ içeren, enerji yoğun bir tatlıdır. Dengeli beslenmede küçük bir porsiyon olarak tüketilebilir.
Yaklaşık 20 g, bu çikolata için verilen tipik bir porsiyondur. Her gün daha fazla tüketmek, fark etmeden şeker ve enerji alımını artırabilir.
%70 ifadesi, ürünün kakao içeriğini belirtir; kalan kısmın tamamı şeker değildir. Şeker miktarı markaya göre değiştiğinden, ürünün besin değerleri tablosuna bakın.
Evet, %70 bitter çikolata kafein ve teobromin içerir. Miktar ürüne göre değişir; kafeine duyarlı kişilerde fazla tüketim huzursuzluk veya çarpıntı hissi yaratabilir.
Evet, bazı kişiler küçük bir porsiyonu beslenme planlarına dahil edebilir; %70 bitter çikolata yine de karbonhidrat ve şeker içerir. Porsiyon ve ilaçlarınıza uygunluğu için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Üzerindeki beyaz tabaka çoğunlukla kakao yağının veya şekerin yüzeye çıkmasıyla oluşur; bu durum genellikle çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez. Dokusunda değişiklik olabilir, ancak kötü koku varsa tüketmeyin.
%70 bitter çikolatayı ağzı kapalı biçimde, serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Buzdolabı nem ve koku geçişine yol açabileceğinden genellikle gerekli değildir.
Evet, %70 bitter çikolatayı keklerde sütlü çikolata yerine kullanabilirsiniz. Daha yoğun ve az tatlı bir sonuç verir; tarifin şekerini ve kıvamını buna göre ayarlayın.
Evet, %70 bitter çikolata köpekler için zehirli olabilir; kakao oranı yüksek çikolatalar özellikle tehlikelidir. Köpeğiniz yediyse belirti beklemeden veterinerinizi arayın ve miktarı bildirin.
Evet, çoğu kişi %70 bitter çikolatayı aç karnına yiyebilir; bunun için özel bir sakınca yoktur. Ancak yoğun kakao ve yağ içeriği bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.