Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Şeker ve yağ oranı yüksek tatlı tart tabanı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bisküvi tabanlı tart (75 g) 353 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 47.8 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 16.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 75 g
353
KCAL / 75G
Karbonhidrat
47.8g
· 17% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 4% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 353 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 278 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 47.8 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 75 g | 353 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 118 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 165 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 55 g | 259 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 423 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 110 g | 517 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 145 g | 682 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 846 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bisküvi tabanlı tart, ufalanmış bisküvilerin eritilmiş tereyağıyla karıştırılıp kalıba bastırılmasıyla hazırlanır. Tabanı soğutup üzerine krema, meyve veya çikolatalı dolgu ekleyebilirsiniz; tarifteki dolgunun pişirme gerektirip gerektirmediğine göre tabanı fırınlayın ya da buzdolabında dinlendirin.
Bisküvi tabanlı tartta sade, kolay ufalanan bisküviler iyi sonuç verir. Yulaflı veya kakaolu bisküvi de kullanabilirsiniz; ancak bisküvinin şeker ve yağ oranı, tabanın lezzetini ve ne kadar tereyağı gerektireceğini etkiler.
Bisküvi tabanlı tartın tabanı genellikle yeterince sıkıştırılmadığında veya bisküvi kırıntıları kuru kaldığında dağılır. Karışımı kalıbın tabanına ve kenarlarına eşit biçimde bastırın, ardından kesmeden önce iyice soğutup sertleşmesini bekleyin.
Hayır, bisküvi tabanlı tartın tabanını her zaman fırınlamak gerekmez. Soğuk hazırlanan dolgular için tabanı buzdolabında dinlendirerek sertleştirebilirsiniz; dolgunun fırında pişmesi gerekiyorsa tarifin istediği şekilde tabanı da pişirin.
Bisküvi tabanlı tartın üzerine pastacı kreması, çikolatalı ganaj, limon kreması veya pişmiş meyveli dolgu koyabilirsiniz. Soğuk servis edilen tartlarda meyveyi, taban ve krema iyice soğuduktan sonra eklemek sulanmayı azaltır.
Bisküvi tabanlı tart, bisküvi kırıntılarından oluşan kabuğun farklı dolgularla tamamlandığı bir tatlıdır; cheesecake ise temel olarak krem peynirli dolgusu ve çoğunlukla bisküvi tabanıyla tanınır. Her bisküvi tabanlı tart cheesecake değildir.
Evet, bisküvi tabanlı tartın tabanını önceden hazırlayabilirsiniz. Tabanı kalıpta soğutup üzerini kapatın; çıtır kalması için kremalı veya sulu dolguyu mümkünse servis edeceğiniz güne yakın ekleyin.
Bisküvi tabanlı tartı, özellikle krema veya sütlü dolgu içeriyorsa, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taban zamanla nemlenebileceğinden en iyi dokusu için tartı taze tüketin ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, sade bisküvi tabanını dondurabilirsiniz; kalıptan çıkarıp hava almayacak şekilde sarın. Kremalı veya taze meyveli tartın dokusu çözüldüğünde bozulabileceği için, mümkünse yalnızca tabanı dondurup dolguyu sonradan ekleyin.
Bisküvi tabanlı tartın tabanı, üzerine sıcak ya da sulu dolgu konduğunda veya dolgu uzun süre beklediğinde yumuşayabilir. Tabanı tamamen soğutun, meyvelerin fazla suyunu süzün ve servis öncesine kadar dolguyla birleştirmemeyi deneyin.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
E Vitamini
1.58mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
278mg · 12% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (75 g) için alınan 353 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bisküvi tabanlı tart, ufalanmış bisküvilerin genellikle yağla bir araya getirilip kalıba bastırılmasıyla hazırlanan tabanın üzerine krema, meyve ya da çikolatalı bir harç eklenerek yapılır. Fırınlanarak veya soğutularak hazırlanan çeşitleri vardır; tek bir yöreye özgü değildir.
Türkiye’de dilimlenip çay ya da kahvenin yanında, yemekten sonra veya misafirlikte ikram edilir. Tabanı kıtır ve tatlı, üst katıysa tarifine göre yumuşak ve kremamsı olabilir. Şeker ve yağ oranı yüksek, lif oranı görece düşüktür; daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip taze meyveyle sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.