Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Paylaşımlık karışık kızartma tabağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bira kızartma tabağı (200 g) 570 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 51.6 g karbonhidrat, 21 g protein, 31.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 38 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
570
KCAL / 200G
Karbonhidrat
51.6g
· 19% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
31.6g
· 41% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 15% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 570 kcal | |
| Yağ | 31.6 g | 41% |
| Doymuş yağ | 6.2 g | 31% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 1120 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 51.6 g | 19% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 570 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 855 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 400 g | 1140 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 500 g | 1425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bira kızartma tabağı, patates kızartması ve pane ya da hamura bulanmış atıştırmalıkların bir arada sunulduğu paylaşmalık bir tabaktır. İçeriği mekâna göre değişir ve genellikle bira yanında servis edilir.
Bira kızartma tabağında çoğunlukla patates kızartması, soğan halkası, pane tavuk parçaları ve peynirli atıştırmalıklar bulunur. Sabit bir tarifi yoktur; sipariş vermeden önce tabağın içeriğini işletmeye sorabilirsiniz.
Hayır, bira kızartma tabağının adı genellikle yanında servis edildiği içkiden gelir; tabağın içine bira konması gerekmez. Bazı tariflerde pane harcına bira eklenebilir, ancak bu standart bir hazırlama yöntemi değildir.
Bira kızartma tabağını evde hazırlamak için patates, soğan halkası ve sevdiğiniz pane atıştırmalıkları ayrı ayrı kızartıp büyük bir servis tabağında birleştirin. Farklı ürünleri kendi pişme sürelerine göre hazırlamak, hepsinin sıcak kalmasına yardımcı olur.
Bira kızartma tabağının yanında ketçap, mayonez ve sarımsaklı yoğurt sosu sık tercih edilir. Acı sos veya hardal da kızartmalarla iyi gider; sosları ayrı küçük kaselerde sunarsanız çıtır parçalar yumuşamaz.
Bira kızartma tabağı, paylaşması kolay ve tuzlu çıtır atıştırmalıklardan oluştuğu için barlarda ve meyhanelerde bira yanında sunulur. İsmi, içeriğinde mutlaka bira bulunduğunu değil, bu yaygın servis eşleşmesini anlatır.
Bira kızartma tabağındaki parçaları kızarttıktan sonra üst üste yığmayın; tel ızgara üzerinde kısa süre bekletip hemen servis edin. Kapalı kapta bekletmek veya sosu önceden dökmek buhar oluşturup kızartmaları yumuşatır.
Evet, bira kızartma tabağındaki birçok ürünü fırında pişirebilirsiniz. Ürünleri tek kat halinde tepsiye dizip üzerlerinde belirtilen pişirme talimatlarını izleyin; kızartılmış ürünlerle birebir aynı çıtırlığı vermeyebilir.
Artan bira kızartma tabağını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken mikrodalga yerine fırın veya hava fritözü kullanmak çıtırlığı daha iyi korur.
Bira kızartma tabağıyla, kızartmaların tuzlu ve yoğun tadını dengeleyen hafif lager türleri sık tercih edilir. Daha yoğun aromalı biraları seviyorsanız ale de eşlik edebilir; seçim tabağın içeriğine ve kişisel damak tadınıza bağlıdır.
Vitaminler
B3
7.6mg · 48% GDV
Biotin
10.2µg · 34% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B12
0.64µg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Sodyum
1120mg · 49% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
620mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 570 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bira kızartma tabağı, tek bir sabit tarifi olmayan; patates, sebze, peynirli ya da etli atıştırmalıklar gibi farklı kızarmış lokmaların bir araya getirildiği paylaşmalık bir tabaktır. İçeriği mekâna göre değişir; Türkiye’de özellikle barlarda ve bazı meyhanelerde bira yanında ortaya söylenir. Dışı çıtır, içi yumuşak parçalar ve eşlik eden soslar tabağa çeşitlilik katar; arkadaşlarla paylaşmaya uygundur.
Kızartma nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun, aynı zamanda karbonhidrat ve bir miktar protein içeren bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için tabağı paylaşabilir, yanında salata tercih edebilir ve sosları ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
10.6g
Omega 6:3 oranı 63.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (63.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.