Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Tekli doymamış yağ ve E vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Bitkisel yağlı zeytin salatası (30 g) 59 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 5.7 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
59
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 3% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 59 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 10 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 29 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 55 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 234 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitkisel yağlı zeytin salatasının temelinde doğranmış zeytin ve bitkisel yağ bulunur. Tarifine göre biber, soğan, maydanoz veya baharatlar da eklenebilir; hazır ürünlerde içindekiler markaya göre değişir.
Bitkisel yağlı zeytin salatasını yapmak için zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp iri iri doğrayın ve bitkisel yağla karıştırın. İsterseniz ince doğranmış biber, maydanoz ve baharat ekleyip servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Hayır, bitkisel yağlı zeytin salatası genellikle iri doğranmış zeytinlerin belirgin kaldığı bir karışımdır; tapenade ise çoğunlukla ezilerek sürülebilir kıvama getirilir. Tapenade tariflerinde kapari ve ançüez de bulunabilir.
Bitkisel yağlı zeytin salatası kahvaltıda küçük bir kâsede, ekmek veya kızarmış ekmek yanında servis edilebilir. Zeytinin tuzlu tadı yoğun olabileceğinden, sofradaki diğer tuzlu yiyeceklerle birlikte ölçülü sunmanız iyi olur.
Bitkisel yağlı zeytin salatasında yeşil, siyah veya iki tür zeytin birlikte kullanılabilir. Yeşil zeytin daha keskin ve tuzlu, siyah zeytin ise genellikle daha yumuşak bir tat verir; seçim damak zevkinize bağlıdır.
Bitkisel yağlı zeytin salatası ızgara sebzelerin, baklagil yemeklerinin veya peynirli ve sebzeli sandviçlerin yanına yakışır. Tuzlu ve yağlı tadı nedeniyle sade yemeklere küçük bir eşlikçi olarak eklemek daha dengeli bir sunum sağlar.
Bitkisel yağlı zeytin salatasının tuzunu azaltmak için zeytinleri servis etmeden önce süzüp kısa süre soğuk sudan geçirebilirsiniz. Bu işlem tuzun bir kısmını alır, ancak salatanın lezzetini ve yağ dengesini de değiştirebilir.
Bitkisel yağlı zeytin salatasını açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve alırken temiz bir kaşık kullanın. Hazır ürünlerde ambalajdaki saklama talimatlarına ve tüketim süresine uyun; ev yapımı salatayı oda sıcaklığında bekletmeyin.
Evet, bitkisel yağlı zeytin salatasını zeytinyağıyla hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı, salatanın tadını daha belirgin ve meyvemsi yapar; kullanılan yağın türü ve miktarı karışımın lezzetini ve dokusunu etkiler.
Evet, bitkisel yağlı zeytin salatası sıcak yemeklere eklenebilir, ancak zeytinler ve yağ uzun süre yüksek ısıda pişince tadı değişebilir. Daha belirgin bir zeytin aroması için salatayı pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Vitaminler
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
465mg · 20% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitkisel yağlı zeytin salatası, zeytinlerin bitkisel yağla harmanlandığı, sofraya hazır bir zeytin çeşididir. Zeytin ve yağın birlikte kullanımı Akdeniz mutfaklarında yaygındır; tarif ve zeytin türü yöreye göre değişebilir.
Taneli ve yağlı dokusu, zeytinin tuzlu, kendine özgü tadını öne çıkarır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğin yanına koyabilir, çay sofrasında sunabilir ya da meze olarak servis edebilirsiniz. Yağ ve zeytin sayesinde enerjisi yoğun, ağırlıklı olarak yağ içeren bir seçenektir; 100 gramında 19,1 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonla başlayıp domates, salatalık ve sade ekmekle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.