Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun, yağ bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Biner sosu (15 g) 65 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 6.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
65
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 1% · Yağ 91%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 65 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 215 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biner sosu, yağ bazlı ve işlenmiş bir sostur; içerik bilgilerine göre yumurta ve hardal da içerir. Yoğun kıvamlı bir çeşni olarak yemeklere eşlik etmek veya sandviçlere sürmek için kullanılabilir.
Biner sosu sandviç, patates kızartması, ızgara et ve sebzelerin yanında dip sos olarak servis edilebilir. Tadını baskın bulursanız yemeğe az miktarda ekleyip damak zevkinize göre artırın.
Biner sosunu doğrudan ekmek üzerine sürebilir ya da pişmiş yiyeceklerin yanında soğuk sos olarak sunabilirsiniz. Salata veya meze sosuna katacaksanız önce küçük bir miktarla başlayıp tadını kontrol edin.
Biner sosunu açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına uyun; soğukta saklanması belirtiliyorsa buzdolabına koyun. Kapağını sıkıca kapatın, temiz kaşık kullanın ve etiketteki son tüketim bilgilerini izleyin.
Biner sosu bazı sandviç ve dip sos tariflerinde mayonez yerine kullanılabilir, ancak tadı ve kıvamı aynı olmayabilir. Yumurta ve hardal içerse de bu bilgiler sosun mayonezle aynı tarifte olduğunu göstermez.
Biner sosunu doğrudan yüksek ateşte ısıtmak iyi sonuç vermeyebilir; yağ bazlı emülsiyonlar ısıyla ayrışabilir. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz ocağı kapattıktan sonra az miktarda karıştırın.
Evet, Biner sosunu salata sosuna katabilirsiniz. Yoğun gelirse limon suyu veya sirkeyle azar azar inceltin; sosu salataya servis etmeden hemen önce eklemek yaprakların diri kalmasına yardımcı olur.
Biner sosunu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yağlı yapısı ayrışıp pütürlü veya sulu hale gelebilir. Daha iyi kıvam için küçük miktarlarda kullanın ve kalanını ambalaj talimatına göre saklayın.
Biner sosu yağ bazlı ve enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Kilo kontrolü hedefliyorsanız doğrudan şişeden dökmek yerine kaşıkla ölçülü kullanın.
Biner sosu tek başına diyabeti olan herkes için uygun ya da uygunsuz diye sınıflandırılamaz; porsiyon ve birlikte yenilen yiyecekler önemlidir. Öğün planınızla ilgili kişisel karar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
1.02mg · 7% GDV
K Vitamini
5.7µg · 5% GDV
Biotin
0.22µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biner sosu, yağ oranı yüksek, yemeklere eşlik etmesi için kullanılan yoğun bir sostur. Adı tek başına belirli bir yöreye ya da herkesçe aynı şekilde hazırlanan bir tarife işaret etmediğinden, tadı ve kıvamı ürüne göre değişebilir; burada öne çıkan özelliği yağlı yapısıdır.
Türkiye’de sandviç ve dürümlere sürülebilir, kızartmaların yanında sunulabilir ya da ızgara et ve sebzelere eşlik edebilir. Yoğun ve dolgun tadı, sade yemeklere belirginlik katar. Besin değerleri bakımından çoğunlukla yağdan enerji sağlar; 100 gramında 42 gram yağ bulunur. Siz daha hafif bir öğün istiyorsanız az miktarda kullanabilir, limon ve taze otlarla daha ferah bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 28.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.