Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bisküvi, süt, kakao veya çikolata ile yapılan soğuk pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bisküvi pastası (60 g) 228 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
228
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 228 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 152 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 342 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 380 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 570 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 760 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bisküvi pastası genellikle petibör bisküviler ve pişirilmiş kakaolu puding kat kat dizilerek yapılır. Üzerine kalan pudingi dökün, pastayı buzdolabında dinlendirip dilimleyin; bisküvileri kırarak yapılan mozaik pastadan farklı olarak çoğunlukla katmanlı hazırlanır.
Bisküvi pastasının temel malzemeleri bisküvi, süt ve puding ya da kakaolu çikolatalı kremadır. Ev tariflerinde muz, Hindistan cevizi veya ceviz de eklenebilir; meyve ekliyorsanız pastayı daha kısa sürede tüketin.
Bisküvi pastası fırında pişirilmez; genellikle ocakta hazırlanan puding bisküvilerin arasına sürülür ve pasta buzdolabında soğutularak toparlanır. Kullandığınız kremanın pişirilmesi, pastanın fırına girmesi gerektiği anlamına gelmez.
Hayır, bisküvi pastası çoğunlukla bütün bisküvi ve puding katmanlarıyla yapılır; mozaik pasta ise kırılmış bisküvilerin kakaolu karışıma harmanlanıp kalıpta şekillendirilmesiyle hazırlanır. İkisi de genellikle fırınlanmadan soğutulur.
Bisküvi pastasında sade petibör bisküvi en yaygın tercihtir; düz şekli katları kolayca dizmenizi sağlar. Daha yoğun kakaolu bir tat isterseniz kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz, ancak kremanın şekerini buna göre ayarlayın.
Bisküvi pastası yeterince soğumadığı, kreması çok akışkan kaldığı ya da bisküviler fazla ıslatıldığı için dağılabilir. Dilimlemeden önce buzdolabında iyice dinlendirin ve keskin bir bıçağı her dilimden önce silin.
Bisküvi pastası kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Sütlü kreması nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; meyveli yaptıysanız daha çabuk tüketin.
Bisküvi pastasını dilimlerken katlarının dağılmaması için buzdolabında birkaç saat, mümkünse bir gece dinlendirin. Dinlenme süresi kremanın ve bisküvilerin birbirine geçmesini de sağlar.
Evet, bisküvi pastası dondurulabilir; dilimleyip hava almayan bir kapta saklamak porsiyon almayı kolaylaştırır. Çözdürürken buzdolabına alın; meyveli veya kreması su salmaya yatkın tariflerde dokusu değişebilir.
Bisküvi pastasını daha hafif yapmak için kremaya daha az şeker ekleyebilir ve ince katlar halinde kullanabilirsiniz. Üzerine yoğun çikolata sosu dökmek yerine kakao serpmek, tatlıyı daha az ağır hissettirir.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Selenyum
3.3µg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bisküvi pastası, bisküvilerin sütlü kakao ya da çikolatalı bir karışımla kat kat birleştirilip soğutulmasıyla hazırlanan, fırın gerektirmeyen bir ev tatlısıdır. Türkiye’de tarife göre katların arasına muhallebi veya krema sürülür; bisküviler yumuşayınca dilimlenir.
Nemli, yumuşak katları ve belirgin kakao tadıyla çay saatlerinde, misafirlikte ya da doğum günü sofralarında ikram edilir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir dilim için kremalı katı az tutabilir, yanında meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.