Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bienenstich pastası Kaç Kalori?
Alman mutfağının klasik tatlısı, bademli üst ve krema dolgulu pasta.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Bienenstich pastası (80 g) 280 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 14.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bienenstich pastası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
280
KCAL / 80G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
Bienenstich pastası besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.6 g | 28% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Bienenstich pastası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 280 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 140 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 350 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 120 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 525 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bienenstich pastası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bienenstich pastası nedir?
Bienenstich pastası, mayalı hamurdan yapılan; üstünde karamelli badem katmanı, içinde ise krema bulunan geleneksel bir Alman pastasıdır. Genellikle dilimlenerek tatlı olarak servis edilir.
Bienenstich pastasına neden “arı sokması” deniyor?
Bienenstich adı Almancada “arı sokması” anlamına gelir. Adın, bal kokusuna gelen arıların bir çırağı soktuğunu anlatan bir hikâyeden geldiği söylenir; bu anlatı tarihsel olarak doğrulanmış bir köken bilgisi değil, bir efsanedir.
Bienenstich pastasının içinde hangi krema kullanılır?
Bienenstich pastasının klasik dolgusu vanilyalı pastacı kremasıdır. Tariflere göre krema daha hafif bir doku için çırpılmış kremayla karıştırılabilir; dolgu, soğuyan kek ikiye ayrıldıktan sonra eklenir.
Bienenstich pastası mayalı hamurla mı yapılır?
Evet, geleneksel Bienenstich pastasının tabanı mayalı, yumuşak bir hamurdur. Hamurun kabarması için mayalanması gerekir; daha hızlı tariflerde farklı kek tabanları kullanılsa da bunlar klasik usulden ayrılır.
Bienenstich pastasının bademli üstü nasıl yapılır?
Bienenstich pastasının üst katmanı genellikle file badem, tereyağı ve şekerin ısıtılmasıyla hazırlanır; tarifte bal da bulunabilir. Karışım hamurun üzerine sürülüp pişirilerek gevrek ve karamelli bir kaplama elde edilir.
Bienenstich pastası nasıl kesilir, krema dışarı taşmaz?
Bienenstich pastasını düzgün kesmek için üstteki bademli katmanı önce dilimleyip sonra kremalı alt katmanın üzerine yerleştirebilirsiniz. İyi soğutulmuş pastayı keskin, tırtıklı bir bıçakla nazikçe kesmek de kremanın ezilmesini azaltır.
Bienenstich pastası buzdolabında nasıl saklanır?
Kremalı Bienenstich pastasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Bademli üst katman bekledikçe gevrekliğini kaybedebileceğinden, pastayı mümkün olduğunca taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Bienenstich pastası dondurulabilir mi?
Bienenstich pastası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kreması su salabilir ve bademli üstü gevrekliğini yitirebilir. Daha iyi doku için pastayı hava geçirmez biçimde paketleyin ve buzdolabında yavaşça çözdürün.
Bienenstich pastasının yanına ne ikram edilir?
Bienenstich pastasının yanına şekersiz kahve veya çay iyi gider; içeceklerin sade olması pastanın tatlı kreması ve karamelli bademini dengeler. Almanya’da kahve eşliğinde ikram edilen kekler arasındadır.
Bienenstich pastası evde yapılırken bademli üst neden yanar?
Bienenstich pastasının bademli üstü, şeker ve tereyağı fırında hızla renk aldığı için kolayca yanabilir. Üstü sık sık kontrol edin; koyu kahverengiye dönmesini beklemeden pastayı fırından çıkarın.
Bienenstich pastası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
56mg · 8% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Bienenstich pastası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bienenstich pastası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bienenstich pastası Nedir?
Bienenstich pastası, Almanya’da yapılan, mayalı hamurun üzerine bal ve bademli karamelize bir kat eklenip pişirildikten sonra ortası krema ile doldurulan klasik bir tatlıdır. Dolgusu pastaneye ve tarife göre pastacı kreması ya da krem şanti ağırlıklı olabilir.
Yumuşak hamur, çıtır ve hafif yapışkan bademli üst katmanla; kremalı iç ise tatlıya ipeksi bir doku verir. Türkiye’de kahve veya çayın yanında dilim olarak sunabilir, kalabalık sofralarda tatlı niyetine tercih edebilirsiniz. Krema, hamur ve şeker nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 350 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için ince dilimler kesin ve yanına şekersiz çay ya da sade kahve koyun.
Bienenstich pastası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bienenstich pastası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bienenstich pastası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bienenstich pastası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bienenstich pastası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Bienenstich pastası ile Karşılaştır
Bienenstich pastası Gibi Besinler
Bienenstich pastası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.