Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, bitki bazlı, lif içeren
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bezelye proteinli vegan kokoreç (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 13.1 g karbonhidrat, 29.3 g protein, 12.1 g yağ ve 6.9 g lif bulunur. 273 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.1g
· 5% GDV
Protein
29.3g
· 59% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
6.9g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 42% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 810 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 13.1 g | 5% |
| Lif | 6.9 g | 25% |
| Protein | 29.3 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 33 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 54 g | 100 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelye proteinli vegan kokoreç, kokoreç benzeri bir ürün oluşturmak için bezelye proteini ve baharatlarla hazırlanan bitkisel bir alternatiftir. Tarif markaya göre değişebilir; ürünün içeriği ve pişirme talimatları ambalajında yer alır.
Bezelye proteinli vegan kokoreç, baharatlı ve yoğun aromasıyla kokoreçi andırabilir; ancak tadı ve dokusu gerçek bağırsaktan yapılan kokoreçle aynı değildir. Bezelye proteini ve kullanılan yağlar, ürünün ağız hissini etkiler.
Bezelye proteinli vegan kokoreçi tavada pişirebilirsiniz. Ürünü ambalajındaki talimata göre ısıtın; genellikle sıcak tavada kısa süre çevirerek dışının hafifçe kızarmasını sağlamak yeterlidir. Tavaya yağ ekleyip eklemeyeceğinizi ürünün talimatına göre belirleyin.
Bezelye proteinli vegan kokoreç, bezelye proteiniyle hazırlanan bitkisel bir alternatiftir; geleneksel kokoreç ise kuzu bağırsağından yapılır. Baharatlı sunumları benzer olabilir, fakat ana malzeme, doku ve lezzet farklıdır.
Bezelye proteinli vegan kokoreç, geleneksel kokoreç gibi ekmek arasında veya porsiyon olarak servis edilebilir. Yanına turşu, domates ve ayran tercih edebilirsiniz; baharat seviyesini pul biber ya da kimyonla damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, bezelye proteinli vegan kokoreç ekmek arasında yenebilir. Pişirdikten sonra sıcak ekmeğe koyup isteğe göre domates, turşu ve baharat ekleyin; böylece sokak usulü kokoreç sunumuna yakın bir sandviç hazırlayabilirsiniz.
Bezelye proteinli vegan kokoreçin acılığı markanın baharat karışımına göre değişir. Acı seviyesi belirtilmemişse önce küçük bir porsiyon deneyin; daha acı seviyorsanız servis sırasında pul biber ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Bezelye proteinli vegan kokoreç protein ve lif sağlar, ancak tek başına dengeli bir öğün sayılmaz. İşlenmiş bir ürün olduğundan tuz miktarı markaya göre değişebilir; yanında sebze ve tam tahıllı ekmekle servis etmek öğünü çeşitlendirir.
Bezelye proteinli vegan kokoreç açıldıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına uyun ve ürünü geciktirmeden buzdolabına kaldırın. Pişmiş artanları kapalı bir kapta soğukta tutup kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Bezelye proteinli vegan kokoreç dondurulabilir; ancak çözündükten sonra dokusu değişebilir. Ürünü dondurmadan önce ambalajın dondurmaya izin verip vermediğini kontrol edin ve çözündürülmüş ürünü tekrar dondurmayın.
Vitaminler
Biotin
9µg · 30% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Fosfor
273mg · 39% GDV
Manganez
0.87mg · 38% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
810mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelye proteinli vegan kokoreç, Türkiye’nin baharatlı sokak lezzeti kokoreçten esinlenen etsiz bir yorumdur. Geleneksel kokoreç sakatatla hazırlanırken bu versiyonda bezelye proteini, baharatlarla bir araya gelerek benzer doyurucu ve tuzlu bir iç harç oluşturur; tarifler ürüne göre değişebilir.
Tavada ısıtılıp ekmek arasında, çoğunlukla domates ve biberle servis edilir; turşu da iyi eşlik eder. Baharatlı, hafif çıtır bir doku arayanlara uygundur. Bitkisel protein ve lif içerir; 100 gramında 19,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ekmek yerine salatanın yanında sunabilir, baharatını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.45g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.