Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

%60 kakao içeren bitter çikolata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) %60 kakaolu bitter çikolata Karam (10 g) 54 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 3.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
54
KCAL / 10G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 4% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 54 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 27 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 135 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 216 kcal |
| 1 paket (küçük) | 45 g | 243 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 432 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%60, çikolatadaki kakao bileşenlerinin oranını belirtir; kalan kısmı çoğunlukla şeker ve diğer bileşenler oluşturur. Kakao oranı yükseldikçe çikolatanın tadı genellikle daha yoğun ve daha az tatlı olur.
Karam %60 kakaolu bitter çikolata daha belirgin kakao tadına, genellikle de daha az tatlı bir profile sahiptir. Sütlü çikolatada süt bileşenleri ve daha yumuşak, sütlü bir tat öne çıkar.
Karam %60 kakaolu bitter çikolatayı küçük parçalara bölüp kuru bir kâseye koyun ve kâseyi hafifçe kaynayan suyun üzerine oturtun. Kâsenin tabanı suya değmemeli; su veya buhar çikolataya girerse kıvamı bozulabilir.
Evet, Karam %60 kakaolu bitter çikolata kek ve brownie tariflerinde kullanılabilir. Doğrayıp hamura katabilir veya eritip karışıma ekleyebilirsiniz; tarifi çok daha tatlı yapmamak için eklenen şeker miktarını göz önünde bulundurun.
Beyazımsı tabaka çoğunlukla yağın veya şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanır; buna çiçeklenme denir. Genellikle saklama sıcaklığının değişmesi ya da nem etkendir. Görünüşü ve dokusu değişebilir, ancak tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Karam %60 kakaolu bitter çikolatayı ağzı kapalı şekilde, serin ve kuru bir yerde; güneşten, ocaktan ve keskin kokulardan uzakta saklayın. Buzdolabı nem ve koku aktarabileceğinden genellikle gerekli değildir.
Evet, Karam %60 kakaolu bitter çikolata şekersiz veya az şekerli Türk çayının yanında tercih edilebilir. Çayın sıcaklığı ve sade tadı, çikolatanın yoğun kakaolu ve hafif acımsı lezzetini dengeler.
Evet, Karam %60 kakaolu bitter çikolatayla ganaj hazırlanabilir. Doğranmış çikolatanın üzerine sıcak krema döküp pürüzsüzleşene kadar karıştırın; daha koyu veya akışkan kıvam için krema oranını tarifin kullanım amacına göre ayarlayın.
Hayır, Karam %60 kakaolu bitter çikolatayı köpeklere vermeyin. Çikolatadaki teobromin köpekler için zehirlidir; bitter çikolata da risk taşır. Köpeğiniz yediyse miktarı beklemeden veteriner hekime danışın.
Yenebilir, ancak Karam %60 kakaolu bitter çikolatadaki kakao kaynaklı kafein ve teobromin bazı kişilerde uykuyu etkileyebilir. Uykunuz hassassa akşam geç saatlerde tüketmemek daha iyi olabilir.
Vitaminler
Biotin
0.2µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
B3
0.09mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Demir
0.85mg · 5% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%60 kakaolu bitter çikolata Karam, kakao oranı yüzde 60 olan paketli bir bitter çikolatadır. Sütlü çikolataya göre daha belirgin kakao aroması ve daha az tatlı bir lezzet sunar; dokusu genellikle sertçe kırılır, ağızda yumuşar.
Türkiye’de kahve ya da çayın yanında küçük bir parça olarak yenebilir; kek, kurabiye ve ev yapımı tatlılarda da kullanılabilir. Yağ ve karbonhidrat içeriği yüksek, lif de içeren yoğun bir atıştırmalıktır; 10 gramlık bir parça porsiyonu ölçülü tutmaya yardımcı olur. Daha hafif bir ara öğün için meyvenin yanında az miktarda tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.