Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitki bazlı kıyma alternatifi, yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Beyond Meat kıyma (113 g) 211 kaloridir. 100 gramında 187 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 19.2 g protein, 13.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %118'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 113 g
211
KCAL / 113G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
19.2g
· 38% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 34% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.65 g | 28% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 441 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 19.2 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 113 g | 211 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 52 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 56 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 159 kcal |
| 100 g | 100 g | 187 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 113 g | 211 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 226 g | 423 kcal |
| 1 paket (bütün) | 340 g | 636 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 187 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyond Meat kıyma, et yerine bitkisel proteinler ve yağlar kullanılarak hazırlanan bir üründür. İçerik formülü ülkeye ve ürün çeşidine göre değişebileceğinden, alacağınız paketin içindekiler listesi en doğru kaynaktır.
Beyond Meat kıymayı tavada orta-yüksek ateşte, parçalayarak ve içi tamamen ısınana kadar pişirin. Ürün kendi yağını içerdiğinden genellikle az miktarda yağ yeterlidir; paketteki pişirme talimatı varsa onu izleyin.
Beyond Meat kıymanın tadı ve dokusu dana kıymasını taklit edecek şekilde tasarlanmıştır, ancak birebir aynı değildir. Baharat ve soslarla kullanıldığında farkı daha az belirgin olabilir; sade pişirildiğinde bitkisel aroması daha çok hissedilebilir.
Evet, Beyond Meat kıyma birçok tarifte dana kıyması yerine kullanılabilir. Makarna sosu, iç harç ve taco gibi yemeklerde doğrudan kullanabilirsiniz; daha sıkı köfte veya şekillendirilmiş tariflerde dağılmaması için tarifteki bağlayıcı malzemeler önemlidir.
Evet, Beyond Meat kıymayı dondurabilirsiniz. Açılmamış ürünü son kullanma tarihi yaklaşmadan dondurun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Dondurma dokusunda değişikliğe yol açabilir.
Açılmış Beyond Meat kıymayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajda belirtilen süre içinde kullanın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pişmiş artan ürünü de ayrı, kapalı bir kapta soğutun.
Evet, Beyond Meat kıymayla börek içi hazırlayabilirsiniz. Tavada soğan ve baharatlarla pişirip harcı soğuttuktan sonra yufkaya koyun; harcı fazla sulu bırakmamak böreğin hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, Beyond Meat kıymayla köfte yapılabilir; ancak dana kıymasıyla hazırlanan köftelerle aynı şekilde tutmayabilir. Harca uygun bir bağlayıcı ekleyip köfteleri nazikçe şekillendirin ve tavada ya da fırında tamamen pişirin.
Beyond Meat kıyma protein içeren bitkisel bir alternatiftir, ancak yalnızca bitkisel olması onu her açıdan daha sağlıklı yapmaz. Düzenli tüketimde diğer protein kaynaklarıyla çeşitlilik sağlayın; tuz ve doymuş yağ miktarını da ürünün besin bilgileriyle karşılaştırın.
Beyond Meat kıymayı her gün yemek zorunlu değildir; farklı protein kaynaklarını dönüşümlü kullanmak beslenmeye çeşitlilik katar. Pratik bir seçenek olarak öğünlere ekleyebilirsiniz, ancak ürünün içeriğini ve porsiyonunu günlük beslenmenizin geri kalanıyla birlikte değerlendirin.
Vitaminler
B12
2.83µg · 118% GDV
B3
4.29mg · 27% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
203mg · 29% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Demir
3.95mg · 22% GDV
Çinko
2.26mg · 21% GDV
Sodyum
441mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
362mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (113 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyond Meat kıyma, kıyma gibi kullanılmak üzere geliştirilmiş bitkisel bir üründür; hayvan eti yerine bitkisel proteinlerden hazırlanır. ABD merkezli Beyond Meat markasının ürünüdür ve tariflerde geleneksel kıymaya alternatif olarak tercih edilir.
Tavada soğan ve baharatlarla kavurup makarna sosuna, sebzeli iç harca ya da köfte benzeri tariflere ekleyebilirsiniz. Lezzeti ve dokusu etli kıymalı yemekleri andıracak şekilde tasarlanmıştır; kızartırken tavayı çok doldurmamak, güzelce renk almasına yardımcı olur. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 17 gram protein bulunur. Sebzelerle birlikte servis etmek veya daha hafif bir tabak için kullandığınız yağı sınırlamak iyi seçeneklerdir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.28g
Omega 6:3 oranı 28.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.