Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Biber turşusu suyu Kaç Kalori?
Çok yüksek sodyumlu, düşük kalorili salamura
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Biber turşusu suyu (15 g) 2 kaloridir. 100 gramında 11 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biber turşusu suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
2
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 25% · Yağ 0%
Biber turşusu suyu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 188 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Biber turşusu suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 2 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 3 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 11 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 26 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 11 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber turşusu suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biber turşusu suyu içilir mi?
Evet, biber turşusu suyu içilebilir; ancak tuz oranı çok yüksek olduğu için küçük miktarlarda tüketmek daha uygundur. Susuzluğu gidermek için suyun yerine geçmez.
Biber turşusu suyu nasıl yapılır?
Biber turşusu suyu, biberlerin tuzlu suya ve bazen sirkeye konarak turşu kurulmasıyla oluşur. Sirkeyle hazırlanan turşularla doğal fermantasyonla hazırlananların tadı ve yapısı farklı olabilir.
Biber turşusu suyu tansiyonu yükseltir mi?
Evet, yüksek tuz içeriği tansiyonun yükselmesine katkıda bulunabilir. Yüksek tansiyonunuz veya tuz kısıtlaması gerektiren bir sağlık durumunuz varsa tüketim miktarını doktorunuza danışın.
Biber turşusu suyu sahurda içilir mi?
İçilebilir, ancak biber turşusu suyundaki fazla tuz sahurdan sonra susamanıza yol açabilir. Sahurda susuz kalmamak için su içmeyi tercih edin ve turşu suyunu az miktarla sınırlayın.
Biber turşusu suyu neden bulanıklaşır?
Biber turşusu suyu fermantasyon sırasında bulanıklaşabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Üzerinde küf varsa, kötü veya çürük kokuyorsa ya da dokusu belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin.
Biber turşusu suyu buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, özellikle kavanoz açıldıktan sonra biber turşusu suyunu buzdolabında saklayın. Biberlerin salamuranın altında kalmasına dikkat edin ve kavanozdan almak için temiz bir araç kullanın.
Biber turşusu suyu yemeklerde nasıl kullanılır?
Biber turşusu suyu salata soslarına, bakliyat yemeklerine veya marine soslarına eklenebilir. Tuzlu ve ekşi olduğu için yemeğe azar azar katın; tarifteki tuz ve sirke miktarını azaltmanız gerekebilir.
Biber turşusu suyu yeni turşu kurmak için tekrar kullanılır mı?
Hayır, önceki biber turşusunun suyunu yeni turşu kurmak için kullanmak güvenilir bir yöntem değildir. Salamuranın tuz ve asit dengesi değişmiş olabilir; yeni turşu için taze salamura hazırlayın.
Biber turşusu suyu gazlı veya köpüklü olursa ne anlama gelir?
Biber turşusu suyu doğal fermantasyon sırasında kabarcık çıkarabilir. Ancak gazlanmaya küf, kötü koku veya anormal yumuşama eşlik ediyorsa turşuyu ve suyunu tüketmeyin.
Biber turşusu suyu probiyotik içerir mi?
Biber turşusu suyu yalnızca doğal fermantasyonla hazırlanmış ve ısıl işlem görmemişse canlı mikroorganizmalar içerebilir. Sirkeyle hızlı kurulan veya pastörize edilen turşu suları aynı özelliği göstermeyebilir.
Biber turşusu suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
0.53mg · 1% GDV
B6
0mg · 0% GDV
K Vitamini
0.18µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
188mg · 8% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
10mg · 0% GDV
Biber turşusu suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber turşusu suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber turşusu suyu Nedir?
Biber turşusu suyu, biberlerin sirke ya da tuzlu suyla kurulduğu turşu kavanozunda biriken ekşi ve tuzlu sıvıdır. Biberlerin aromasını taşır; tarifine göre sarımsak ve baharat tadı da gelebilir.
Türkiye’de genellikle turşuyla birlikte sofraya konur; özellikle kuru fasulye, pilav ve ev yemeklerinin yanında birkaç kaşık kullanılır. Keskin, ekşi-tuzlu tadı yemeğe canlılık verir. Kalorisi düşük, sodyumu ise çok yüksektir. Tuzu azaltmak istiyorsanız doğrudan içmek yerine yemeğe az miktarda ekleyin ya da suyla inceltin.
Biber turşusu suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber turşusu suyu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber turşusu suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biber turşusu suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber turşusu suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Biber turşusu suyu ile Karşılaştır
Biber turşusu suyu Gibi Besinler
Biber turşusu suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.