Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Biberiye aromalı tuzlu kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Biberiyeli kraker (25 g) 153 kaloridir. 100 gramında 612 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 25 g
153
KCAL / 25G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 16% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 25 g | 153 kcal |
| 2 adet (mini) | 10 g | 61 kcal |
| 4 adet (küçük) | 20 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 184 kcal |
| 8 adet (büyük) | 40 g | 245 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 245 kcal |
| 12 adet (çok büyük) | 60 g | 367 kcal |
| 100 g | 100 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 612 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberiyeli kraker, ölçülü tüketildiğinde dengeli bir ara öğüne eşlik edebilir; ancak tek başına besleyici bir öğün değildir. Daha doyurucu olması için yoğurtlu dip sos veya peynirle birlikte yiyebilirsiniz.
Biberiyeli kraker yapmak için un, yağ, su ve ince kıyılmış biberiyeyi bir hamur hâline getirip ince açın. Karelere kesin ve kenarları kızarana kadar fırında pişirin.
Biberiyeli kraker; zeytin ezmesi, humus, labne veya yumuşak peynirlerle iyi gider. Biberiyenin aroması özellikle zeytinyağlı dip sosları ve hafif peynirlerin tadını tamamlar.
Evet, biberiyeli kraker çay yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak yenebilir. Sade çayla veya şekersiz bitki çayıyla sunabilir, daha doyurucu bir ara öğün için yanına peynir ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı biberiyeli krakerin çıtır olması için hamuru eşit ve ince açın; kalın parçalar daha yumuşak kalabilir. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin, çünkü soğurken gevrekleşir.
Biberiyeli krakeri soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem krakeri yumuşatır; yumuşayanları kısa süre fırında ısıtıp yeniden gevrekleştirebilirsiniz.
Evet, biberiyeli kraker peynir tabağına yakışır; aromatik tadı özellikle sade ve kremamsı peynirlerle dengelenir. Yanına üzüm, kuru incir veya zeytin ekleyerek farklı tatlar sunabilirsiniz.
Biberiyeli krakerde hem taze hem kuru biberiye kullanılabilir. Kuru biberiyeyi hamura eklemeden önce ufalamak aromayı eşit dağıtır; taze biberiyeyi ise ince kıyıp kullanın.
Biberiyeli kraker, biberiye fazla kullanıldığında veya fırında fazla kızarıp yandığında acılaşabilir. Daha dengeli bir tat için biberiyeyi ölçülü ekleyin ve krakerleri pişerken kontrol edin.
Evet, biberiyeli kraker çorbanın yanında ekmek yerine sunulabilir. Krakeri servis etmeden hemen önce ekleyin; çorbanın içinde beklerse gevrekliğini kaybedip yumuşar.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Folat
23.75µg · 6% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (25 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberiyeli kraker, hamuruna biberiye ve genellikle tuz eklenen, ince açılıp çıtır olana kadar pişirilen tuzlu bir atıştırmalıktır. Biberiyenin çamımsı, aromatik kokusu sade kraker tadına belirgin bir ot lezzeti katar. Türkiye’de çay saatinde tek başına yenebilir; peynir, zeytin, domates veya zeytinyağlı dip soslarla da sunulur. Çorbanın yanında ekmek yerine tercih edebilir, küçük bir meze tabağına eşlikçi olarak koyabilirsiniz.
Krakerler genellikle pratik ve enerji yoğun atıştırmalıklardır; bu çeşidin besin değerlerinde lif ve protein de öne çıkar. Daha dengeli bir ara öğün için yanına yoğurt, peynir ya da taze sebze ekleyin. Daha hafif bir seçenek arıyorsanız porsiyonu küçük tutup yoğun soslara batırmadan yiyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.