Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Bezelye proteinli köfte 190 kaloridir. İçinde 12 g karbonhidrat, 20 g protein, 7 g yağ ve 6 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
190
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 42% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 95 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 190 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 238 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelye proteinli köfteyi paketteki talimata göre pişirin; ürünler önceden pişirilmiş veya pişirilmemiş olabilir. Tavada pişiriyorsanız orta ateş ve az miktarda yağ kullanın, parçaları nazikçe çevirin; içinin de iyice ısındığından emin olun.
Bezelye proteinli köftenin temelinde bezelyeden elde edilen protein bulunur; bağlayıcılar, yağ, baharatlar ve sebzeler ürüne göre değişebilir. Tam içeriği öğrenmek için ambalajdaki bileşen listesine bakın; tarifler ve doku markadan markaya farklılık gösterir.
Bezelye proteinli köfte birçok yemekte et köftesi yerine kullanılabilir, ancak tadı ve dokusu aynı değildir. Bezelye proteini bitkisel protein sağlar; et köftesinin lezzetini arıyorsanız baharat, sos ve pişirme yöntemiyle yemeği uyarlayabilirsiniz.
Bezelye proteinli köfte fazla çevrildiğinde veya yeterince ısınmadan oynatıldığında dağılabilir. Tavaya koyduktan sonra altı kızarana kadar bekleyin, geniş bir spatulayla tek seferde çevirin ve paket talimatında önerilen çözündürme yöntemini uygulayın.
Bezelye proteinli köfte dondurulabilir; ancak en iyi sonuç için ürünün ambalajında dondurmaya uygun olduğunun belirtilmesine dikkat edin. Pişmiş köfteleri soğuttuktan sonra hava geçirmez bir kapta dondurun ve yeniden ısıtırken içlerinin tamamen ısındığından emin olun.
Bezelye proteinli köfte açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta saklanmalıdır. Ürünün ambalajındaki tüketim süresini izleyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve kötü koku, renk değişimi ya da bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Bezelye proteinli köfteye kimyon, karabiber, sarımsak ve pul biber yakışır; bunlar köftenin bitkisel tadını belirginleştirir. Domatesli sosla pişirebilir veya yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz; ürün zaten baharatlıysa eklediğiniz tuzu azaltın.
Evet, bezelye proteinli köfte kahvaltıda yenebilir; önceden pişmiş ürünü iyice ısıtıp yumurta, domates veya ekmekle servis edebilirsiniz. Kahvaltılık olarak kullanırken ürünün tuz oranını ve porsiyonunu göz önünde bulundurun.
Hayır, bezelye proteinli köftenin proteini bitkisel, et köftesininki hayvansal kaynaktan gelir; amino asit profilleri aynı değildir. Bezelye proteini bazı amino asitler bakımından daha sınırlı olsa da gün içinde tahıl, kuruyemiş veya baklagillerle çeşitlilik sağlamak yararlıdır.
Bezelye proteinli köfte protein ve lif sağlayan pratik bir bitkisel seçenektir. Bununla birlikte ürünler tuz, yağ ve katkı içeriği bakımından farklı olabilir; onu sebze, tahıl veya salatayla birlikte öğünün parçası olarak sunabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Demir
4.2mg · 23% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelye proteinli köfte, bezelyeden elde edilen proteinle köfte biçiminde hazırlanan bitkisel bir üründür; baharatlar ve kıvam veren malzemeler markaya göre değişebilir. Et köftesine alternatif olarak sunulur, ancak kendine özgü tadı ve dokusu kullanılan tarife bağlıdır.
Tavada kızartıp ya da fırında pişirip sıcak servis edebilirsiniz. Türkiye’de pilav, salata veya yoğurtlu mezelerle ana öğüne yakışır; küçük porsiyonlar çay saatinde de tercih edilebilir. Lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 20 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol salata ve fırında pişirme yöntemini seçin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Çok yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.