Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Biberli Kaşarlı Ekmek Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum sağlayan peynirli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Biberli Kaşarlı Ekmek (120 g) 324 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 39.4 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 12.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 26.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Biberli Kaşarlı Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
324
KCAL / 120G
Karbonhidrat
39.4g
· 14% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
Biberli Kaşarlı Ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 39.4 g | 14% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Biberli Kaşarlı Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 176 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 220 g | 594 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 300 g | 810 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli Kaşarlı Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli kaşarlı ekmek nasıl yapılır?
Biberli kaşarlı ekmek, hamurun üzerine biberli harç ve rendelenmiş kaşar eklenip fırında pişirilerek yapılır. Biberleri küçük doğrayıp önceden hafifçe sotelemek, ekmeğin üstünün daha eşit pişmesine ve biberlerin yumuşamasına yardımcı olur.
Biberli kaşarlı ekmekte hangi biber kullanılır?
Biberli kaşarlı ekmekte yeşil biber, kapya biber veya ikisinin karışımı kullanılabilir. Yeşil biber daha belirgin, hafif keskin bir tat verir; kapya ise daha tatlıdır. Acı seviyorsanız harca acı biber de ekleyebilirsiniz.
Biberli kaşarlı ekmekte hangi peynir kullanılır?
Biberli kaşarlı ekmekte en yaygın tercih, kolay eriyen rendelenmiş kaşar peyniridir. Kaşarı pişmenin sonlarına doğru eklemek, üstünün yanmadan erimesini sağlar; daha yoğun bir tat için kaşarın bir kısmını farklı bir eriyen peynirle karıştırabilirsiniz.
Biberli kaşarlı ekmek hamuru mayalı mı olur?
Biberli kaşarlı ekmek mayalı hamurla da mayasız hamurla da hazırlanabilir. Mayalı hamur daha yumuşak ve ekmek dokulu olur; pratik tariflerde hazır ekmek veya pide tabanı da kullanılabilir. Üst malzemeleri eklemeden önce tabanı hafifçe pişirmek ıslanmasını önler.
Biberli kaşarlı ekmek fırında nasıl pişirilir?
Biberli kaşarlı ekmek, önceden ısıtılmış fırında hamur pişip peynir eriyene ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirilir. Süre hamurun kalınlığına ve fırına göre değişir; peynir çabuk kızarıyorsa tepsiyi üst raftan alabilirsiniz.
Biberli kaşarlı ekmeğin yanına ne gider?
Biberli kaşarlı ekmeğin yanına domates, salatalık, zeytin veya sade bir yeşil salata iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda çayla servis edilebilir; ana öğünde ise çorba ya da yoğurtlu bir eşlikçiyle daha doyurucu bir tabak oluşturur.
Biberli kaşarlı ekmek nasıl saklanır?
Biberli kaşarlı ekmeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. En iyi dokusu için birkaç gün içinde tüketin. Üstündeki biber ve peynir nem yaptığı için ekmeği hava almayacak şekilde saklamak önemlidir.
Biberli kaşarlı ekmek tekrar nasıl ısıtılır?
Biberli kaşarlı ekmeği çıtırlaştırmak için fırında veya tavada kısık-orta ateşte ısıtın. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak ekmeği yumuşatabilir. Isıtırken üzerini kapatmayın; böylece buhar birikmesi ve hamurun gevrekliğini kaybetmesi azalır.
Biberli kaşarlı ekmek dondurulur mu?
Evet, biberli kaşarlı ekmek dondurulabilir. Dilimleri tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin. Yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın; böylece peynirli üst kısım ve ekmek daha iyi toparlanır.
Biberli kaşarlı ekmek evde yapılınca da işlenmiş gıda sayılır mı?
Evet, biberli kaşarlı ekmek işlenmiş bir gıda olarak sınıflandırılır; evde yapmak bu sınıflandırmayı kendiliğinden değiştirmez. Ancak evde hazırlarsanız kullanacağınız peynir, biber ve ekmek türünü, ayrıca tuz miktarını kendiniz seçebilirsiniz.
Biberli Kaşarlı Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.37mg · 31% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
B3
3.72mg · 23% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Kalsiyum
294mg · 29% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Biberli Kaşarlı Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli Kaşarlı Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli Kaşarlı Ekmek Nedir?
Biberli kaşarlı ekmek, hamurun üzerine biber ve rendelenmiş kaşar konup birlikte pişirilmesiyle hazırlanan, fırınlarda ve evlerde yapılan tuzlu bir ekmektir. Kaşar eriyip ekmeğe tutunurken biber, kullanılan çeşide göre hafif tatlı ya da daha canlı bir aroma katar.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çay yanında sıcak ya da ılıkken yenir; dilimleyip paylaşmaya da uygundur. İçi yumuşak, kenarları kızarmış olabilir. Peynirli üstüyle protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 11,2 g protein ve 270 kcal bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilir, başka doyurucu yiyeceklerle birlikte yiyecekseniz porsiyonunuzu buna göre seçebilirsiniz.
Biberli Kaşarlı Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli Kaşarlı Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli Kaşarlı Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Biberli Kaşarlı Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli Kaşarlı Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.74g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Biberli Kaşarlı Ekmek ile Karşılaştır
Biberli Kaşarlı Ekmek Gibi Besinler
Biberli Kaşarlı Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.