Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biberli yağ sos Kaç Kalori?
Yağ bazlı, acı biber aromalı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Biberli yağ sos (15 g) 123 kaloridir. 100 gramında 820 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 13.5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli yağ sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
123
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 1% · Yağ 96%
Biberli yağ sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Biberli yağ sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 123 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 164 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 410 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 492 kcal |
| 100 g | 100 g | 820 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 984 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 820 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli yağ sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli yağ sos nedir, içinde ne bulunur?
Biberli yağ sos, acı biberin yağla buluştuğu baharatlı bir çeşnidir. Tarifine göre pul biber veya biber parçalarının yanı sıra sarımsak ve farklı baharatlar içerebilir; her çeşidin içeriği aynı değildir.
Biberli yağ sos evde nasıl yapılır?
Biberli yağ sos, yağı hafifçe ısıtıp biber ve seçtiğiniz baharatların üzerine dökerek hazırlanabilir. Yağı duman çıkaracak kadar kızdırmayın; acılaşmaması için biberleri yakmadan, düşük ısıyla aromalarını yağa geçirin.
Biberli yağ sos hangi yemeklerde kullanılır?
Biberli yağ sos; mantı, erişte, çorba, yumurta ve kızarmış sebzelerin üzerine çeşni olarak dökülebilir. Acısı yoğun olabileceğinden önce az miktar ekleyip tadına bakın, sonra damak zevkinize göre artırın.
Biberli yağ sos çok acı mıdır?
Biberli yağ sosun acılığı, kullanılan biberin türüne ve miktarına göre değişir. Acısı fazla gelirse yemeğe azar azar ekleyin veya servis sırasında yoğurt gibi serin, sade bir eşlikle dengeleyin.
Biberli yağ sos ile çıtır biber yağı arasındaki fark nedir?
Biberli yağ sos çoğunlukla biber aromalı yağı ifade eder; çıtır biber yağında ise yağın yanında belirgin biber parçaları ve başka çıtır malzemeler bulunur. Tarifler değişebildiği için iki ad her zaman aynı ürünü anlatmaz.
Biberli yağ sos hazırlanırken biber neden yanar ve acılaşır?
Biberli yağ sos hazırlanırken yağ fazla kızarsa biber parçaları hızla yanıp acı ve buruk bir tat verebilir. Ocağı kısın, yağı duman çıkarmadan ısıtın ve biberi kısa süre aromalandırıp hemen ocaktan alın.
Biberli yağ sos açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Biberli yağ sosu temiz, kuru bir kaşıkla alın ve ticari ürünü ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza edin. Ev yapımında taze sarımsak veya başka taze malzeme varsa buzdolabında tutup bekletmeden tüketin; oda sıcaklığında bırakmayın.
Biberli yağ sos yemek pişirirken kullanılabilir mi?
Evet, biberli yağ sos yemek pişirirken kullanılabilir; ancak uzun süre yüksek ateşte ısıtmak biber aromasını yakıp acılaştırabilir. En iyi sonuç için pişirmenin sonuna doğru ekleyin ya da yemeği ocaktan aldıktan sonra üzerine gezdirin.
Biberli yağ sos yoksa yerine ne kullanılır?
Biberli yağ sos yerine pul biberi az miktarda zeytinyağında kısa süre ısıtabilirsiniz. Acı istemiyorsanız tatlı toz biberli yağ tercih edin; hazır biber salçası aynı kıvamı veya yağlı aromayı vermez.
Biberli yağ sosun acısı fazla geldiyse nasıl hafifletilir?
Biberli yağ sosun acısını azaltmak için yemeğe sade yoğurt, krema veya daha fazla acısız malzeme ekleyebilirsiniz. Sosu doğrudan sulandırmak yerine az miktar kullanıp kalanını ayrı tutmak, yemeğin dokusunu korur.
Biberli yağ sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
K Vitamini
8.25µg · 7% GDV
C Vitamini
1.2mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.17mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Biberli yağ sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli yağ sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli yağ sos Nedir?
Biberli yağ sosu, acı ya da tatlı biberin yağla buluşturulmasıyla hazırlanan, yemeklere aroma ve acılık katan bir çeşnidir. Tarifine göre pul biber, sarımsak veya başka baharatlar da eklenebilir; tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur.
Türkiye’de yumurta, çorba, kuru fasulye, mantı ve ızgara yemeklerin üzerine gezdirerek kullanabilirsiniz; kahvaltıda da ekmek banmak için sofraya konur. Biberin acılığına bağlı olarak tadı hafif yakıcı, dokusu ise yağlı ve akışkandır. Besin değerinin büyük kısmı yağdan gelir. Yemeğe lezzet katmak için az miktar yeter; daha hafif bir kullanım için tabağınıza ölçerek ekleyin.
Biberli yağ sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli yağ sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli yağ sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biberli yağ sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli yağ sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Biberli yağ sos ile Karşılaştır
Biberli yağ sos Gibi Besinler
Biberli yağ sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.