Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕
Espresso, yoğun çikolata ve krema katmanlarından oluşan geleneksel Torino içeceği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Bicerin (150 g) 230 kaloridir. 100 gramında 153 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 12.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
230
KCAL / 150G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
12.3g
· 16% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 9% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 12.3 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 153 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bicerin, İtalya’nın Torino kentinden gelen katmanlı bir kahve içeceğidir. Geleneksel olarak espresso, yoğun çikolata ve krema küçük bir bardakta üst üste konur; kahve ve çikolata lezzetleri birlikte hissedilir.
Bicerin, sıcak çikolata ile espressoyu ayrı ayrı hazırlayıp bardağa katmanlar hâlinde koyarak yapılır. Üzerine krema eklenir; katmanların belirgin kalması için malzemeleri bardağa yavaşça dökmek önemlidir.
Bicerin, İtalya’nın Torino şehrine özgüdür. Torino’daki tarihî kahvehanelerle özdeşleşen bu içecek, 18. yüzyıldan beri anılır ve geleneksel olarak küçük bardakta servis edilir.
Bicerin genellikle karıştırılmadan içilir. Böylece espresso, çikolata ve krema katmanlarını ayrı ayrı tadabilir, ardından her yudumda lezzetlerin birleşmesini sağlayabilirsiniz.
Bicerin, Torino usulü espresso, yoğun çikolata ve krema katmanlarından oluşur; mocha ise çoğunlukla espresso ile çikolatalı süt veya süt köpüğünün karışımıdır. Bicerin’in ayırt edici yanı katmanlı sunumu ve krema üst katmanıdır.
Evet, Bicerin geleneksel olarak sıcak servis edilir. Espresso ve çikolata sıcak hazırlanır, krema ise üstüne eklenir; içeceğin katmanlı yapısını korumak için servis öncesinde karıştırılmaz.
Geleneksel Bicerin’de espresso, yoğun sıcak çikolata ve krema bulunur. Tarifler kahvenin ve çikolatanın oranını değiştirebilir, ancak bu üç bileşen içeceğin karakteristik katmanlarını oluşturur.
Evet, Bicerin espresso içerdiği için kafeinlidir. Kafein miktarı kullanılan espressoya ve porsiyona göre değişir; kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Bicerin, Torino’da çoğunlukla kuru bisküvi veya küçük hamur işleriyle sunulur. Çikolatalı ve kremalı tadı nedeniyle sade bisküviler, içeceğin lezzetini bastırmadan iyi eşlik eder.
Evet, Bicerin evde espresso, sıcak çikolata ve krema ile hazırlanabilir. Malzemeleri küçük bir bardağa sırayla ve yavaşça dökün; böylece kahve ile çikolata katmanları krema altında görünür kalır.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Demir
2.25mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
327mg · 10% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Torino’yla özdeşleşen Bicerin, espresso, yoğun çikolata ve kremanın aynı bardakta kat kat sunulduğu geleneksel bir içecektir. Kahveyle çikolatanın birleşimi belirgin ve tok bir tat verir; üstteki krema ise daha yumuşak, kadifemsi bir doku katar. Katmanları görünecek şekilde küçük bir bardakta servis edilir; yudumlar arasında tatların birlikte gelmesi için karıştırmadan içebilirsiniz.
Bicerin, kahve molasında tek başına ya da hafif bir tatlının yanında keyifle içilir. Şekerli ve kremalı olduğu için besleyici içeriği açısından enerji veren, aynı zamanda yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir içim için kremayı azaltabilir veya yanında başka bir tatlı yerine sade bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.