Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli geleneksel reyhan içeceği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Beyoğlu Reyhan Şerbeti (200 g) 104 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
104
KCAL / 200G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 104 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 78 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 182 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyoğlu reyhan şerbeti, reyhan yapraklarının suya aroma ve rengini vermesiyle hazırlanan geleneksel, tatlı bir içecektir. Adındaki “şerbet”e rağmen dondurulmuş bir tatlı değil, soğuk ya da oda sıcaklığında içilen bir içecektir.
Beyoğlu reyhan şerbetinin rengi reyhanın doğal pigmentlerinden ve karışıma eklenen limonun asitliğinden etkilenir. Limon eklenince renk morumsu tondan pembeye dönebilir; bu renk değişimi tek başına içeceğin bozulduğu anlamına gelmez.
Beyoğlu reyhan şerbeti genellikle reyhan, su, şeker ve limonla hazırlanır. Bazı tariflerde karanfil veya tarçın gibi baharatlar da kullanılır; bu aromalar temel reyhan kokusunu değiştirebilir.
Beyoğlu reyhan şerbeti yapmak için reyhan yapraklarını şeker ve limonla geniş bir kaba alın, üzerine sıcak su döküp demlemeye bırakın. Karışımın rengi ve aroması suya geçince süzün, soğutun ve servis edin.
Beyoğlu reyhan şerbeti, fesleğenle aynı bitki ailesinden gelen reyhanın kullanıldığı bir şerbettir; ancak tariflerde kullanılan reyhan çeşidi ve aroması farklı olabilir. Reyhan genellikle daha keskin, baharatımsı bir koku verir.
Evet, Beyoğlu reyhan şerbeti iftarda soğuk bir içecek olarak sunulabilir. Tatlı olduğu için susuzluğu gidermek amacıyla tek başına su yerine düşünülmemeli; yanında su bulundurmak iyi bir seçimdir.
Beyoğlu reyhan şerbeti, özellikle kebap ve pilav gibi tuzlu yemeklerin yanında soğuk servis edilebilir. Tatlı aroması nedeniyle ağır yemeklerle ferahlatıcı bir eşlikçi olur; çok şekerli tatlıların yanında ise fazla tatlı gelebilir.
Beyoğlu reyhan şerbetini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Taze reyhanla hazırlanan ev yapımı şerbeti oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; koku veya görünüm değişirse içmeyin.
Evet, Beyoğlu reyhan şerbetini daha az şekerle hazırlayabilirsiniz. Şeker miktarını azaltmak reyhanın aromasını öne çıkarır; limon miktarını da damak tadınıza göre ayarlayarak içeceğin ekşiliğini dengeleyebilirsiniz.
Beyoğlu reyhan şerbeti şekerle hazırlandığında kan şekerini yükseltebilir; bu nedenle diyabeti olanlar porsiyon ve tarifteki şeker miktarını dikkate almalıdır. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
2µg · 2% GDV
C Vitamini
1mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyoğlu reyhan şerbeti, İstanbul’la özdeşleşen geleneksel, tatlı bir içecektir. Taze reyhan yaprakları suda demlenir; şeker ve çoğu tarifte limonla tatlandırılır. Dondurulmuş bir tatlı değil, reyhanın kokusunu suya veren bir şerbettir.
Soğuk servis edildiğinde reyhanın ferah, hafif baharlı aroması tatlı ve limonlu bir lezzetle dengelenir. Yazın evde, lokantalarda veya çay saatinde içilebilir; iftar sofrasında da hoş bir serinletici olur. Besin değerinin çoğu şekerden gelen karbonhidrattır; protein ve yağ miktarı çok düşüktür. Daha hafif içmek isterseniz şerbeti soğuk suyla açıp tatlılığını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.