1 porsiyon (büyük) Bira tabağı (250 g) 675 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 55 g karbonhidrat, 25 g protein, 37.5 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 1200 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %52'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Bira tabağı Nedir?

Bira tabağı, biranın yanında paylaşmak için hazırlanan karışık bir atıştırmalık tabağıdır. İçeriği mekâna göre değişir; patates kızartması, pane kaplı çıtır lokmalar, sucuk dilimleri, peynir küpleri ve turşu sık görülen seçeneklerdir. Türkiye’de özellikle barlarda ve meyhanelerde ortaya söylenir; evde de elinizdeki atıştırmalıkları bir araya getirerek hazırlayabilirsiniz.

Tuzlu, çıtır ve yumuşak dokular bir aradadır; turşu da kızartmaların yağlılığını dengeleyen ekşi bir eşlikçi olur. Besin değerleri içeriğe göre değişse de bu tabak genellikle yağ ve karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 270 kcal ve 15 g yağ bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartma miktarını azaltıp turşu ve taze sebzeleri artırabilirsiniz.

Bira tabağı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

270

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22g

· 8% GDV

Protein

10g

· 20% GDV

Yağ

15g

· 19% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 15% · Yağ 52%

Bira tabağı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.4µg · 17% GDV

0.18mg · 14% GDV

2.2mg · 14% GDV

0.6mg · 12% GDV

Mineraller

Sodyum

480mg · 21% GDV

Fosfor

120mg · 17% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Bira tabağı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

41/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bira tabağı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bira tabağı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:

🚶

67dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

28dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

37dk

Bisiklet

🏊

31dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bira tabağı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bira tabağı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı var

Sert kabuklu var

Balık var

Soya var

Susam var

Bira tabağı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Bira tabağı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 27.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).

Bira tabağı ile Karşılaştır

🍺🍖🍟vs🧴

Bira tabağı vs Alıç Sirkesi100 g'da 252 kalori fazla

→🍺🍖🍟vs🌯

Bira tabağı vs Tantuni100 g'da 60 kalori fazla

→🍺🍖🍟vs🌯

Bira tabağı vs Tavuk Dürüm100 g'da 75 kalori fazla

→🍺🍖🍟vs🍫

Bira tabağı vs Protein Bar100 g'da 80 kalori az

→

Bira tabağı Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Bira tabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bira tabağında neler olur?

Bira tabağında genellikle kızarmış patates, pane atıştırmalıklar, sucuk veya sosis, peynir ve turşu bulunur. İçerik sabit değildir; evde ya da işletmelerde farklı kızartmalar, soslar ve şarküteri ürünleriyle hazırlanabilir.

Bira tabağı evde nasıl hazırlanır?

Bira tabağını evde hazırlamak için patates ve pane atıştırmalıkları kızartın ya da fırında pişirin; yanına dilimlenmiş sucuk, peynir küpleri ve turşu ekleyin. Kızartmaları servis etmeden hemen önce tabağa alın ki gevrekliklerini korusunlar.

Bira tabağında hangi peynirler kullanılır?

Bira tabağında kaşar gibi kolay küp doğranan, orta sertlikte peynirler iyi gider. Peynirleri servis öncesinde buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletmek aromalarını belirginleştirir; yumuşak peynirleri ise dağılmamaları için ayrı bir kâsede sunabilirsiniz.

Bira tabağına hangi soslar yakışır?

Bira tabağına ketçap, mayonez, hardal veya sarımsaklı yoğurt sosu yakışır. Sosları tabağın üzerine dökmek yerine küçük kâselerde sunun; böylece kızarmış parçalar gevrek kalır, peynir ve sucuk da sosla kaplanmaz.

Bira tabağı için hangi bira tercih edilir?

Bira tabağına lager gibi ferah içimli bir bira, kızartmaların ve sucuk gibi tuzlu eşlikçilerin yanında iyi gider. Acılı soslar ya da yoğun baharatlı atıştırmalıklar varsa daha aromatik bir bira seçerek lezzetleri dengeleyebilirsiniz.

Bira tabağındaki turşular ne işe yarar?

Turşular, bira tabağındaki kızartma ve peynirlerin yağlı, tuzlu tadına ekşi ve ferah bir karşılık verir. Kornişon ya da biber turşusunu küçük porsiyonlarda, diğer malzemelerden ayrı yerleştirerek her lokmada miktarını ayarlamayı kolaylaştırabilirsiniz.

Bira tabağındaki kızartmalar nasıl gevrek kalır?

Kızartmaları bira tabağına koymadan önce fazla yağını kâğıt havluyla alın ve tabağı servis öncesinde ısıtın. Sıcak yiyecekleri üst üste yığmayın; buhar, pane kaplamayı yumuşatır. Sosları da ayrı servis edin.

Bira tabağı artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?

Bira tabağından kalan yiyecekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kısa sürede kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Kızartmaları fırında yeniden ısıtmak gevrekliğini mikrodalgadan daha iyi korur; turşuları ve peynirleri soğuk servis edin.

Bira tabağı daha hafif nasıl hazırlanır?

Bira tabağını daha hafif hazırlamak için kızartmaların bir kısmını fırında pişmiş patates veya taze sebzelerle değiştirin; sucuk ve sos miktarını azaltın. Böylece tabağın çeşitliliği korunurken kızarmış ve yağlı eşlikçiler daha az yer kaplar.

Bira tabağı alkolsüz içeceklerle servis edilebilir mi?

Evet, bira tabağı alkolsüz içeceklerle de servis edilebilir; tabağın kendisi bira içermez. Maden suyu, limonata veya alkolsüz bira seçenekleri, tuzlu ve kızarmış atıştırmalıkların yanında sunulabilir.

Bira tabağı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026