Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hibiskus bazlı, ferahlatıcı içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Bissap içeceği (240 g) 89 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 21.8 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 19.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
89
KCAL / 240G
Karbonhidrat
21.8g
· 8% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 21.8 g | 8% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 93 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 330 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 130 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 178 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 185 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 37 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bissap içeceği, Batı Afrika’da yaygın olan ve kurutulmuş hibiskus çanak yapraklarından hazırlanan kırmızı renkli bir içecektir. Genellikle soğuk servis edilir; tarifine göre şeker, nane, zencefil veya meyve de eklenebilir.
Bissap içeceği, kurutulmuş hibiskus çanak yapraklarını sıcak suda demleyip süzerek hazırlanır. Demleme yoğunluğunu damak tadınıza göre ayarlayın; soğuduktan sonra isterseniz şeker, nane veya zencefil ekleyip buzdolabında soğutun.
Bissap içeceği ile karkade genellikle aynı bitkiden, Hibiscus sabdariffa’dan, hazırlanır. Bissap adı özellikle Batı Afrika’daki içecek için kullanılır; karkade ise Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da yaygın addır. Tariflerindeki tatlandırıcı ve ek malzemeler farklı olabilir.
Bissap içeceği çoğunlukla soğuk içilir; sıcak havalarda soğutulup buzla servis edilmesi yaygındır. Hibiskus demlemesi sıcak olarak da içilebilir, ancak bissap tariflerinde soğutma ve bazen nane ekleme öne çıkar.
Hayır, geleneksel bissap içeceği kafein içermez; kahve çay bitkisinden değil, hibiskustan hazırlanır. Ancak hazır karışım veya farklı malzemeler eklenmiş bir ürünün içeriği değişebilir.
Bissap içeceği, hibiskusun doğal asidik tadı nedeniyle ekşi ve hafif buruk olabilir. Yaprakları daha kısa demlemek tadı yumuşatır; tarifte kullanılan şeker, meyve veya nane de içeceğin lezzetini değiştirir.
Evet, bissap içeceği şekersiz içilebilir; hibiskusun ekşi tadı daha belirgin olur. Daha yumuşak bir tat için demlemeye meyve veya nane ekleyebilir ya da içeceği daha az yoğun hazırlayabilirsiniz.
Bissap içeceği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Temiz bir sürahiye alın ve servis ederken içeceğe kullanılmış bardak ya da kaşık sokmayın; koku veya görünümü değişirse tüketmeyin.
Evet, bissap içeceği iftarda soğuk servis edilebilir. Ekşi ve ferahlatıcı tadı yemekle iyi gider; ancak çok şekerli hazırlanan bir tarif yerine şeker miktarını azaltılmış bir seçenek tercih edebilirsiniz.
Bissap içeceği, Batı Afrika mutfağında pilavlı ve baharatlı yemeklerin yanında ya da tek başına soğuk içecek olarak servis edilir. Nane veya zencefil eklemek, içeceğin tatlı-ekşi lezzetini belirginleştirir.
Vitaminler
C Vitamini
19.2mg · 21% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bissap içeceği, Batı Afrika’da, özellikle Senegal’de kurutulmuş hibiskus çanak yapraklarının suda demlenmesiyle hazırlanan bir içecektir. Genellikle şekerle tatlandırılır; zencefil veya nane eklenen çeşitleri de vardır.
Ekşimsi, meyvemsi tadı ve soğuk içildiğinde ferahlatıcı oluşuyla öne çıkar. Türkiye’de geleneksel bir içecek olmasa da siz soğuk servis edip yemeklerin yanında ya da yazın serinlemek için sunabilirsiniz. Besin içeriği çoğunlukla sudan gelir; tatlandırılmış hâli karbonhidrat içerir ve 100 gramı 37 kalori sağlar. Daha hafif bir içim için şekeri azaltıp hibiskusun ekşiliğini koruyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.