Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Biber salçası sürülmüş beyaz ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Biber Salçalı Beyaz Ekmek (35 g) 94 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 17.9 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 1.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
94
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.9g
· 7% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 12% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 179 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 17.9 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 94 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 134 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 147 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 188 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 105 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber salçalı beyaz ekmek, beyaz ekmek dilimine biber salçası sürülerek yapılır. Salça koyuysa kolay sürülmesi için az miktarda zeytinyağıyla karıştırabilir, ardından ekmeği sade ya da kısa süre ısıtarak yiyebilirsiniz.
Biber salçalı beyaz ekmeğe zeytinyağı gezdirebilir; üzerine beyaz peynir, kaşar, zeytin veya ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Ek malzemeleri salçanın tuzunu ve ekmeğin tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Biber salçalı beyaz ekmek, kullanılan biber salçasına göre acı olabilir. Tatlı biber salçasıyla hafif ve daha az acı olur; acı salça kullanıldığında acılık artar. Emin değilseniz önce az salçayla deneyin.
Biber salçalı beyaz ekmekte hem tatlı hem acı biber salçası kullanılabilir. Daha yumuşak bir tat için tatlı salça seçin; acı seviyorsanız acı salçayı tek başına ya da tatlı salçayla karıştırarak sürün.
Evet, biber salçalı beyaz ekmek kızartılabilir. Salçayı sürdükten sonra tavada veya tost makinesinde kısa süre ısıtmak ekmeğin dışını çıtırlaştırır; salçanın yanmaması için yüksek ısıda uzun süre bırakmayın.
Evet, biber salçalı beyaz ekmek kahvaltıda yenebilir. Tek başına atıştırmalık olarak veya peynir, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklar eşliğinde servis edilebilir; salça tuzluysa yanında ekstra tuzlu yiyecekleri azaltın.
Biber salçalı beyaz ekmek domates salçasıyla da hazırlanabilir, ancak tadı aynı olmaz. Domates salçası daha belirgin domates aroması verir; biber salçasının karakteristik tadını korumak için biber salçası kullanın veya ikisini karıştırın.
Biber salçalı beyaz ekmeğin yanına beyaz peynir, zeytin, salatalık ve domates iyi gider. Çayla kahvaltıda ya da çorbanın yanında sade bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz; salçanın acılığına göre eşlikçileri seçin.
Biber salçalı beyaz ekmeği en iyi taze hazırlayıp tüketirsiniz; bekledikçe ekmek salçanın nemini çekip yumuşayabilir. Artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin; yemeden önce ısıtabilirsiniz.
Biber salçalı beyaz ekmeği daha doyurucu yapmak için üzerine yumurta, peynir veya nohut ezmesi ekleyebilirsiniz. Böylece yalnızca salça ve ekmekten oluşan atıştırmalığa protein içeren bir eşlikçi eklemiş olursunuz.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
Folat
30.1µg · 8% GDV
B3
1.19mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7µg · 13% GDV
Sodyum
179mg · 8% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Demir
1.01mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber salçalı beyaz ekmek, dilimlenmiş beyaz ekmeğin üzerine biber salçası sürülerek hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Türkiye’de evde, kahvaltı sofrasında ya da hızlı bir ara öğün için yapılır; salçanın acılığı ve tuzluluğu kullanılan bibere ve tarife göre değişebilir.
Yumuşak ekmekle yoğun, hafif tatlı veya acı salçanın birleşimi çayla iyi gider; yanında peynir, zeytin ya da domatesle de sunabilirsiniz. Beslenme açısından ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 268 kcal bulunur. Daha doyurucu bir seçenek için tam tahıllı ekmek kullanabilir, salçayı ince sürüp yanına sebze ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.