Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bitkisel ayran Kaç Kalori?
Süt içermeyen, tuzlu fermente bitkisel içecek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bitkisel ayran (240 g) 67 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 3.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bitkisel ayran Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
67
KCAL / 240G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 17% · Yağ 51%
Bitkisel ayran besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bitkisel ayran Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 67 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 56 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 84 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 112 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitkisel ayran Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bitkisel ayran nedir?
Bitkisel ayran, yoğurt yerine bitkisel bir bazla hazırlanan, tuzlu ve fermente bir içecektir. Kullanılan bitkisel baz ve tarif markaya göre değişebilir.
Bitkisel ayran nasıl yapılır?
Bitkisel ayran, bitkisel bazın su ve tuzla karıştırılıp fermente edilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken hazır fermente bir ürün kullanabilir ya da uygun kültürle mayalayabilirsiniz.
Bitkisel ayran ile klasik ayran arasındaki fark nedir?
Bitkisel ayran süt ürünü yerine bitkisel bir bazla hazırlanır; klasik ayran ise yoğurt, su ve tuzla yapılır. Bu nedenle tatları, kıvamları ve içerikleri farklı olabilir.
Bitkisel ayran hangi bitkisel sütten yapılır?
Bitkisel ayran tek bir bitkisel sütten yapılmaz; soya, yulaf veya başka bitkisel bazlar kullanılabilir. Hangi bazın seçildiği ürünün tadını ve kıvamını belirler.
Bitkisel ayran köpüklü nasıl yapılır?
Bitkisel ayranı köpüklü yapmak için soğuk içeceği kapaklı bir kapta iyice çalkalayın veya kısa süre blenderdan geçirin. Köpük miktarı kullanılan bitkisel baza göre değişir.
Bitkisel ayran neden ayrışır?
Bitkisel ayran, içindeki bitkisel parçacıklar sıvıdan ayrıldığı için beklerken tabakalaşabilir. Bu çoğu zaman normaldir; içmeden önce karıştırın ve koku ya da görünüm değişmişse tüketmeyin.
Bitkisel ayran probiyotik içerir mi?
Bitkisel ayran fermantasyonla hazırlanabilir, ancak her üründe canlı probiyotik kültür bulunmaz. Fermentasyon sonrası ısıl işlem kültürleri etkileyebileceğinden, canlı kültür bilgisi için ambalajı inceleyin.
Bitkisel ayran tuzlu mudur?
Bitkisel ayran genellikle tuzlu ve hafif ekşi bir tada sahiptir, ancak tuz miktarı tarife göre değişir. Daha az tuzlu bir seçenek istiyorsanız, içindekiler ve besin bilgilerini karşılaştırın.
Bitkisel ayran açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Bitkisel ayranı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Üreticinin belirttiği tüketim süresine uyun; uzun süre oda sıcaklığında kalan veya bozulma belirtisi gösteren ürünü içmeyin.
Bitkisel ayran hangi yemeklerle içilir?
Bitkisel ayran, klasik ayran gibi tuzlu yemeklerin yanında içilebilir; kebap, pide ve ev yemekleriyle uyum sağlar. Serin servis etmek, fermente ve hafif ekşi tadını öne çıkarır.
Bitkisel ayran Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.92µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
528mg · 23% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Selenyum
2.88µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Bitkisel ayran Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bitkisel ayran Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitkisel ayran Nedir?
Bitkisel ayran, Türkiye’de sevilen ayranın süt içermeyen bir yorumu: bitkisel yoğurt veya fermente edilmiş bitkisel baz su ve tuzla inceltilerek hazırlanır. Kullanılan baz ürüne göre tadı ve kıvamı değişebilir; genellikle serinletici ve hafif ekşimsi olur.
Siz de onu soğuk olarak, özellikle sıcak günlerde öğle ve akşam yemeklerinin yanında içebilir; börek, gözleme ya da baharatlı ev yemekleriyle sunabilirsiniz. Besin değerleri bakımından hafif bir içecektir; 100 gramında 28 kcal bulunur. Vegan beslenenler için uygun bir seçenek olan bitkisel ayranı, daha yoğun kıvamlı seviyorsanız az suyla karıştırın.
Bitkisel ayran Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bitkisel ayran İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bitkisel ayran Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bitkisel ayran Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bitkisel ayran Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Bitkisel ayran ile Karşılaştır
Bitkisel ayran Gibi Besinler
Bitkisel ayran hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.