Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biberli domates sosu Kaç Kalori?
Domates ve biber ile yapılan, düşük kalorili, lifli, vitamin açısından zengin sos.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Biberli domates sosu (30 g) 11 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 66 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli domates sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
11
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 13% · Yağ 15%
Biberli domates sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 69 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Biberli domates sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 38 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 91 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli domates sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli domates sosu nasıl yapılır?
Biberli domates sosu, domates ve biberin pişirilip pürüzsüz ya da hafif parçalı bir kıvama gelene kadar ezilmesiyle yapılır. Biberleri önce közlemek daha isli bir tat verir; sarımsak ve baharatlar isteğe bağlıdır.
Biberli domates sosu kahvaltıda nasıl yenir?
Biberli domates sosu kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya yumurtanın üzerine eklenerek yenir. Sıcak servis etmek isterseniz tavada ısıtıp yumurta kırabilir, yanında peynir ve zeytinle sunabilirsiniz.
Biberli domates sosu kışlık olarak nasıl saklanır?
Biberli domates sosu kışlık saklanacaksa iyice pişirilip temiz, sıcak kavanozlara doldurulmalı ve güvenli konserve yöntemiyle işlenmelidir. Sadece kavanoz kapağının tutmuş olması, oda sıcaklığında güvenle saklanacağını garanti etmez; uygun konserve işlemi yapılmadıysa buzdolabında tutun.
Biberli domates sosu dondurulur mu?
Evet, biberli domates sosu dondurulabilir. Soğuduktan sonra kullanılacak porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun, kapalı kaplara koyun; çözüldüğünde dokusu biraz daha sulu olabilir, bu yüzden servis etmeden önce ısıtıp karıştırın.
Biberli domates sosu makarnada kullanılır mı?
Evet, biberli domates sosu makarnada kullanılabilir. Haşlanmış makarnayla tavada birkaç dakika ısıtarak sosun makarnaya tutunmasını sağlayın; kıvamı koyu gelirse makarna haşlama suyundan azar azar ekleyin.
Biberli domates sosu acı mıdır?
Biberli domates sosu her zaman acı değildir; acılığı kullanılan biberin türüne ve acı biber eklenip eklenmediğine bağlıdır. Ev yapımında tatlı biberle hazırlayabilir, acı sevenler için pul biberi servis sırasında ekleyebilirsiniz.
Biberli domates sosuyla menemen yapılır mı?
Evet, biberli domates sosuyla menemen yapılır. Sosu tavada ısıtıp yumurtaları ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; sos önceden tuzluysa yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakın.
Biberli domates sosu için hangi biber kullanılır?
Biberli domates sosunda genellikle kapya veya çarliston gibi tatlı biberler kullanılır. Kapya biber sosu daha etli ve tatlı yapar; közleyerek kullanmak da belirgin bir isli aroma kazandırır.
Biberli domates sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Biberli domates sosu açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Servis sırasında temiz kaşık kullanın ve sosu uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ev yapımı sosu da soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına alın.
Biberli domates sosunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Biberli domates sosunda küf, ekşi ya da alışılmadık koku, kabarcıklanma veya kapakta şişme varsa bozulmuş olabilir ve tadına bakmadan atılmalıdır. Özellikle oda sıcaklığında saklanan kavanozlarda kapak şişmesi veya sızıntı güvenlik uyarısıdır.
Biberli domates sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
66µg · 7% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
K Vitamini
2.25µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
69mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Biberli domates sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli domates sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli domates sosu Nedir?
Biberli domates sosu, domates ve biberin pişirilip koyu kıvam alıncaya kadar ezilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan bir sostur. Tarife göre sarımsak ve baharatlarla çeşnilendirilebilir; tadı domatesin hafif tatlı-ekşi lezzetiyle biberin yumuşak aromasını bir araya getirir. Kıvamı ekmeğe sürülebilecek kadar yoğun, dokusu ise pürüzsüz ya da küçük sebze parçacıklı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, yumurta yanında veya sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Izgara yemeklere, makarnaya ve sandviçlere de yakışır. Yağ oranı düşük, lif içeren bir sos olduğundan yemeğe sebze lezzeti katmanın hafif yollarından biridir; daha da hafif tutmak için hazırlarken yağı ölçülü kullanın.
Biberli domates sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli domates sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli domates sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biberli domates sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli domates sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Biberli domates sosu ile Karşılaştır
Biberli domates sosu Gibi Besinler
Biberli domates sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.