1 dilim (orta) Bisküvi Pastası (80 g) 272 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 11.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Bisküvi Pastası Nedir?

Bisküvi pastası, Türkiye’de evlerde sık yapılan, fırın gerektirmeyen katlı bir tatlıdır. Çay bisküvileri sütlü kakaolu krema ya da muhallebiyle üst üste dizilir; çoğu tarifte üzeri çikolata sosuyla kaplanır ve dilimlenmeden önce soğutulur.

Yumuşayan bisküviler kremayla bütünleşince kaşıkla kolayca alınan, yumuşak ve yoğun bir doku kazanır. Çay saatinde, misafir geldiğinde ya da yemek sonrasında soğuk servis edilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir tatlı olduğundan küçük bir dilim yeterli gelebilir. Daha hafif olması için kremayı azaltıp sade muhallebi kullanabilir, üzerine meyve ekleyebilirsiniz.

Bisküvi Pastası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

340

KCAL / 100G

Karbonhidrat

48g

· 17% GDV

Protein

4.2g

· 8% GDV

Yağ

14g

· 18% GDV

Lif

1.6g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Bisküvi Pastası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 14% GDV

B12

0.25µg · 10% GDV

Biotin

2.5µg · 8% GDV

0.09mg · 8% GDV

Mineraller

Selenyum

6µg · 11% GDV

Fosfor

65mg · 9% GDV

Sodyum

180mg · 8% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Bisküvi Pastası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

20/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bisküvi Pastası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bisküvi Pastası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:

🚶

84dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

35dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

46dk

Bisiklet

🏊

40dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bisküvi Pastası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bisküvi Pastası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Bisküvi Pastası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Bisküvi Pastası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

6.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 17.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).

Bisküvi Pastası ile Karşılaştır

🍰vs🍬

Bisküvi Pastası vs Güllü lokum100 g'da 10 kalori fazla

→🍰vs🍯

Bisküvi Pastası vs Karamel sos100 g'da 20 kalori fazla

→🍰vs🍫

Bisküvi Pastası vs Bitter Çikolata100 g'da 200 kalori az

→🍰vs🍮

Bisküvi Pastası vs Höşmerim100 g'da 20 kalori fazla

→

Bisküvi Pastası Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Bisküvi Pastası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bisküvi pastası nasıl yapılır?

Bisküvi pastası, bisküviler sütle hafifçe yumuşatılıp kakaolu krema veya pudingle kat kat dizilerek yapılır. Üstünü çikolata sosuyla kaplayıp buzdolabında dilimlenebilecek kadar sertleşmesini bekleyin.

Bisküvi pastası için hangi bisküvi kullanılır?

Bisküvi pastası için Türkiye’de en sık sade petibör bisküvi kullanılır; çay bisküvisi de uygundur. Kakaolu bisküvi daha yoğun bir tat verir, ancak krema da tatlıysa sonuç fazla şekerli olabilir.

Bisküvi pastası neden dağılır?

Bisküvi pastası genellikle yeterince soğumadığı, kreması çok akışkan kaldığı veya bisküviler fazla süt çektiği için dağılır. Bisküvileri süte batırıp çıkarmak yerine kısa süre değdirin ve pastayı kesmeden önce iyice soğutun.

Bisküvi pastası buzdolabında ne kadar dayanır?

Bisküvi pastası buzdolabında, üzeri kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. İçinde sütlü krema veya puding bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis sonrası kalan dilimleri yeniden soğutun.

Bisküvi pastası dondurucuya konur mu?

Evet, bisküvi pastası dondurulabilir; dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba yerleştirin. Çözdürürken buzdolabında bekletin; üzerindeki çikolata katmanı çözüldükten sonra biraz matlaşabilir veya dokusu değişebilir.

Bisküvi pastası pişirilir mi?

Hayır, klasik bisküvi pastası fırında pişirilmez; bisküvi ve krema katmanları buzdolabında dinlenerek birleşir. Bu nedenle kremanın pişirilmesi gereken bir tarif kullanıyorsanız, pastayı katları dizmeden önce kremayı hazırlayıp soğutun.

Bisküvi pastası ile mozaik pasta aynı şey mi?

Hayır, bisküvi pastası genellikle bütün bisküvilerin krema veya pudingle kat kat dizildiği bir tatlıdır. Mozaik pastada ise bisküviler kırılıp kakaolu karışıma eklenir ve kesildiğinde mozaik desenli bir iç görünüm oluşur.

Bisküvi pastasının kreması nasıl koyulaştırılır?

Bisküvi pastasının kremasını koyulaştırmak için tarifteki nişasta veya un miktarını doğru kullanın ve kremayı ocakta karıştırarak yeterince pişirin. Katları hazırlamadan önce kremayı soğutmak, pastanın daha düzgün kesilmesine yardımcı olur.

Bisküvi pastasının üzerine ne konur?

Bisküvi pastasının üzerine en sık çikolata sosu veya eritilmiş çikolata dökülür. Hindistan cevizi, kakao, fındık kırığı ya da meyve dilimleri de kullanılabilir; üst süslemeyi pastayı soğuttuktan sonra eklemek daha düzgün görünmesini sağlar.

Bisküvi pastası neyle servis edilir?

Bisküvi pastası, yoğun ve tatlı bir lezzete sahip olduğu için sade çay veya şekersiz kahveyle iyi gider. Dilimleri servis etmeden hemen önce kesin; böylece katları dağılmaz ve sunum daha düzgün olur.

Bisküvi Pastası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026