1 porsiyon (orta) Biberli patates kızartması (180 g) 562 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 73.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 27.4 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 0.6 mg B6 ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Biberli patates kızartması Nedir?

Biberli patates kızartması, çubuk ya da elma dilimi kesilmiş patateslerin yağda kızartılıp biberle birlikte sunulduğu, evde kolayca hazırlanan bir yemektir. Biberler patateslerle beraber pişirilebilir veya sonradan eklenebilir; tarifin tek bir yöreye özgü, sabit bir biçimi yoktur.

Dışı çıtır, içi yumuşak patateslere biberin hafif tatlılığı ve karabiber kullanıldıysa onun keskin aroması eşlik eder. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında atıştırmalık olarak ya da köfte ve diğer ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Patates ağırlıklı ve yağ içeriği belirgin bu eşlikçi, protein bakımından zengin değildir. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırında pişirip yanına salata veya yoğurt koyabilirsiniz.

Biberli patates kızartması Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

312

KCAL / 100G

Karbonhidrat

41g

· 15% GDV

Protein

3.5g

· 7% GDV

Yağ

15.2g

· 19% GDV

Lif

3.7g

· 13% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 4% · Yağ 44%

Biberli patates kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.31mg · 18% GDV

C Vitamini

15.2mg · 17% GDV

E Vitamini

2.3mg · 15% GDV

1.7mg · 11% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

510mg · 15% GDV

Sodyum

280mg · 12% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Biberli patates kızartması Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

33/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Biberli patates kızartması Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Biberli patates kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 312 kaloriyi harcamak:

🚶

77dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

32dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

42dk

Bisiklet

🏊

36dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Biberli patates kızartması İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Biberli patates kızartması Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Biberli patates kızartması Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Biberli patates kızartması Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

4.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 53.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (53.8:1).

Biberli patates kızartması ile Karşılaştır

🍟vs🧴

Biberli patates kızartması vs Alıç Sirkesi100 g'da 294 kalori fazla

→🍟vs🌯

Biberli patates kızartması vs Tantuni100 g'da 102 kalori fazla

→🍟vs🌯

Biberli patates kızartması vs Tavuk Dürüm100 g'da 117 kalori fazla

→🍟vs🍫

Biberli patates kızartması vs Protein Bar100 g'da 38 kalori az

→

Biberli patates kızartması Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Biberli patates kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular

Biberli patates kızartması nasıl yapılır?

Biberli patates kızartması için patatesleri çubuk şeklinde doğrayıp kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Biberleri ayrı tavada kısa süre soteleyin; servis etmeden hemen önce patateslerle karıştırın ki patatesler çıtırlığını korusun.

Biberli patates kızartması nasıl daha çıtır olur?

Biberli patates kızartmasının çıtır olması için doğranmış patatesleri yıkayıp iyice kurulayın ve yağa küçük partiler halinde ekleyin. Biberleri patateslerle birlikte uzun süre kızartmayın; içerdikleri nem patatesleri yumuşatabilir.

Biberli patates kızartmasına hangi biber konur?

Biberli patates kızartmasında en çok kapya veya dolmalık tatlı biber kullanılır. Acı biber de ekleyebilirsiniz; biberleri ince doğramak, patateslerle birlikte her lokmada dengeli bir tat verir.

Biberli patates kızartmasında biberler ne zaman eklenir?

Biberleri patatesler kızardıktan sonra eklemek en iyi sonucu verir. Biberleri ayrı tavada kısa süre soteleyip patateslerle servis öncesinde buluşturun; böylece biberler pişer, patatesler de gereğinden fazla nemlenmez.

Biberli patates kızartması fırında yapılır mı?

Evet, biberli patates kızartması fırında yapılabilir. Patatesleri az miktarda yağla harmanlayıp tepsiye tek sıra dizin; biberleri pişmenin son bölümünde ekleyin, çünkü biberler patateslerden daha çabuk yumuşar.

Biberli patates kızartması airfryer'da yapılır mı?

Evet, biberli patates kızartması airfryer'da hazırlanabilir. Patatesleri sepete üst üste yığmadan pişirin ve arada sepeti sallayın; doğranmış biberleri sonlara doğru ekleyerek yanmalarını önleyin.

Biberli patates kızartmasının yanına ne gider?

Biberli patates kızartmasının yanına yoğurtlu bir sos, cacık veya mevsim salatası yakışır. Kahvaltıda yumurta ve peynirle; ana öğünde ise ızgara sebze ya da tercih edilen bir proteinle servis edebilirsiniz.

Biberli patates kızartması buzdolabında ne kadar saklanır?

Biberli patates kızartması buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; biberlerin nemi zamanla patatesleri yumuşatacağı için en iyi dokusu taze pişirildiğinde olur.

Biberli patates kızartması tekrar nasıl ısıtılır?

Biberli patates kızartmasını fırında veya airfryer'da tek sıra halinde ısıtın; bu yöntem patateslerin tavada ya da mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha az yumuşamasını sağlar. Üzerini kapatmayın, çıkan buhar çıtırlığı azaltır.

Biberli patates kızartması dondurulmuş patatesle yapılır mı?

Evet, biberli patates kızartması dondurulmuş patatesle de yapılır. Patatesleri paketindeki pişirme talimatına göre kızartın veya fırınlayın; biberleri ayrı hazırlayıp patatesler piştikten sonra karıştırın, böylece çözülme suyu patatesleri ıslatmaz.

Biberli patates kızartması hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026