Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (bütün) Biftekli Philly baget sandviç (300 g) 735 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 74.4 g karbonhidrat, 42.6 g protein, 28.8 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 72 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 300 g
735
KCAL / 300G
Karbonhidrat
74.4g
· 27% GDV
Protein
42.6g
· 85% GDV
Yağ
28.8g
· 37% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 23% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 735 kcal | |
| Yağ | 28.8 g | 37% |
| Doymuş yağ | 11.4 g | 57% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 1725 mg | 75% |
| Karbonhidrat | 74.4 g | 27% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 42.6 g | 85% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 300 g | 735 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 490 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 613 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 380 g | 931 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 1103 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biftekli Philly baget sandviç; ince dilimlenmiş biftek, baget ekmeği ve genellikle eritilmiş peynirle hazırlanır. Soğan sık kullanılan bir ektir; biber ve soslar tarife göre değişir. Philly usulü tariflerde peynir seçimi de farklılık gösterebilir.
Biftekli Philly baget sandviç için ince doğranmış bifteği sıcak tavada kısa süre pişirin; soğanı ayrı ya da etle birlikte yumuşatın. Karışımı bagete doldurun, üzerine peyniri ekleyip peynir eriyene kadar fırında veya kapaklı tavada ısıtın.
Biftekli Philly baget sandviçte provolone, Amerikan tipi peynir veya peynir sosu kullanılabilir. Philadelphia’daki klasik cheesesteak siparişlerinde peynir seçimi kişisel tercihe göre yapılır; bagetli tariflerde eriyen ve ekmeğe kolay yayılan peynirler pratiktir.
Biftekli Philly baget sandviç için antrikot veya kontrfile gibi yumuşak, ince dilimlenebilen biftekler uygundur. Eti liflerine karşı ince kesmek ve tavayı önceden iyice ısıtmak, etin kısa sürede pişmesine ve fazla sertleşmemesine yardımcı olur.
Biftekli Philly baget sandviç, Philly cheesesteak’in baget ekmeğiyle hazırlanan bir uyarlamasıdır. Philadelphia’daki geleneksel sandviç çoğunlukla daha kısa, yumuşak bir sandviç ekmeğinde servis edilir; ince biftek ve erimiş peynir ise ikisinin ortak temelidir.
Evet, biftekli Philly baget sandviçe biber eklenebilir; yeşil biber bazı tariflerde tercih edilir. Ancak Philadelphia usulü klasik cheesesteak’te soğan yaygınken biber zorunlu bir malzeme değildir. Evde hazırlarken biberi etle birlikte tavada yumuşatabilirsiniz.
Biftekli Philly baget sandviçte ekmeği hafifçe kızartmak, iç malzemenin nemiyle bagetin çabuk yumuşamasını önlemeye yardımcı olur. Ekmeği fazla kurutmadan ısıtın; böylece dışı hafif kıtır kalırken içi biftek ve peynirle kolayca yenebilir.
Biftekli Philly baget sandviçin yanında patates kızartması, yeşil salata veya lahana salatası servis edilebilir. Sandviç zaten doyurucu olduğundan, daha hafif bir öğün için salata ya da fırında pişmiş sebzeler iyi eşlik eder.
Biftekli Philly baget sandviç artığını buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve yeniden ısıtmadan önce soğukta bekletin. İç malzemeyi tavada ısıtıp bageti sonradan eklemek, mikrodalgada birlikte ısıtmaya kıyasla ekmeğin daha az yumuşamasını sağlar.
Biftekli Philly baget sandviçi evde daha hafif hazırlamak için peyniri ve yağı azaltın, bol soğan veya biber ekleyin ve yanında kızartma yerine salata tercih edin. İnce kesilmiş bifteği yapışmaz tavada az yağla pişirmek de işe yarar.
Vitaminler
B12
2.76µg · 115% GDV
B3
14.4mg · 90% GDV
B1
0.87mg · 73% GDV
Biotin
15.6µg · 52% GDV
Mineraller
Selenyum
72µg · 131% GDV
Fosfor
612mg · 87% GDV
Sodyum
1725mg · 75% GDV
Çinko
7.95mg · 72% GDV
Potasyum ⭐
705mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (bütün) (300 g) için alınan 735 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biftekli Philly baget sandviç, Philadelphia’nın meşhur cheesesteak’inden esinlenen; ince dilimlenmiş biftek, peynir ve baget ekmeğiyle hazırlanan doyurucu bir sandviçtir. Soğan, bazen de biber eklenebilir; iç harç sıcak olarak ekmeğe konur.
Yumuşak et ve erimiş peynir, dışı hafif çıtır bagetle bir araya gelir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yanında salata ya da ayranla tercih edilebilir; daha hafif bir seçenek için sebzeyi artırıp sosu azaltabilirsiniz. Protein kaynağı olması, onu tok tutan bir öğün arayanlara uygun kılar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.