Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kakaolu, bisküvili ve sütlü tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Bisküvili Piramit Pasta 305 kaloridir. İçinde 43.8 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 13.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
305
KCAL / 100G
Karbonhidrat
43.8g
· 16% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 305 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 190 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 43.8 g | 16% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 305 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 153 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 366 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 458 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 549 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 610 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 915 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 305 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bisküvili piramit pasta, ufalanmış petibör bisküvilerin süt, kakao, şeker ve eritilmiş tereyağıyla hazırlanan karışıma bulanıp şekillendirilmesiyle yapılır. Karışımı streç filme yayıp üçgen biçiminde kapatın ve dilimlemeden önce buzdolabında iyice sertleşmesini bekleyin.
Hayır, bisküvili piramit pasta fırında pişirilmez; buzdolabında soğutularak şekil alır. Kullanılan kakaolu sütlü karışım ocakta hazırlanabilir, ancak bazı tariflerde malzemeler pişirilmeden karıştırılır.
Bisküvili piramit pasta genellikle karışım fazla kuru kaldığında, yeterince sıkı sarılmadığında veya soğumadan kesildiğinde dağılır. Bisküvileri küçük parçalara kırın, karışımın her tarafına ulaştığından emin olun ve kesmeden önce tamamen sertleşmesini bekleyin.
Bisküvili piramit pasta için en sık sade petibör bisküvi kullanılır; kakaolu bisküvi de tercih edilebilir. Petibör, karışımı iyi tutar ve dilimlerde mozaik görünümü oluşturur. Bisküvileri un gibi ufalamak yerine küçük parçalar halinde kırın.
Bisküvili piramit pasta dilimlenmeden önce en az birkaç saat buzdolabında dinlenmeli; bir gece bekletmek daha düzgün kesilmesini sağlar. Karışımın üçgen biçimini koruması için pastayı dinlenirken streç filme sıkıca sarılı tutun.
Bisküvili piramit pasta ve mozaik pasta benzer bisküvi-kakao karışımıyla yapılır; temel fark çoğunlukla şekilleridir. Piramit pasta üçgen kesitli bir kalıp halinde hazırlanırken mozaik pasta genellikle rulo ya da baton biçiminde sarılır.
Evet, bisküvili piramit pasta buzlukta saklanabilir. Dilimlemesi kolay olsun diye önce kısa süre dondurup porsiyonlara ayırın, hava almayacak şekilde sarın; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün.
Bisküvili piramit pasta kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Sütlü ve tereyağlı karışım içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis sonrası kalan dilimleri yeniden soğuğa kaldırın.
Evet, bisküvili piramit pastanın üzerine çikolata sosu dökülebilir; ancak sosu eklemeden önce pastanın şeklini alıp soğumasını bekleyin. Ilık ve çok akışkan sos pastayı yumuşatabileceğinden, soğutulmuş ve koyu kıvamlı sos kullanın.
Bisküvili piramit pasta çay veya sade Türk kahvesiyle ikram edilebilir. Tatlılığı dengelemek için yanında taze çilek ya da mandalina gibi meyveler sunun; ayrıca üzerine Hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık serpebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
A Vitamini
82µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
121mg · 17% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Sodyum
190mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 305 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bisküvili piramit pasta, evlerde sık yapılan, fırın gerektirmeyen bir tatlıdır. Petibör bisküviler sütlü kakaolu krema ya da pudingle bir araya getirilir; karışım üçgen piramit biçiminde sarılıp soğutulur ve dilimlenerek servis edilir. Tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak kremayla bisküvinin hafif kıtır dokusu bir aradadır; kakao tadı baskındır. Türkiye’de çayın yanında, misafirlikte veya doğum günü sofralarında ikram edilir. Karbonhidratı ve yağı öne çıkan, proteini ve lifi görece az bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim kesip yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.