Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biskotti Kaç Kalori?
İki kez pişirilmiş, gevrek İtalyan kurabiyesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Biskotti (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 407 kalori vardır. İçinde 21.9 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 2.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 5.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Biskotti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.9g
· 8% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 10% · Yağ 17%
Biskotti besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 21.9 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Biskotti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 102 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 163 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 183 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 60 g | 244 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 70 g | 285 kcal |
| 100 g | 100 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 407 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biskotti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biskotti kahveye batırılarak mı yenir?
Evet, biskotti geleneksel olarak kahveye batırılarak yenir. Sert ve gevrek dokusu, sıcak içeceği emince yumuşar; çayla veya sütle de servis edebilirsiniz.
Biskotti neden iki kez pişirilir?
Biskotti, kendine özgü sert ve gevrek dokusunu kazanması için iki kez pişirilir. Önce hamur bütün halde pişer, ardından dilimlenip fırına geri konur; ikinci pişirme dilimleri kurutur.
Biskotti ile cantucci arasındaki fark nedir?
Cantucci, Toskana’ya özgü bademli biskotti türüdür; biskotti ise İtalya’da iki kez pişirilen kurabiyeler için daha genel kullanılan addır. Günlük kullanımda iki isim bazen aynı kurabiye için de söylenir.
Biskotti hangi malzemelerle yapılır?
Biskotti genellikle un, şeker, yumurta ve kabartıcıyla yapılır; badem sık kullanılan bir eklentidir. Bazı tariflerde Anason, çikolata, kuru meyve veya farklı kuruyemişler kullanılır.
Biskotti nasıl yapılır?
Biskotti hamuru önce uzun bir somun şeklinde pişirilir, biraz soğutulduktan sonra dilimlenir ve dilimler yeniden fırınlanır. Böylece kurabiyeler kuruyup gevrekleşir; tariflerdeki pişirme süresi dilim kalınlığına göre değişir.
Biskotti hangi ülkenin tatlısıdır?
Biskotti, İtalyan mutfağına ait iki kez pişirilen bir kurabiyedir. Özellikle Toskana’nın bademli cantucci çeşidiyle tanınır ve geleneksel olarak kahve ya da tatlı şarap yanında sunulur.
Biskotti nasıl saklanır?
Biskotti, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Nem gevrekliğini azaltır; bu yüzden kabı açık bırakmamak ve yumuşayan kurabiyeleri kısa süre fırında ısıtmak işe yarar.
Biskotti dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş biskotti dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri hava geçirmeyen bir poşete veya kaba koyup dondurun; çözüldükten sonra gevrekliğini geri kazandırmak için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Biskotti kahvaltıda yenir mi?
Evet, biskotti kahvaltıda kahve, çay veya sütle yenebilir. İtalya’da kahvaltıda kahveye batırılan tatlı hamur işleri yaygındır; biskottiyi de tek başına ya da yoğurt ve meyvenin yanında sunabilirsiniz.
Evde biskotti yaparken neden dağılıyor?
Biskotti dilimleri çoğunlukla somun yeterince soğumadan kesildiğinde veya bıçak hamuru ezdiğinde dağılır. İlk pişirmeden sonra somunu kısa süre dinlendirin ve tırtıklı bıçakla nazikçe dilimleyin.
Biskotti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Folat
8.4µg · 2% GDV
B3
0.33mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Biskotti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biskotti Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biskotti Nedir?
Biskotti, özellikle Toskana’yla özdeşleşen İtalyan mutfağından, hamurun önce pişirilip dilimlendikten sonra yeniden fırınlanmasıyla yapılan gevrek bir kurabiyedir. Bademli çeşidi yaygındır; ikinci pişirme ona kuru, kıtır bir doku verir.
Türkiye’de kahve ya da çayın yanında atıştırmalık olarak sunabilir, sert dokusunu yumuşatmak için içeceğinize batırabilirsiniz. Un ve şeker ağırlıklı olduğu için karbonhidratı yüksek, yağı görece düşüktür. İki orta boy parça yaklaşık 30 g eder; daha hafif bir ikram için sade kahveyle ve küçük bir porsiyonla tüketebilirsiniz.
Biskotti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biskotti İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biskotti Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Biskotti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biskotti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Biskotti ile Karşılaştır
Biskotti Gibi Besinler
Biskotti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.