Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Pirinç, marine biftek, sebzeler, yumurta ve gochujang ile Kore usulü karışık kase
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Biftek Bulgogi Bibimbap (350 g) 546 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 70.4 g karbonhidrat, 25.9 g protein, 17.8 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 350 g
546
KCAL / 350G
Karbonhidrat
70.4g
· 26% GDV
Protein
25.9g
· 52% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 19% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 546 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.08 g | 25% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 1330 mg | 58% |
| Karbonhidrat | 70.4 g | 26% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 25.9 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 546 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 390 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 468 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 440 g | 686 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 500 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biftek bulgogi bibimbap, Kore mutfağından bir kasede sunulan karışık pilav yemeğidir. Pirinç üzerine marine edilmiş biftek, sebzeler, yumurta ve gochujang konur; malzemeler genellikle yemeden önce karıştırılır.
Biftek bulgogi bibimbap, malzemeleri ve sosu pirinçle birlikte karıştırılarak yenir. Gochujangı önce az miktarda ekleyip tadına bakın; böylece acılığı ve sos miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Biftek bulgogi bibimbapta pirinç, marine edilmiş biftek, çeşitli sebzeler, yumurta ve gochujang bulunur. Sebze çeşitleri ve üzerindeki malzemelerin düzeni tarife göre değişebilir; gochujang ise yemeğe baharatlı, yoğun bir tat verir.
Biftek bulgogi bibimbap, gochujang nedeniyle acı olabilir; acılık eklenen sos miktarına bağlıdır. Sosu ayrı istemek ya da önce az eklemek, yemeğin lezzetini korurken acıyı kontrol etmenizi sağlar.
Biftek bulgogi bibimbap, bulgogi usulü marine edilmiş bifteği pirinç, sebzeler, yumurta ve sosla bir araya getiren tam bir kasedir. Bulgogi ise tek başına marine edilip pişirilen et yemeğidir; pirinç kasesi olmak zorunda değildir.
Biftek bulgogi bibimbapı evde yapmak için ince kesilmiş bifteği soya sosu ve sarımsakla marine edip pişirin; pişmiş pirinç üzerine sebzeleri, eti ve yumurtayı yerleştirin. Gochujangı en son ekleyip servis etmeden önce karıştırın.
Biftek bulgogi bibimbapta yumurta çoğunlukla tavada pişirilmiş olarak sunulur, ancak hazırlama biçimi değişebilir. Yumurtanın tamamen pişmesini tercih ediyorsanız sipariş verirken belirtin veya evde pişirirken sarısının da katılaşmasını sağlayın.
Biftek bulgogi bibimbap, başlı başına pirinç, et ve sebzeleri bir araya getirdiği için tek başına da yenebilir. Kore usulü bir öğün için yanında kimçi, hafif bir çorba veya turşu sebzeler sunabilirsiniz.
Artan biftek bulgogi bibimbapı bekletmeden buzdolabına kaldırın ve kapalı bir kapta saklayın. Mümkünse pirinç, sebze, yumurta ve eti ayrı tutun; yeniden ısıtırken her kısmın iyice ısındığından emin olun.
Biftek bulgogi bibimbap, sebzeleri ve bifteği pirinçle birleştirdiği için doyurucu bir öğün olabilir. Gochujang ve marine sosları tuzlu olabileceğinden sosu ölçülü kullanmak, özellikle tuz tüketimini sınırlayanlar için pratik bir seçimdir.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
8.75mg · 55% GDV
K Vitamini
63µg · 53% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Manganez
1.61mg · 70% GDV
Sodyum
1330mg · 58% GDV
Fosfor
382mg · 55% GDV
Potasyum ⭐
672mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (350 g) için alınan 546 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biftek bulgogi bibimbapı, Kore mutfağından; pilavın üzerine marine edilmiş dana eti, sebzeler ve yumurta konarak hazırlanan, gochujang ile tatlandırılan bir kasedir. Servis edildiğinde malzemeler ayrı ayrı görünür; yemeden önce hepsini sosla karıştırabilirsiniz.
Etin tatlı-tuzlu aroması, sebzelerin tazeliği ve acı sos dengeli, doyurucu bir öğün oluşturur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tercih edilebilir; yanında sade yoğurt yerine Kore usulü turşular ya da hafif bir salata iyi gider. Pilavı biraz azaltıp sebzeyi artırırsanız daha hafif bir tabak elde edersiniz. Protein içerse de ağırlıklı olarak pilavdan gelen karbonhidratı da bulunur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.