Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Biber ve domates karışık salça, yemeklere renk ve lezzet katan, yoğun aromalı bir sostur.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Biber ve domates karışık salça (20 g) 17 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 190 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
17
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 16% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 17 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber ve domates karışık salçası; çorba, kuru fasulye, mercimek yemeği, pilav ve etli sebze yemeklerine renk ve yoğun tat vermek için kullanılır. Sos ve marinata da ekleyebilirsiniz.
Biber ve domates karışık salçası, iki salçanın lezzetini bir araya getirir. Yalnızca domates salçasına göre daha biberli, yalnızca biber salçasına göre daha domatesli bir tat verir; oranı markaya ve tarife göre değişebilir.
Evet, biber ve domates karışık salçasını çoğu sulu yemekte yağda kısa süre kavurabilirsiniz. Orta-kısık ateşte karıştırın; salça yanarsa yemeğe acı ve yanık bir tat geçebilir.
Evet, menemene biber ve domates karışık salçası eklenebilir. Yumurtaları koymadan önce az miktarda salçayı biber ve domatesle birlikte kavurun; salçanın tuzu varsa yemeğin tuzunu en son ayarlayın.
Biber ve domates karışık salçası, biber ve domatesleri pişirip ezerek ve suyunu koyulaşana kadar çektirerek yapılır. Ev yapımında temiz kavanoz kullanın; tarife tuz veya yağ eklenip eklenmeyeceği yönteme göre değişir.
Biber ve domates karışık salçasını açtıktan sonra kapağı sıkıca kapalı olarak buzdolabında saklayın. Kavanozdan her seferinde temiz, kuru bir kaşık alın; üzerindeki saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, biber ve domates karışık salçasını dondurabilirsiniz. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta saklamak, yalnızca ihtiyaç duyduğunuz miktarı çözdürmenizi sağlar; çözünen kısmı yeniden dondurmayın.
Evet, biber ve domates karışık salçası birçok tarifte domates salçasının yerine kullanılabilir. Biber tadı yemeği değiştireceği için önce tariftekinden biraz az ekleyip tadına bakın.
Bir tencere yemeğe biber ve domates karışık salçasını tarifteki salça miktarına göre ekleyin; ürünün yoğunluğu ve tuzu değişebilir. Az miktarla başlayıp pişirme sırasında tadını kontrol etmek, fazla salçalı bir sonucu önler.
Biber ve domates karışık salçası her zaman acı değildir. Acılıkta kullanılan biber çeşidi ve ürün tarifi belirleyicidir; özellikle acıya duyarlıysanız yemeğe eklemeden önce az miktarını tadın.
Vitaminler
A Vitamini
190µg · 21% GDV
C Vitamini
7.6mg · 8% GDV
E Vitamini
0.44mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.34mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber ve domates karışık salça, kırmızı biberle domatesin pişirilip suyunun azaltılmasıyla elde edilen yoğun bir mutfak malzemesidir. Ev yapımı çeşitleri güneşte kurutularak da hazırlanabilir; oranı ve kıvamı yöreye göre değişir.
Keskin, hafif tatlı ve sebzemsi lezzeti yemeklere renk verir. Türkiye’de çorba, kuru baklagil, bulgur pilavı ve sulu yemeklerin başlangıcında yağla kısa süre kavrulur; bazı sofralarda ekmeğe sürülerek de yenir. Lif içeriğiyle birlikte, az miktarı bile belirgin tat kattığı için yoğun bir çeşnidir. Siz daha hafif bir sonuç için az kullanıp tencereye eklemeden önce suyla açabilir, zeytinyağı ve sarımsakla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.