Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hibiskus çiçeği ile yapılan, genellikle şekerli, serinletici Batı Afrika içeceği
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Bissap suyu (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 19.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
91
KCAL / 240G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bissap suyu, kurutulmuş hibiskus çanak yapraklarının suda demlenmesiyle hazırlanan Batı Afrika kökenli bir içecektir. Genellikle şekerle tatlandırılır ve soğuk servis edilir; Senegal’de bissap adıyla bilinir.
Bissap suyu, kurutulmuş hibiskusu sıcak suda demleyip süzerek yapılır. Demlenen karışım soğuduktan sonra şeker ve isteğe bağlı limon, zencefil ya da nane ekleyin; içmeden önce buzdolabında soğutun.
Bissap suyu hibiskustan yapılır, ancak genellikle hibiskus çayından farklı biçimde hazırlanıp soğuk ve tatlandırılmış servis edilir. Hibiskus çayı çoğunlukla sıcak içilen daha sade bir demlemedir.
Bissap suyuna en sık şeker eklenir; zencefil, nane ve limon da yaygın lezzet seçenekleridir. Tarifler bölgeye ve eve göre değişir, bu nedenle bu eklemeler zorunlu değildir.
Bissap suyu çoğunlukla soğuk içilir. Demlendikten ve süzüldükten sonra soğutulup buzla servis edilebilir; sıcak içilmesi de mümkündür, ancak geleneksel sunumu genellikle soğuktur.
Bissap suyu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. İçine taze meyve veya ot eklediyseniz daha kısa sürede tüketin; ekşi koku ya da görünümde değişiklik varsa içmeyin.
Bissap suyu şeker yerine bal veya başka bir tatlandırıcıyla hazırlanabilir; tatlandırmadan içmek de mümkündür. Limon ve zencefil gibi aromalar, daha az tatlı bir tarifte içeceğin lezzetini belirginleştirebilir.
Hayır, sade bissap suyu doğal olarak kafein içermez; hibiskus bitkisinden hazırlanır, çay yaprağından değil. Ancak hazır karışım veya eklenen başka bir bileşen varsa içerik değişebilir.
Bissap suyu kan basıncında küçük bir düşüşle ilişkili olabilir, ancak tansiyon tedavisinin yerine geçmez. Tansiyon ilacı kullanıyorsanız veya tansiyonunuz düşükse düzenli tüketimi doktorunuza danışın.
Hamilelikte bissap suyunun güvenliği yeterince net değildir; hibiskusun gebelikte tüketimi konusunda temkinli olmak gerekir. Hamileyseniz içmeden önce doktorunuza danışın, özellikle yoğun hazırlanmış veya düzenli tüketilen ürünler için.
Vitaminler
C Vitamini
19.2mg · 21% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.24mg · 2% GDV
Mineraller
Demir
0.48mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
19mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bissap suyu, Batı Afrika’da, özellikle Senegal’de yaygın olan hibiskus çanak yapraklarının suda demlenip süzülmesiyle hazırlanan bir içecektir. Genellikle şekerle tatlandırılır; tariflere zencefil, nane ya da başka baharatlar da eklenebilir. Rengi koyu kırmızı, tadı ise belirgin biçimde ekşimsi ve meyvemsi olur.
Soğuk servis edilen bissap suyunu Türkiye’de limonata gibi serinletici bir içecek olarak, yemeklerin yanında veya yazın ikram edebilirsiniz. Şeker miktarını azaltmak, hibiskusun ekşi tadını öne çıkarır; nane ve limon da iyi eşlik eder. Besin değerinin büyük kısmı eklenen şekerden gelen karbonhidrattır, bu nedenle daha hafif bir içecek isterseniz az tatlandırıp bol buzla sunun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.